Es ist großartig, wenn die Gerichte nicht nur lecker, sondern auch schön dekoriert sind. So ein Abendessen und Appetit wird sich verbessern, und die Stimmung wird steigen. Wir werden nun über eines dieser Gerichte sprechen und Ihnen sagen, wie man Nester aus Pasta mit Hackfleisch zubereitet.
Das Rezept für Makkaroni "Nest mit Hackfleisch"
Zutaten:
- Füllfleisch - 400 g;
- Makkaroni Nester - 500 g;
- Käse - 100 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- saure Sahne - 3 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Die Zwiebeln fein hacken und die Karotten drei auf einer großen Reibe. Auf Pflanzenöl die Hälfte der Zwiebeln und Karotten bis zur Hälfte anbraten. Nun in eine Pfanne mit Gemüse 400 ml Wasser gießen, saure Sahne hinzufügen und Salz nach Geschmack hinzufügen. Wir bringen die Soße praktisch zum Kochen, sobald die ersten Blasen entstanden sind, nehmen wir die Bratpfanne aus dem Feuer.
In das Hackfleisch fügen wir die zweite Hälfte der Zwiebel, Salz und Pfeffer, und kneten es. Wir legen die Makkaroni-Nester etwa 1 Minute in kochendes Salzwasser. Es ist wichtig, dass sie nicht auseinanderfallen und ihre Form behalten. Die Form zum Backen ist mit Pflanzenöl eingefettet, wir legen Makkaroni-Nester hinein, legen Hackfleisch in die Mitte von jedem von ihnen, übergießen die Sauce darüber und bestreuen mit geriebenem Käse. Pasta mit Hackfleisch im Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad 30 Minuten backen.
Nest Pasta mit Hackfleisch in einer Pfanne
Zutaten:
- Nester von Nudeln - 5 Stück.
- Zwiebeln - 2 Stück;
- Schweinefleisch-Hackfleisch - 200 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Tomatenmark - 3 EL. Löffel;
- Creme mit 20% Fettgehalt - 3 EL. Löffel;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir legen das Nest in eine tiefe Pfanne. Im Hackfleisch fügen wir zerdrückte Zwiebeln, Salz und Gewürze hinzu und mischen dann. Verteilen Sie die resultierende Masse in der Mitte jedes Nestes. Zwiebel fein gehackt, Karotten drei auf einer Reibe.
Wir kombinieren Creme, Tomatenmark, Gewürze und Salz. Zwiebeln und Karotten in Nester geben und die so erhaltene Soße eingießen. Wir fügen Wasser hinzu, es sollte so viel sein, dass die Nester praktisch davon bedeckt waren. Wir legen das Nest in eine Bratpfanne auf das Feuer, sobald die Flüssigkeit kocht, reduzieren Sie das Feuer auf ein Minimum und bringen Sie die Schüssel aus der Pasta, bis Sie fertig sind.
Nest Pasta mit Hackfleisch und geschmolzenem Käse
Zutaten:
- Nudelnester - 6 Stück;
- Hackfleisch - 400 g;
- Schmelzkäse - 100 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Salz, Pfeffer, Grüns - nach Geschmack.
Vorbereitung
Die Zwiebel mahlen. In der Pfanne erwärmen wir das Pflanzenöl, legen die Zwiebeln an und bereiten das Hackfleisch zu. Fry bis fertig. Auf einer großen Reibe reiben wir den geschmolzenen Käse. Wenn es zu weich ist, kann es für etwa 10 Minuten im Gefrierschrank gehalten werden. Im fertigen Hackfleisch fügen wir 50 ml Wasser, geriebenen Käse, Salz und Gewürze hinzu. Gut umrühren und 2 Minuten schmoren lassen.
In gesalzenem Wasser unter Zugabe von Pflanzenöl das Nest bis zur Fertigstellung kochen. Achte darauf, dass sie nicht auseinanderfallen, sie können nicht verdaut werden. Dann verteilen wir sie auf Tellern, legen Toppings darauf, bestreuen sie mit Kräutern und servieren sie an den Tisch.
Nest von Makkaroni mit Hackfleisch in einem multivark
Zutaten:
- Makkaroni Nester - 8 Stück;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Schweinefleisch - 400 g;
- Eier - 1 Stück;
- Käse hart - 120 g;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Schweinefleisch zusammen mit Zwiebel wird durch einen Fleischwolf gegeben, wir fügen Ei, Salz und Pfeffer hinzu, um zu zerkleinern. Vermischen Sie die resultierende Masse gründlich. Am Ende der Multivarka verteilen wir Pasta-Nester, legen Hackfleisch darauf, gießen Wasser, um unsere Nester zu bedecken, salzen nach Geschmack. Decken Sie den Multivark ab, wählen Sie den Modus "Pilaf". Sobald das Signal ertönt und das Ende des Kochvorgangs angezeigt wird, bestreuen Sie die auf einer feinen Reibe geriebenen Nester mit Käse. Minuten bis 2-3 Gerichte sind fertig.
Liebe Makkaroni, dann kann die Speisekarte mit einem neuen Gericht variiert werden und Spaghetti mit Hackfleisch kochen.