An jedem Tisch, zu jeder Zeit des Jahres, werden Sie immer Ihr hausgemachtes Gebäck genießen, besonders Kuchen. Sie können Kuchen, wie mit Huhn, und mit jeder anderen Füllung kochen. Wir geben Ihnen einige Rezepte für die Herstellung von Kuchen mit Hühnchen.
Rezept für Kuchen mit Huhn
Zutaten:
- Milch - 250 ml;
- rohes Ei - 2 Stück;
- gekochtes Ei - 1 Stück;
- Hühnchen gekocht - 0,5 kg;
- Butter - 40 g;
- Mehl - 3,5 Stück;
- Trockenhefe - 1 Teelöffel;
- Zucker - 2 TL.
- Salz - 1 Teelöffel;
- Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Sieben Sie ein Glas Mehl in eine Schüssel, fügen Sie Trockenhefe hinzu und mischen Sie. Wir gießen die erhitzte Milch in das Mehl - ein dünnes Rinnsal. Erhitzen Sie das Öl und kombinieren Sie es mit Salz, rohem Ei und Zucker, dann fügen Sie die Mischung zum Teig hinzu. Wir geben das restliche gesiebte Mehl hinzu und kneten den Teig. Schmieren Sie die Schüssel von innen mit Pflanzenöl, legen Sie den Teig hinein, bedecken Sie ihn mit einem Handtuch und stellen Sie ihn auf den Ansatz (ungefähr 1 Stunde lang).
Hühnerfleisch kochen, gehen wir durch einen Fleischwolf, fügen Sie Gewürze, fein gehackte gekochtes Ei und ein paar Löffel Brühe hinzu, um die Füllung saftiger zu machen.
Wenn der Teig fertig ist, ist es notwendig, ihn zu zerknittern, auf den Tisch zu rollen, die Kreise auszuschneiden, die Füllung in die Mitte zu geben und die Ränder gut zu befestigen.
Den Ofen auf 30 Grad erhitzen, auf das Backblech mit dem gebackenen Pudding legen und 15-20 Minuten zum Proofen geben. Schmieren Sie jedes Pastetchen mit Ei, Sie können mit Sesam bestreuen. Backen Sie bei 180-200 Grad, bis gekocht. Das Backblech mit einem Handtuch abdecken und abkühlen lassen.
Wenn Sie keinen Ofen haben, können Sie gebratene Pasteten mit Huhn in Pflanzenöl in einer Pfanne kochen. Um dies zu tun, warten Sie nicht auf Proofing, sofort nach dem Formen, senden Sie die Pasteten zum Braten.
Sie können eine kombinierte Füllung machen - Hühnerfleisch und gebratene Pilze mischen, dann werden Sie Kuchen mit Hühnchen und Pilzen bekommen. Backen Sie sie im Ofen oder braten Sie - eine Frage Ihres Geschmacks und Ihrer Fähigkeiten.
Ein paar mehr Rezepte für Kuchen mit Huhn
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Pastetchen mit Huhn und Käse
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