Rezept für im Ofen gebackene Kartoffeln

Unter den vielen Beilagen auf unserem Tisch nehmen Kartoffeln vielleicht eine führende Position in der Popularität ein. Gekochte, geröstete oder gebackene Knollen - ein universelles Gericht für jeden Geschmack und in der Gesellschaft mit Sauce und dem Hauptgericht aus Fleisch und Fisch im Allgemeinen ist ein traditionelles festliches Gericht. In den Rezepten werden wir dann das gewöhnliche Gemüse auf alle möglichen Arten backen.

Rezept für Ofenkartoffeln mit Käse

Wir sind sicher, dass jede Hausfrau ihr eigenes bewährtes Rezept für ein gebackenes Huhn mit Kartoffeln hat - das Hauptgericht in jedem Urlaub, aber unsere Variante ist genauso gut, schau es dir an.

Zutaten:

Vorbereitung

Die Temperatur des Ofens ist auf 200 Grad eingestellt. Reine Knollen in Folie gewickelt und für eine Stunde backen. Nach einer Weile schneiden Sie die Kartoffeln in zwei Hälften und entfernen Sie vorsichtig den größten Teil der Pulpa und lassen Sie eine dünne Schicht davon auf der Haut. Es ergibt sich ein Anschein von "Tasse", die mit Sauerrahm, Butter , Milch und Speck und Zwiebeln mit Kartoffelmehl gefüllt werden muss. Vergessen Sie nicht die Gewürze und streuen Sie den geschmolzenen Käse darüber. Wir kochen die Knollen bei 180 Grad für ungefähr 15 Minuten.

Ein Rezept für leckere Bratkartoffeln mit Pilzen

Zutaten:

Vorbereitung

Kartoffeln in Folie einwickeln und im vorgeheizten Backofen weich backen. Mit den fertigen Kartoffeln entfernen Sie die Folienverpackung und schneiden Sie die Spitze ein wenig ab, um Zugang zum Fruchtfleisch zu erhalten. Ein Teelöffel nimmt den größten Teil des Fruchtfleisches heraus und lässt die "Wände" unberührt. Mischen Sie das Kartoffelfleisch mit Salz, Pfeffer, einem Tropfen Olivenöl (oder Sahne), fügen Sie gebratene Champignons, gekochte Broccoli und Blumenkohl Blütenstände hinzu. Füllen Sie mit einer Gemüse-Mischung von "Calyx" aus Kartoffelschalen. Den ganzen Käse bestreuen und unter den Grill stellen, bis er vollständig schmilzt.

Kartoffeln, die nach dieser Rezeptur gebacken werden, können im Multivark zubereitet werden, hierfür verwenden Sie den Modus "Backen".

Rezept für Kartoffeln mit Fleisch in Folie gebacken

Zutaten:

Vorbereitung

Die gewaschenen Knollen werden über das Akkordeon geschnitten und schneiden nicht bis zum Ende durch. In die Schnitte legen wir die Speckstücke, gehackte Gemüse und Butter, gemischt mit Knoblauch und in Pasten eingeriebenem Salz. Jede Kartoffel wird in Folie gewickelt und im Ofen bei 180 Grad bis zur Weichheit gegart.

Das Rezept für gebackene Kartoffeln in Sauerrahm

Zutaten:

Vorbereitung

Im Topf die Sahne erhitzen und einen kleinen Zweig darin geben Thymian und Knoblauchzehen. Die Creme 2 Minuten lang kochen, ohne zu rühren, und dann einen Strauß Thymian, Knoblauchzehen, den duftenden Inhalt des Kochtopfs zerhacken und mit saurer Sahne vermischen.

Kartoffelknollen werden gereinigt und sehr dünne Platten geschnitten. Wir ölen den Boden der Auflaufform und decken ihn mit einer Schicht Kartoffeln ab. Füllen Sie alle mit einer Portion sauer cremiger Mischung und geriebenem Käse. Wiederholen Sie die Schichten, bis die Form gefüllt ist, streuen Sie dann die letzte Schicht geriebenen Käse und in den Ofen gestellt, auf 180 Grad erhitzt. Nach 40 Minuten prüfen wir die Bereitschaft des Kartoffelauflaufs.