Hirsebrei mit Kürbis ist ein unverzichtbares Rezept für Menschen in Großstädten und an Orten mit einer unglücklichen Umwelt. Dieses preiswerte Gericht enthält zwei kraftvolle Quellen von Vitaminen: der Kürbis wird Sie mit einer täglichen Norm von Vitaminen der Gruppe B, A, D, und Hirsekörnern versorgen - mit Vitaminen PP, Gruppe B und einem Satz von Mikroelementen. Solch ein gutes und zufriedenstellendes Gericht wird als ausgezeichnetes Frühstück oder Abendessen dienen. Lassen Sie uns also 5 Minuten Zeit und überlegen, wie man Hirsebrei mit Kürbis richtig und köstlich kochen kann.
Pyshenka mit Kürbis im multivark
Ein Kürbis mit Kürbis wird noch einfacher zubereitet, wenn Sie in Ihrem Zuhause ein Multivark haben.
Zutaten:
- Hirse - 1,5 Tassen (multivariate);
- Milch - 3 Gläser;
- Kürbis - 1,5 Tassen (konventionell);
- Zucker - 1,5 EL. Löffel.
Vorbereitung
Hirse wird gewaschen und verbrüht, um Bitterkeit zu entfernen. Kürbis rieb auf einer großen Reibe. Alle Zutaten werden mit Zucker vermischt und in den Multivark geschüttet (nach den Maßstäben der Multiviskusschale ergeben sich ca. 0,6 Liter Gewicht). Wir stellen den Modus "Milchbrei" ein und warten. Variieren Sie die Dichte von Getreide und ergänzen Sie die Milch. Köstlicher Hirsebrei mit Kürbis wird noch köstlicher, wenn Sie ihn mit Butter butteren.
Hirse-Reisbrei mit Kürbis
Während eines Fastens möchten Sie sich immer mit nahrhaften und gesunden Lebensmitteln umgeben. Lenten Hirsebrei mit Reis und Kürbis ist garantiert, um Sie mit Energie zu füllen und wird mit Geschmack gefallen, ohne die Kanonen des Fastens zu verletzen.
Zutaten:
- Kokosmilch - 2 Tassen;
- Kürbis - 300 g;
- Reis - ½ Tasse;
- Hirse - ½ Tasse;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Salz - ½ TL;
- Rosinen - 1 Handvoll.
Vorbereitung
Den Kürbis in kleine Scheiben schneiden und den Eintopf mit Butter füllen, mit Wasser auffüllen und Zucker hinzufügen. Kokosmilch wird gekocht, die gewaschene Hirse und den Reis hineingießen und unter gelegentlichem Rühren 30 Minuten unter dem Deckel kochen. Wenn der Kürbis weich ist, fügen Sie ihn zu den fertigen Cerealien hinzu. Streuen Sie heißen Brei mit Rosinen oder getrockneten Aprikosen.
Hirsebrei gebacken im Kürbis
Wie man Hirsebrei mit Kürbis auf den Standardrezepten kocht - wir fanden heraus, aber wie man solch ein anscheinend einfaches Teller zum Abendessen entwirft? Brei in einem ganzen Kürbis backen! Durch diese Kochmethode bleiben alle Kürbisaromen erhalten und der Brei bleibt angenehm, süß und viskos.
Zutaten:
- Kürbis - 1 Stück (kleine Größe);
- Hirse - 1 Glas;
- Milch - 1,5 Tassen;
- getrocknete Aprikosen - 50 g;
- Butter - 50 g;
- Honig - 2 EL. Löffel;
- Salz - Prise.
Vorbereitung
Schneiden Sie die Oberseite des Kürbis ab und reinigen Sie die Frucht selbst von den Fasern und den Samen. Bilden Sie den Hohlraum des Kürbises und schneiden Sie ihn von innen ein wenig. Hirse wird gewaschen, um Wasser zu reinigen und kochen bis zur Hälfte gekocht. Während die Hirse gekocht wird, die Kürbispulpe aus der mittleren und getrockneten Aprikose schneiden. Alles mit Weizen vermischt, in die Mitte des Kürbisses geben und Milch und Honig gießen. Kürbis schließen Sie die Spitze und backen Sie im Ofen bei 200 Grad 1 Stunde. Vor dem Servieren in einem offenen Kürbis, fügen Sie Stücke Butter hinzu. Zarter Hirse-Kürbis-Brei wird zusammen mit dem gebackenen Fruchtfleisch der ganzen Frucht gegessen.
Pyshenka mit Kürbis in einem Topf
Die Zubereitung von Hirsebrei mit Kürbis im Topf benötigt die geringste Zeit und Mühe, so dass Sie im Falle von Eile in 30 Minuten ein duftendes Durcheinander bilden können.
Zutaten:
- Hirse - 1 Glas;
- Kürbis - 400 g;
- Milch - 700 ml;
- Zucker - 5 EL. Löffel;
- Zimt, Kardamom;
- kandierte Früchte, Pflaumen oder getrocknete Aprikosen.
Vorbereitung
Die Hirse wird gewaschen und bis zur Hälfte gekocht. Während die Grütze auf einem Reibe-Kürbis gebraut und geschält werden, mischen Sie es mit Zucker, Zimt und Kardamom. In den Topf abwechselnd die Schichten von Kürbis und Brei legen, und am Ende gießen wir die ganze Milch (2-3 Finger über dem Niveau der letzten Schicht). Wir stellen die Töpfe in den auf 200 Grad erhitzten Ofen und backen 20-25 Minuten lang. Fertiggericht ist mit kandierten Früchten, Pflaumen oder getrockneten Aprikosen verziert.