Mannick mit Kirsche

Es ist besonders einfach, Mangrovenpasteten zu kochen, wenn Sie bereits genügend Erfahrung beim Backen gewöhnlicher Kekskuchen haben . Wir haben bereits verschiedene Varianten der Herstellung dieser Kuchen mehr als einmal in Betracht gezogen und dieses Mal werden wir lernen, wie man einen Mannik mit einer Kirsche zubereitet.

Manner Rezept mit Kirsche

Zutaten:

Vorbereitung

Eier schlagen mit 60 Gramm Zucker, weiß, fügen Sie Joghurt oder Kefir zu der Mischung, sowie geschmolzene Butter. Vermischen Sie das Mehl separat mit Backpulver und Manga. Ohne die Eier-Milch-Mischung zu rühren, gießen Sie die Mango langsam darauf und kneten einen dicken Teig. Vorbereiteter Teig wird in eine gefettete Form gegossen, und obenauf verteilen wir Kirschbeeren, aus denen wir zuerst die Knochen extrahieren müssen. Wir stellen Mannik in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 30 Minuten.

Während der Kuchen gebacken wird, behandeln wir Zuckersirup zur Imprägnierung. Der restliche Zucker wird in den Kochtopf gegossen und in 100 ml Wasser gegossen. Kochen Sie den Sirup bei schwacher Hitze, bis die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst sind, danach gießen wir den Zitronensaft, so dass der Sirup nach dem Abkühlen flüssig bleibt, und für den Geschmack etwas mehr Zitronenschale hinzufügen. Heiße Pastete mit Sirup beträufeln und 5-10 Minuten einweichen lassen.

Schokoladenmannik auf Kefir mit Kirsche

Zutaten:

Vorbereitung

Eier mit Zucker verquirlen, weiß, dann Kefir, Butter und Kakaopulver zu der Mischung geben. Die flüssigen Zutaten mit einem Schneebesen ständig umrühren, zu dem gesiebten Mehl, einer Mango gießen und das Backpulver hinzufügen. Sobald der Teig dick und homogen ist, Vanillessenz einfüllen und erneut gut vermischen.

Kirschbeeren werden in Stärke geschält und zerkleinert. Fügen Sie die Beeren dem Teig hinzu, mischen Sie und gießen Sie den Teig in die Form. Den Teig für 30 Minuten 180 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen.

Serviere den Mannik vor dem Abkühlen etwas. Ein Stück der fertigen Pastete kann mit geschmolzener Schokolade gegossen oder mit einer Eiskugel serviert werden.

Mannick mit Kirsche im multivark

Dieses Mal werden wir versuchen, einen Mannik ohne Eier zu kochen. In der Textur erweist sich ein solcher Kuchen als dichter, aber nicht weniger schmackhaft. Wenn Sie absolut magere Variante eines solchen Manniks kochen wollen - ersetzen Sie die Milch durch gewöhnliches Wasser.

Zutaten:

Vorbereitung

Gießen Sie den Grieß mit warmer Milch, in der Sie zuerst den Zucker auflösen und für eine halbe Stunde verlassen müssen. Geschwollene Kruppe mit Zimt, einer Prise Salz, einer kleinen Menge Backpulver gemischt und gründlich vermischen. Geben Sie nun das Mehl zu der Mischung, es sollte gegossen werden, bis der Teig die Konsistenz von dicker saurer Sahne annimmt. Genaue Proportionen können nicht angegeben werden, da sie vom Feuchtigkeitsgehalt des Mehls abhängen, und es kann wiederum in jedem einzelnen Fall anders sein. Als Richtlinie nehmen Sie die Norm in der Hälfte des Glases und variieren Sie dann die Menge nach Augenmaß.

Geschälte Kirschen werden mit Stärke bestreut, damit sie beim Backen keinen Saft geben. Den Teig in die Schüssel des Multivarks geben, die Beeren darauf verteilen und den "Back" -Modus für 50 Minuten einschalten.