Das moderne Tempo des Lebens erfordert die Minimierung der Zeit für die Hauswirtschaft. Dies wird durch hochfunktionale Haushaltsgeräte ermöglicht. Eines der neuesten Geräte ist ein Induktionskocher. Mätressen, die es vorziehen, die Küche mit den neuesten technischen Innovationen auszustatten, interessieren sich dafür, ob der Induktionsherd schädlich ist, und welche Vor- und Nachteile haben Induktionsherde?
Vorteile von Induktionskochern
Der Herd ist ein Haushaltsgerät, das täglich benutzt wird. Daher ist es äußerst wichtig zu wissen, ob der Induktionsherd gesundheitliche Schäden verursacht, da anstelle einer Heizung Induktionsspulen verwendet werden. Produkte, die auf einem Induktionsherd zubereitet werden, verändern die Eigenschaften praktisch nicht, da das Gerät keine "schädlichen" Strahlungen ausstrahlt.
Betrachten wir, in was anderen Vorteilen des gegebenen Gerätes bestehen:
- Die Effizienz der Induktionsplatte ist höher als die der traditionellen Platten. Die Effizienz bei der Heizung beträgt 90%, obwohl der Gasherd 60%, die Glaskeramik weniger als 50% und der Elektroherd 30%;
- der Kochvorgang beginnt unmittelbar nach dem Abstellen des Geschirrs auf dem Herd, wodurch weniger Zeit benötigt wird;
- der Induktionskocher verbraucht deutlich weniger Strom, ist also wirtschaftlicher;
- das Elektrogerät wärmt den Topfboden und nicht den Herd. Wenn Speisereste während des Kochens in die Platte gelangen, verbrennen sie nicht und können leicht beseitigt werden.
- es gibt keine Freisetzung von überschüssiger Wärme, so dass der Raum nicht heiß wird;
- Die Platte hat mehr Einstellmodi als herkömmliche Platten. Dies ermöglicht zum Beispiel, Wasser schnell zu kochen oder die zweite Schale langsam zu dünsten;
- der Kocher funktioniert nicht ohne Utensilien. Wenn die Pfanne entfernt wird, schaltet sich das Gerät automatisch aus.
- Die Pflege des Kochers ist sehr einfach und besteht darin, dass seine Oberfläche mit einer Serviette oder einem weichen Schwamm abgewischt wird;
- Das Gerät ist vollkommen sicher. Als Ergebnis des Kontakts mit dem Panel ist es unmöglich, eine Verbrennung zu bekommen, was besonders wichtig ist, wenn die Familie kleine Kinder oder Haustiere hat;
- Modernes Design macht den Kaminofen nicht nur zum funktionalen Gerät, sondern auch zum stilvollen Küchenobjekt.
Nachteile von Induktionskochern
- Für das Gerät benötigen Sie spezielle Gerichte mit magnetischen Eigenschaften. Passen Sie Teller mit einem ferromagnetischen Boden an. Utensilien aus hitzebeständigem Glas sind völlig nutzlos. Wer jedoch das bekannte Geschirr benutzen möchte, kann spezielle Disks oder Adapter verwenden. Es gibt immer noch Anforderungen für das Geschirr: der Boden sollte nicht verformt werden, die Größe des Bodens und der Durchmesser des Brenners sollten übereinstimmen;
- Induktionskochfelder sollten nicht über Öfen, Geschirrspülern und anderen Geräten mit Metalloberflächen installiert werden;
- Das Gerät benötigt eine ordentliche Installation. Es ist ebenso wichtig, das Kochfeld vor Stößen zu schützen, da Risse auftreten können;
- Wenn sich die Oberfläche des Induktionsherds nicht aufheizt, kann die Erwärmung des Geschirrs sehr stark sein, daran sollte man sich erinnern
Kochen; - In einer Heizzone sollten auf keinen Fall Geräte mit magnetischen Informationen (Kreditkarten, Ausweise usw.) vorhanden sein.
Eine spezielle Frage ist, ob Induktionskochfelder für Menschen mit einem implantierten Schrittmacher schädlich sind . Die Hersteller garantieren, dass die Produkte, die sie herstellen, keine Verletzungen in der Arbeit des Geräts verursachen, was durch das Fehlen von Beschwerden mit Beschwerden über dieses Problem bestätigt wird.
Der Nachteil des Induktionskochfelds ist, dass es ziemlich teuer ist. Aber wenn Sie alle Vorteile des Induktionskochfelds in Betracht ziehen, werden Sie in vielerlei Hinsicht davon profitieren, auch wenn Sie den verbrauchten Strom bezahlen.