Es ist schwierig, sich ein Mittag- oder Abendessen ohne Gemüse wie Kartoffeln vorzustellen, die auf alle möglichen Arten zubereitet werden. Es ist gebraten, gebacken und gekocht. Aber vor allem Hausfrauen interessieren sich dafür, wie Kartoffeln im Landhausstil gekocht werden, denn eine solche Option ist äußerst schmackhaft.
Wie man Kartoffeln im Landhausstil kocht?
Um eine köstliche Mahlzeit zu essen, ist es nicht notwendig, McDonalds zu besuchen. Rustikale Kartoffeln können leicht zubereitet werden und zu Hause. Es müssen nur einige Regeln eingehalten werden:
- Verwenden Sie ausschließlich junge Kartoffeln, die die Schale nicht entfernen. Wenn die jungen Kartoffeln nicht Saison sind, dann müssen Sie das alte kaufen und schälen.
- Knollen sollten gewaschen, mit einer Papierserviette getrocknet und in Viertel geschnitten werden.
- Während des Kochens wird empfohlen, alle Arten von Gewürzen und Gewürzen zu verwenden. Sie werden mit Sonnenblumenöl gemischt, das in Kartoffeln getaucht und dann im Ofen bei einer Temperatur von 180-200 Grad gebacken wird.
Rustikale Kartoffeln wie in McDonald's - Rezept
Um die berühmten Garnierung - Kartoffeln in einem Dorf wie in McDonalds wieder herzustellen, ist viel Mühe, sowie Zutaten nicht erforderlich. Zwischen den Hausgerichten und den Speisekartoffeln besteht jedoch ein signifikanter Unterschied. McDonald's brät ein Gemüse in viel Fett, und die Küche verwendet natürliche Produkte.
Zutaten:
- Kartoffeln - 6 Stück;
- Pflanzenöl - 3 EL. l.;
- Gewürze - Curry, Kurkuma, Paprika, Majoran, Pfeffermischung und Koriander - jeweils 0,5 Teelöffel;
- Salz.
Vorbereitung
- Kartoffeln werden gründlich gewaschen. Schneiden Sie jede Knolle in 4-6 Läppchen.
- Pflanzenöl wird mit allen Gewürzen gemischt.
- Jeder Slip wird darin getaucht und auf ein enthäutetes Backblech gelegt. Mit Gewürzen bestreuen.
- Die Kartoffel wird etwa 40 Minuten im rustikalen Stil gebacken. Fertige Scheiben werden auf einer Serviette verteilt, um Fett zu stapeln.
Wie koche ich Kartoffeln in einem rustikalen Ofen?
Es gibt einen üblichen Weg, um gebackene Kartoffeln im Ofen auf eine rustikale Weise vorzubereiten, Sie müssen kein professioneller Koch sein. Das Ergebnis ist ein extrem appetitliches Gericht. Es ist perfekt mit einem Gemüse- oder Fleischsalat kombiniert. Zeit zum Kochen braucht nicht viel, Kartoffeln können gerade rechtzeitig für die Ankunft der Gäste gekocht werden.
Zutaten:
- Kartoffeln - 1 kg;
- Oregano - 1 TL;
- Getrocknete Chilischote - 0,5 TL;
- Pflanzenöl - 8 EL. l.;
- Curry - 1 TL;
- Paprika - nach Geschmack
Vorbereitung
- Der Ofen wird auf 180 Grad erhitzt, während dieser Zeit werden die Kartoffeln gewaschen. Mit der alten Schale.
- In große Viertel schneiden, in einer Schüssel Öl und Gewürze mischen.
- In der fertigen Soße Scheiben hinzufügen und mischen.
- Viertel legen das Backblech auf, so dass noch Platz zwischen ihnen ist. Die Kartoffeln werden 20 Minuten im Landhausstil gekocht. Dann die Temperatur auf 200 Grad bringen und weitere 20 Minuten backen.
Kartoffeln im Landhausstil im Ofen im Ärmel
Wenn die Zeit sehr kurz ist und Freunde und Verwandte etwas Leckeres genießen wollen, bleibt es die Kartoffeln im Ofen rustikal im Ärmel zu kochen. Diese Methode ist sowohl schnell als auch praktisch. Kartoffeln sind besonders duftend, ein herrlicher Schatten und wird in kürzester Zeit gegessen, so dass Gäste und Familienmitglieder das Gericht zu schätzen wissen.
Zutaten:
- Olivenöl - 3 EL. l.;
- Kartoffeln - 6 Stück;
- Kurkuma, Pfeffer, Paprika - jeweils 0,5 Teelöffel;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Tuber waschen, trocknen, in Viertel schneiden und sauber in der Hülse verteilt.
- Fügen Sie Gewürze hinzu und gießen Sie das Öl ein und binden Sie das Ende fest zusammen. Rühre den Inhalt der Hülse gründlich um und schüttle sie einige Male gut.
- Gebackene Kartoffeln werden auf rustikale Weise für 45 Minuten vorbereitet.
Rustikale Kartoffeln in einer Pfanne - Rezept
In Abwesenheit eines Ofens können Sie mit einer herkömmlichen Bratpfanne, die sicherlich auf dem Bauernhof zu finden ist, tun. Von was, Kartoffeln zu kochen, wird sich sein Geschmack nicht ändern. Die Kartoffeln sind in einer Bratpfanne rustikal und werden trotzdem köstlich und schön werden. Es ist wichtig, nur die Knollen dünner zu schneiden, so dass jedes Stück gebraten wird.
Zutaten:
- Kartoffeln - 6 Stück;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Koriander, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer - jeweils 0,5 Teelöffel;
- Salz - falls gewünscht;
- Pflanzenöl - 6 EL. l.
Vorbereitung:
- Kartoffeln werden in dünne Scheiben geschnitten.
- Zwiebel und Knoblauch fein schneiden, etwas Öl hineingeben.
- Viertel der Kartoffeln werden mit einer Mischung von Gewürzen bestreut.
- Fügen Sie die Zwiebeln mit Knoblauch, Bratkartoffeln auf eine rustikale Weise hinzu, bereiten Sie vor, bis es golden wird.
Geschmorte Kartoffeln im Ofen mit Fleisch
Um eine große Anzahl von Menschen zu ernähren, ist die Kartoffel in einem Ofen mit einem Huhn rustikal. Das Gericht wird befriedigender und schmackhafter, besonders für die männliche Hälfte der Gäste. Fleisch kann nicht nur Huhn, Schwein, Rind sein. Das Essen ist geeignet für ein Familienessen oder ein Festessen.
Zutaten:
- Kartoffeln - 6 Stück;
- Fleisch - 600 g;
- Pflanzenöl - 50 ml;
- Mayonnaise - 50 g;
- Senf - 1 TL;
- Salz, Pfeffer;
- Gewürze.
Vorbereitung
- Kartoffeln waschen, trocknen, in Scheiben schneiden.
- Das Fleisch in Stücke schneiden.
- Gewürze, Senf und Mayonnaise gemischt mit Butter in einem separaten Behälter. Gießen Sie die Sauce in eine andere Schüssel und fügen Sie Fleisch hinzu. Im übrigen legen Sie die Kartoffeln aus.
- Mariniertes Fleisch, um ein Backblech zur Seite und Kartoffeln zum anderen zu verschieben. Backen Sie für ungefähr 35 Minuten.
Rustikale Kartoffeln im Ofen mit Knoblauch
Unglaublich lecker werden Kartoffeln, die im Landhausstil mit Knoblauch gebacken werden. Dank seiner schönen Erscheinung und Aroma kann das Gericht eine Vorspeise, ein unabhängiges Gericht oder eine Beilage sein, es kommt auf die Gesellschaft und Stimmung an. Überprüfen Sie, ob die Kartoffeln fertig sind, mit einem Messer - den Schoß durchstechen, und wenn es weich ist, ist das Gericht fertig.
Zutaten:
- Kartoffeln - 6 Stück;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Gewürze;
- Salz;
- Pflanzenöl - 3 EL. l.
Vorbereitung
- Den Knoblauch in kleine Stücke schneiden. Sie müssen mit Gewürzen, Pflanzenöl gemischt werden.
- Scheiben von gehackten Kartoffeln werden in Soße gerollt und auf einem Backblech ausgebreitet.
- Gebackene köstliche Kartoffeln im ländlichen Stil etwa eine halbe Stunde.
Frittierte Kartoffeln
Ein Weg, der ideal für beschäftigte Hausfrauen ist, ist Pommes frites auf eine rustikale Art zu kochen. In diesem Fall wird ein Minimum an Utensilien und Zutaten verwendet. Zum Waschen und Schneiden ist nur eine Kartoffel notwendig, und als Behälter zum Kochen wird nur eine Fritteuse verwendet. Infolgedessen erhalten Sie ein Gericht, das von vielen geliebt wird, um zu schmecken.
Zutaten:
- Kartoffeln groß - 6 Stück.
- Öl - 500 ml;
- Salz.
Vorbereitung
- Das Gemüse wird in Scheiben geschnitten und zusammen mit dem Öl in die Friteuse gelegt.
- Salz wird mit Fertigpommes auf rustikale Art bestreut.
Rustikale Kartoffeln in einer Mikrowelle
Um den Kochvorgang zu beschleunigen, ist es möglich und mit Hilfe einer Mikrowelle, wo gebackene Kartoffeln auf die gleiche Weise rustikal sind. Für dieses Rezept ist das spezielle Gewürz "Für Kartoffeln" perfekt, und Sie können Knoblauch verwenden, um das Gericht zu würzen. Das Essen wird sowohl für Erwachsene als auch für Kinder gut sein.
Zutaten:
- Kartoffeln - 6 Stück;
- Öl - 3 EL. l.;
- Salz;
- Gewürze.
Vorbereitung
- Kartoffeln schneiden, in Öl mit Gewürzen eintauchen.
- In die Mikrowelle geben und etwa 15 Minuten kochen lassen.
Wie man Kartoffeln im Landhausstil in einem Multivariaten kocht?
Wenn Sie Kartoffeln im Landhausstil in einem Multivark kochen, wird das Gericht saftig und appetitlich. Nur muss es heiß serviert werden, um den Geschmack zu schmecken. Sie können Ihre Lieblings-Gewürze nach Ihren Wünschen verwenden. Das Rezept ist gut, weil es nicht notwendig ist, in der Nähe des Multivarquet zu stehen, weil die Kartoffeln nicht brennen und sich nicht verschlechtern werden.
Zutaten:
- Kartoffeln - 6 Stück;
- Öl - 3 EL. l.;
- Salz;
- Gewürze.
Vorbereitung
- Schnittkartoffeln mit Gewürzen bestreut.
- In der multivarka das Öl gießen, die Kartoffeln einlegen.
- Stellen Sie den "Back" -Modus auf 40 Minuten.
- Nach 20 Minuten alles verrühren und bis zum nächsten gehen lassen.