Salate mit Äpfeln sind eine ausgezeichnete Option für jeden Nachmittagstee. Es gibt viele Möglichkeiten, ein solches Gericht zuzubereiten. Werfen wir einen Blick auf einige der interessantesten Salatrezepte mit grünem Apfel.
Rezept für Salat "Olivier" mit Apfel
Zutaten:
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Ei - 5 Stück;
- grüner Apfel - 1 Stück;
- Rindfleisch - 300 g;
- eingelegte Gurken - 3 Stück;
- Dosenerbsen - 100 g;
- Karotten - 3 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Mayonnaise - 150 ml;
- Gewürze.
Vorbereitung
Kartoffeln, Eier und Karotten kochen, putzen und in Würfel schneiden. Gurken fetzen, wir hacken die Zwiebeln und werfen grüne Erbsen auf das Sieb. Rindfleisch in Salzwasser gekocht und zusammen mit Apfelscheiben geschnitten. Wir kombinieren alle Zutaten in einer Schüssel, würzen mit Mayonnaise, bestreuen mit Gewürzen und mischen. Hier und alle "Olivier" mit Äpfeln ist fertig!
Rezept für Salat "Winter" mit Apfel
Zutaten:
- Schinken - 250 g;
- Karotten - 2 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- eingelegte Gurken - 200 g;
- Apfel - 1 Stück;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Zwiebel, Schinken und gekochte Karotten in kleine Würfel geschnitten. Gesalzene Gurken und ein in Streifen geschnittener Apfel. Dann kombinieren wir alle Zutaten in einer Salatschüssel, gießen Mayonnaise und mischen.
Rezept für Krabbensalat mit Apfel
Zutaten:
- Krabbenstäbchen - 400 g;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Birne - 1 Stück;
- Apfel - 1 Stück;
- Ei - 4 Stück;
- Zitronensaft -3 TL.
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Krabbenstäbchen in kleine Stücke geschnitten. Eier und Kartoffeln werden bis zur Fertigstellung gekocht, gereinigt und in Würfel geschnitten. Zwiebeln werden gereinigt, mit Halbringen zerkleinert, mit kochendem Wasser übergossen und 15 Minuten stehen gelassen. Wir reinigen den Apfel, entfernen die Kerne und schneiden sie in kleine Stücke. Wir verbinden alles in einer Salatschüssel, setzen Mayonnaise, mischen es und legen es auf den Tisch.
Rezept für einen Salat "Turtle" mit einem Apfel
Zutaten:
- Hühnerfilet - 200 g;
- Ei - 4 Stück;
- Äpfel - 4 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Käse - 100 g;
- Walnüsse - 100 g;
- Mayonnaise;
- Salatblätter - wenn gewünscht.
Vorbereitung
Das Rezept für Salat mit Äpfeln ist sehr einfach, Hähnchenfilet kochen, bis gekocht, kühl und fein hacken. Die Zwiebeln werden gereinigt, in Halbringe geschreddert und 10 Minuten mit heißem Wasser gegossen. Die hart gekochten Eier werden gereinigt, wir trennen die Proteine vom Eigelb und reiben sie einzeln auf einer feinen Reibe. Walnüsse werden zerkleinert und hinterlassen mehrere ganze Nukleolen zur Dekoration. Apfel und Käse mahlen die Reibe. Nehmen Sie nun ein flaches Gericht, bedecken Sie es mit Salatblättern, legen Sie das Eichhörnchen in der Form eines Ovals, bedecken Sie sie gleichmäßig mit Fleisch, legen Sie Zwiebeln, Apfel, Nüsse, Käse und Dotter. Wir legen alle Schichten mit Mayonnaise und dekorieren sie mit Nüssen.
Aus den Nüssen machen wir Pfoten, aus dem Eierkopf, Erbsen aus schwarzem Pfeffer - werden die Augen einer Schildkröte sein.