Aufgrund des hohen Anteils an Fetten, die für unseren Körper nützlich sind, gilt Avocado als eines der nützlichsten Produkte unter allen anderen Gemüsesortimenten eines durchschnittlichen Supermarktes. Und was kann einfacher und schmackhafter sein, als dieses Produkt in einem Salat noch nützlicher zu machen?
Köstlicher Salat mit Thunfisch und Avocado - Rezept
Zutaten:
- Dosen Thunfisch - 1 Dose;
- reife Avocado - 270 g;
- frische Tomate - 60 g;
- 1 Limettensaft;
- Joghurt oder Mayonnaise - 40 g;
- Federn von grünen Zwiebeln, Petersilie.
Vorbereitung
Wir mischen den Saft aus dem Thunfischglas und zerlegen den Fisch in Stücke. Zusammen mit Thunfisch in einer Salatschüssel geben wir Tomaten, geschälte Avocado-Fruchtfleisch und Wasser mit Limettensaft, was dem Gericht nicht nur einen Geschmack gibt, sondern auch die dunkle Frucht vor dem Dunkelwerden schützt. Würzen Sie den Salat nach Ihren eigenen Geschmackvorlieben, fügen Sie Joghurt mit gehackten Kräutern hinzu und mischen Sie.
Das Gericht kann einfach in einer Salatschüssel serviert werden, Sie können es in die hohle Schale von Avocado geben, oder Sie können die Hälfte der Avocado nicht zerquetschen und eine Mischung aus Thunfisch und Tomaten mit Kräutern und Soße in den Hohlraum aus dem Samen geben.
Einfacher Salat mit Birne und Avocado
Zutaten:
Für Salat:
- Pekannüsse - 50 g;
- Schalotten - 80 g;
- Birnen - 230 g;
- Avocado - 100 g;
- Blätter von jungem Spinat, Rucola.
Zum Auftanken:
- Schalotte - 30 g;
- Balsamico-Essig - 50 g;
- Dijon-Senf - 35 g;
- Olivenöl - 65 ml.
Vorbereitung
Da das Auftanken am schnellsten vorbereitet ist, beginnen wir damit. Wir schlagen Schalotten mit Essig, Butter und Senf bis zur Homogenität, fügen Gewürze basierend auf Geschmackspräferenzen hinzu.
Wir stellen die Temperatur auf 220 ° C ein, und während sich der Ofen aufwärmt, putzen wir ein paar Birnen und wickeln sie mit Folie und legen die Nüsse auf das Backblech. Schnell die Nüsse braten, umrühren und an ihre Stelle die Zwiebeln setzen. Minuten 18-20 reichen aus, um sicherzustellen, dass sie vollständig gebacken und weich sind.
Die restlichen Zwiebeln werden einfach geschreddert. Von den Birnen entfernen wir den Kern mit den Samen und schneiden die Früchte "für einen Bissen" in Stücke. Birnen mit Öl gießen und 10 Minuten in den Ofen geben, warme Birnen mit gebackenen und frischen Zwiebeln, Stücke von gereifter Avocado, Gemüse und frittierten Nüssen vermischen. Es bleibt nur, um die Salatsauce zu gießen und Sie können es versuchen.
Köstlicher Salat mit Avocado und Granatapfel
Zutaten:
- eine Mischung aus Salaten;
- Avocado - 95 g;
- eine Handvoll Traubenbeeren;
- Oliven - 75 g;
- Paprika - 100 g;
- irgendwelche Nüsse - 60 g;
- geriebener Parmesan - 50 g;
- Baguette;
- Olivenöl - 50 ml;
- Zitronensaft - 25 ml + Schale;
- Apfelessig - 10 ml;
- Gorgonzola - 260 g;
- Korn 1 Granate;
- Knoblauchzehen - 2 Stück;
- Ahornsirup - 15 ml.
Vorbereitung
Für unser einfaches Dressing müssen Sie Zitronensaft und Zitronenschale mit Essig und Butter verrühren, etwas Ahornsirup hinzufügen und alles gründlich vermischen.
Die Knoblauchzehen halbieren und mit Baguettescheiben bestreichen. Brate sie in einer trockenen Pfanne oder in einem Ofen bis sie knirscht.
Jetzt bleibt es, alles in der Salatschüssel zu mischen, einschließlich Salat, geschnittene Trauben und Avocado, Oliven, beide Arten von Käse und Granatapfelkernen. Pour Salatdressing und servieren mit Croutons.
Avocadosalat mit Huhn
Zutaten:
Für Salat:
- Speck - 4 Scheiben;
- Hühnerbrust - 265 g;
- Romanosalat - 2 Köpfe;
- Gurken (groß, frisch) - 220 g;
- frische Tomaten - 120 g;
- geriebener Cheddar - 100 g;
- grüne Zwiebeln und Basilikum;
- Avocado-Fruchtfleisch - 135 g.
Zum Auftanken:
- Zitronensaft - 95 g;
- Senf - 15 g;
- Olivenöl - 65 ml.
Vorbereitung
Bevor Sie einen Salat mit Avocado zubereiten, kochen Sie den Kuru und Speck Streifen Grill bis zum Knirschen. Shinku Romano und mischen Sie es mit Greens, Scheiben von Hühnchen, Speck, Tomaten und Gurken, und auch Avocados. Fügen Sie geriebenen Käse hinzu. Wir schlagen die Butter, Saft und Senf, und dann gießen Sie den Salat über die Mischung und mischen.