Fleisch auf Französisch vom Schwein

Fleisch auf Französisch wird aus Hühnchen, Rindfleisch zubereitet, aber meistens wird Schweinefleisch verwendet. Dieses Gericht ist außergewöhnlich saftig und schmackhaft. Jetzt werden wir Ihnen ein paar Rezepte für das Kochen von Fleisch in Französisch mit Schweinefleisch erzählen.

Fleischrezept "Schweinefleisch auf Französisch"

Zutaten:

Vorbereitung

Wir schneiden das Fleisch in kleine Stücke, schlagen ab, salzen von zwei Seiten und legen es auf ein vorgelagertes Backblech in einem Abstand voneinander. Die Zwiebelringe oder Halbringe schneiden, auf Fleisch legen und mit Mayonnaise bestreichen. Als nächstes die Tomaten in Kreise schneiden. Mit einem Pfeffer abschmecken und mit geriebenem Käse bestreuen. Wir schälen Kartoffeln, schneiden sie in Scheiben, salzen und legen sie auf ein Backblech zwischen Fleisch.

In dem Ofen, der auf 200 Grad erhitzt ist, bereiten wir Fleisch auf Französisch für ungefähr 1,5 Stunden vor und gießen regelmäßig den Saft, der während des Kochens freigesetzt wird. Wenn es nicht genug ist, etwas kochendes Wasser hineingießen. Ca. 20-30 Minuten vor dem Garen Fleisch und Kartoffeln mit dem restlichen Käse bestreuen.

"Fleisch auf Französisch" mit Schweinefleisch

Zutaten:

Vorbereitung

Fleisch etwa 1,5 cm in Stücke schneiden, dann auf beiden Seiten gut abschlagen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Wir legen es auf ein Backblech. Wir kombinieren Sauerrahm, Mayonnaise und Frischkäse mit Kräutern, gut mischen. Ölige Schmiere die resultierende Fleischmischung. Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und auf das Fleisch legen. Von oben setzen wir Pilze in Scheiben. Darauf schmieren wir mit der vorbereiteten Mischung. Das Fleisch mit geriebenem Käse bestreuen und 50 Minuten auf 180 Grad erhitzen.

"Fleisch in Französisch" aus Schweinefleisch mit Tomaten

Zutaten:

Vorbereitung

Schweinefleisch waschen, getrocknet und in Scheiben Dicke von 8-10 mm geschnitten. Jedes Stück ist mit einem Film und Beat bedeckt. Wir legen die Koteletts auf ein mit Pflanzenöl eingefettetes Backblech. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Knoblauch wird durch die Presse geleitet. Zwiebeln werden gereinigt und in Halbringe geschnitten. Wir hacken das Grün, schneiden die Tomaten mit Ringen. Auf die Koteletts geben wir Zwiebeln, von oben machen wir ein Netz aus Mayonnaise. Dann die Tomaten hinzugeben, leicht einfetten und mit Pfeffer bestreuen und dann mit gehackten Kräutern und Knoblauch bestreuen. Stellen Sie wieder ein Gitter aus Mayonnaise her. Mit gehacktem geriebenem Käse bestreuen. Backen Sie das Fleisch im Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad für 40 Minuten. Nun, das ist fertig "Fleisch in Französisch" mit Tomaten .

"Fleisch in Französisch" aus Schweinefleisch mit Ananas

Zutaten:

Vorbereitung

Schneiden Sie das Fleisch in Stücke der gewünschten Größe und schlagen Sie sie. Dann salzen und pfeffern, mit Pflanzenöl einfetten, mit Zitronensaft übergießen. Wir decken das Geschirr mit einem Deckel ab und legen es in die Kälte, damit das Fleisch mariniert wird. Am Boden des Backblechs legen wir eine Zwiebelschicht, die in Ringe oder Ringe geschnitten ist. Wir legen Fleisch darauf und fetten es mit Mayonnaise. Verbreiten Sie Ananasstücke, wieder mit Mayonnaise und bestreuen Sie mit geriebenem Käse. Fleisch mit Ananas bei einer Temperatur von 180-190 Grad 40 Minuten backen.