Spaghetti wird nicht nur in Italien geliebt. Wie andere Pasta ist Spaghetti die Grundlage für eine Vielzahl von verschiedenen Gerichten. Spaghetti wird harmonisch mit Hackfleisch aus jedem Fleisch kombiniert - es ist ein einfaches und befriedigendes Gericht. Allerdings Pasta (also Pasta) + Hackfleisch - es ist zu einfach. Nein, natürlich kann man Pasta in der Navy kochen. Aber zu Spaghetti auf Italienisch mit Hackfleisch braucht man nur etwas Soße.
Wie zu Spaghetti mit Hackfleisch kochen?
Zutaten:
- Spaghetti aus Hartweizen - 250 g (Halbpackungen);
- Hackfleisch (z. B. Schweinefilet) - 250 g;
- Olivenöl - 4 EL. Löffel;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Greens ( Basilikum , Rosmarin, Petersilie) - nach Geschmack;
- Käse (idealerweise Parmesan) - 150 g.
Vorbereitung
Das Rezept zum Kochen von Spaghetti mit Hackfleisch kann nicht schwierig genannt werden. Zuerst werden wir die Zwiebeln schälen und fein schneiden. Wir heizen die Bratpfanne und gießen ein wenig Olivenöl hinein, wir werden die Zwiebeln speichern, bis sich die Farbe ändert. Fügen Sie das gehackte Fleisch hinzu und braten Sie es, den Spachtel aktiv rührend. Die Füllung ist schnell gebraten - die Farbe hat aufgehört, rosa zu sein, also ist es fertig. Ein wenig Pfeffer. Decken Sie den Deckel ab und schalten Sie das Feuer aus.
Jetzt stellen wir einen Topf Wasser auf das Feuer, und während es kocht, bereiten wir die Soße vor.
Sauce für Spaghetti mit Hackfleisch
Zutaten:
- Tomaten - 2-3 Stück (oder 2 Esslöffel Tomatenmark);
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Paprika süßer Boden - ½ TL;
- schwarzes Pfefferpulver;
- Salz.
Vorbereitung
Tomaten mahlen den Mixer (abgezogen), fügen Sie den gehackten Knoblauch und die restlichen Zutaten der Soße hinzu.
Jetzt Spaghetti.
Das Wasser in der Pfanne gekocht? Lass uns Spaghetti Aldente kochen (das heißt, wenn das Paket sagt "Koch 5-15 Minuten", dann solltest du nicht mehr als 8 Minuten kochen). Fertige Spaghetti werden in ein Sieb geworfen und nicht gewaschen (das ist unnötig) Wir legen die Teller in Form eines Nestes auf, legen Hackfleisch darauf, bestreuen mit geriebenem Käse und gehackten Kräutern. Wir gießen die Soße und servieren mit Oliven und hellem Tafelwein, rot oder pink.
Ein weiteres Gericht mit Spaghetti und Hackfleisch
Zutaten:
- Spaghetti aus Hartweizen - 250 Gramm (Halbpackungen);
- Hackfleisch - 250 g;
- Olivenöl - 4 EL. Löffel;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- süße rote Paprika - 1 Stck .;
- Greens (Basilikum, Petersilie, Rosmarin) - für 5-6 Zweige;
- Hartkäse - 150 g;
- schwarzes Pfefferpulver;
Für Soße
- Senf - 1h. Löffel;
- Essig Balsamico Wein Licht - 2 TL.
- Olivenöl 1-2 EL. Löffel;
- Knoblauch - 2-3 Gewürznelken;
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel;
- Salz.
Vorbereitung
Wir gehen in einer Pfanne auf Olivenöl fein gehackte Zwiebeln. Fügen Sie die Paprika hinzu, in kurze Streifen geschnitten. Fry Minuten 4 und stellen Sie die Füllung. Fry alle zusammen, mit einer Schaufel umrühren. Mit Pfeffer würzen.
Die Spaghetti Aldente kochen und in einem Sieb wegwerfen. Wir legen auf den Tellern eine Rutsche aus, wir machen eine Vertiefung in der Mitte. Wir geben Zwiebeln und Pfeffer-Fleisch-Gemisch von oben. Mit geriebenem Käse und gehackten Kräutern bestreuen. Mischen Sie die Zutaten der Sauce, fügen Sie den gepressten Knoblauch hinzu. Wir servieren getrennt. Sie können diesem Gericht Oliven hinzufügen. Wein ist besser, einen rosa oder weißen Speisesaal zu wählen. Die Zubereitung von Spaghetti mit Hühnchen ist ein relativ einfacher und schneller Prozess.
Leckere Spaghetti mit Fisch Hackfleisch
Zutaten:
- Spaghetti - 250 g;
- Lachsscheiben ohne Knochen (oft im Verkauf) - 250 g;
- Olivenöl - 4 EL. Löffel;
- Lauch - 1 Stiel;
- grüne entkernte Oliven - 20 Stück;
- Sahne Milch natürlich - 30 ml;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Greens (Basilikum, Petersilie, Rosmarin) - nach Geschmack;
- Hartkäse - 150 g;
- Pfeffer würzig rot - 1tryuchok.
Wir werden den Fisch auf dem Fleischwolf bewegen.
Sie können versuchen, Spaghetti mit Gemüse zu machen, es ist sehr einfach und schmackhaft.