Hüttenkäseauflauf mit Pfirsichen ist sehr üppig, zart, köstlich saftig und duftend. Dieses Gericht wird niemanden gleichgültig lassen und Gäste werden auf jeden Fall nach Ergänzungen fragen! Lassen Sie uns gemeinsam überlegen, wie Sie einen Quarkauflauf mit Pfirsichen zubereiten.
Rezept für Quarkauflauf mit Pfirsichen
Zutaten:
- Hüttenkäse - 1 kg;
- Bananen - 2 Stück;
- Zucker - 1,5 Stück;
- Dosenpfirsiche - 500 g;
- Ei - 3 Stück;
- Grieß - 10 EL. Löffel;
- Vanillin - Prise;
- Zuckerpulver und saure Sahne zum Servieren;
- Gemahlener Zimt - 0,5 TL.
Vorbereitung
Bananen werden gereinigt und in Ringe geschnitten. Hüttenkäse legen wir in eine Schüssel mit einem Mixer, gut geschlagen bis zu einer homogenen Masse. Dann fügen Sie die Bananen hinzu, gießen Zucker, Vanillin, Zimt und brechen Sie die Eier. Jetzt nochmals vorsichtig verquirlen, die kleinen Stücke der Pfirsiche in Dosen verteilen und vermischen. Wir schmieren die Backform, verteilen die Quarkmasse gleichmäßig und senden sie für eine Stunde in den auf 180 Grad erhitzten Ofen. Wir servieren einen fertigen Obstauflauf in heißer oder kalter Form, bestreuen mit saurer Sahne und bestreuen mit Puderzucker.
Quarkauflauf mit Pfirsichen im multivark
Zutaten:
- Hüttenkäse - 500 g;
- Ei - 3 Stück;
- Zucker - 100 g
- saure Sahne - 3 EL. Löffel;
- Soda - 1 Teelöffel;
- Grieß - 70 g;
- Dosenpfirsiche - 500 g;
- Kefir - 100 ml.
Vorbereitung
Hühnereier brechen und trennen die Eichhörnchen vorsichtig vom Eigelb. Wir stellen die Proteine für eine Weile in den Kühlschrank, danach mischen wir sie gut mit einem Mixer, bis sich ein stabiler Schaum bildet. Den Grieß in eine Schüssel geben, mit Kefir bestreuen und 5 Minuten ziehen lassen, damit der Grieß das Milchprodukt vollständig aufnimmt und anschwillt. Soda mit Sauerrahm gemischt.
Als nächstes in eine Schüssel mit Quark geben , Eidotter dazugeben und mit einem Mixer gut verquirlen
Wir schmieren den Multimarket mit Pflanzenöl, gießen die Quarkmasse, schließen den Deckel des Gerätes, stellen das "Bake" -Programm auf und bereiten für ca. 90 Minuten ein Tonsignal vor. Nach dem Ende dieses Modus, warten Sie weitere 10 Minuten, dann öffnen Sie den Deckel und lassen Sie den Topf abkühlen.