Eintopf mit Pilzen

Zu einem reichen und dichten Abendessen ist es immer möglich, ein einfaches und schmackhaftes Gericht in Form von Pilzen mit Fleisch zuzubereiten. Eintopf ist mit jeder Beilage gleich gut, besonders, wenn Sie die wohlriechende Soße nach dem Kochen behalten.

Das Rezept für Eintopf mit Pilzen

Zutaten:

Vorbereitung

In der Pfanne erhitzen wir Olivenöl und braten es für etwa 5 Minuten oder bis es goldbraun ist. Wir übertragen Pilze auf einen Teller, und an ihre Stelle legen wir eine große gehackte Zwiebel. Fry es für weitere 10 Minuten, fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen eine weitere Minute. Übertragen Sie Passerovku zu Pilzen.

Rindfleisch in große Würfel schneiden und in Mehl zerbröckeln. Braten Sie die Fleischstücke zu einer goldenen Farbe, vergessen Sie nicht, Salz und Pfeffer hinzuzufügen. Das gebratene Rindfleisch mit Wein füllen, Thymian, Rinderbrühe , Lorbeerblatt dazugeben und alles zum Kochen bringen. Wir kehren zu den Kohlenbecken Pilze und Zwiebeln zurück. Decken Sie das Kohlenbecken mit einem Deckel ab und schalten Sie das Mindestfeuer ein. Wir kochen Fleisch für 1 Stunde. Nach dieser Zeit, fügen Sie zu dem Rindfleisch und den Pilzen die großen geschnittenen Kartoffeln und Karotten hinzu, mischen Sie und decken Sie wieder den Kohlenbecken mit dem Deckel für 1 Stunde und 15 Minuten dieses Mal ab.

Eintopf mit Pilzen kann in einem multivariaten zubereitet werden. Fleisch, Champignons und Zwiebeln in der Schüssel vorbacken, Kartoffeln und Karotten hineingeben, Kräuter, Gewürze, Wein und Brühe hinzufügen und das Gerät im "Quenching" -Modus 2 Stunden lang anschalten.

Fleisch, Eintopf mit getrockneten Pilzen

Zutaten:

Vorbereitung

Fleischflunder in Mehl und in ein vorgewärmtes Pflanzenölbecken legen. Fügen Sie Salz, Pfeffer und Knoblauch hinzu. Sobald das Fleisch goldbraun wird, langsam Suppe darüber gießen, um die Bildung von mehligen Klumpen zu vermeiden.

Als nächstes fügen Worcestersauce, in Scheiben geschnittene Zwiebeln und Knoblauch hinzu. Pilze in heißem Wasser eingeweicht, gehackt und dem Fleisch hinzugefügt. Decken Sie das Kohlenbecken mit einem Deckel ab und löschen Sie ein kleines Feuer. Tush Fleisch für 2 Stunden, dann fügen Sie die saure Sahne und weiter kochen für weitere 20 Minuten. Eintopf mit Champignons in Sauerrahm ist fertig!