Teetrinken ist immer angenehmer, wenn auf dem Tisch selbstgebackene Kuchen stehen. Jetzt lernst du, wie man schnell und einfach einen Kuchen backt.
Das einfachste Cupcake-Rezept
Zutaten:
- Weizenmehl der höchsten Klasse - 2 Tassen;
- Butter cremig 73% Fettgehalt - 100 g;
- Zucker - 1 Tasse;
- Eier - 2 Stück;
- Kefir 3,2% Fettgehalt - 0,5 Tasse;
- Speisesoda - 1 Teelöffel;
- Vanillin - nach Geschmack.
Vorbereitung
Die Butter wird weich gemacht, indem sie vorher einfach aus dem Kühlschrank genommen wird und dann mit Zucker gepeitscht wird, dann wird Vanillin hinzugefügt, um zu schmecken. Wir gießen Kefir hinein, fahren Eier hinein, rühren sich gut um. Wir gießen durchsieben Sieb und Soda, die mit Essig gelöscht wird. Nach Ihrem Geschmack können Sie auch getrocknete Früchte, Nüsse, Rosinen hinzufügen. Nun, alles ist gemischt und in eine Form gebracht, die mit Öl verschmiert ist. Backen Sie für 40 Minuten bei einer gemäßigten Temperatur.
Cupcake auf Milch - einfaches Rezept
Zutaten:
Für den Test:
- Mehl - 150 g;
- Grieß - 100 g;
- Zucker - 100 g;
- Eier - 4 Stück;
- Vanillin;
- Backpulver - 10 g;
- Zitronensaft - 0,5 TL.
- Salz - eine Prise;
- Pflanzenöl.
Füllen:
- Zucker - 125 g;
- Milch - 375 ml.
Vorbereitung
Zuerst schlagen Sie die Eier, fügen Sie Mehl, Mango, Backpulver, Vanillin, eine Prise Salz hinzu und vermischen Sie sich gut, bis glatt. Wir fetten die Form mit Pflanzenöl, legen den Teig hinein und legen ihn für 25 Minuten in einen erhitzten Ofen. Die Temperatur sollte 180 Grad betragen. In der Zwischenzeit sind wir im Gießen - wir erhitzen die Milch, fügen Zucker hinzu und rühren, bis es vollständig aufgelöst ist. Danach wird der Behälter mit süßer Milch in den Kühlschrank gestellt - das Gießen muss unbedingt kalt sein. Wenn der Cupcake bereit ist, genau dort in der Form, gießen wir ihn mit einer Füllung. Verlasse sie für etwa eine halbe Stunde. Während dieser Zeit wird die Flüssigkeit gut absorbiert.
Zitronenkuchen ist ein einfaches Rezept
Zutaten:
- Mehl - 200 g;
- Eier - 2 Stück;
- Butter 73% Fett - 200 g;
- Zucker - 175 g;
- Milch - 75 ml;
- Zitronen - 2 Stück;
- Puderzucker - 30 g.
Vorbereitung
Für den Test kombinieren Sie die weiche Butter, Eier und geriebene Schale einer Zitrone. Dann gießen Sie das gesiebte Mehl, Puderzucker und gießen Sie die Milch hinein. Vermische alles gründlich. Die Form wird mit Öl geschmiert, mit Backpapier bedeckt und mit einer Ölschicht bedeckt. Den Teig in die Form geben und mit einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen stellen. Während der Muffin gebacken wird, einen Zitronensirup machen. Dazu Zucker und Zitronensaft vermischen und die beiden Zitronen auspressen. Und damit Zucker sich gut auflösen kann, muss der Sirup erhitzt werden. Der fertige Kuchen wird direkt heiß mit dem resultierenden Sirup gewässert. Ungefähr in einer halben Stunde wird es gut imprägniert und wird abkühlen. Dann kann es in Stücke geschnitten werden und jeden zum Tee rufen.
Ein einfaches Kuchenrezept mit Rosinen
Zutaten:
- Weizenmehl - 240 g;
- Butter 73% Fett - 180 g;
- brauner Zucker - 175 g;
- Eier - 3 Stück;
- Eier - 3 Stück;
- Backpulver für Teig - 10 g;
- Rosinen der dunklen Sorte - 180 g;
- Zucker Vanille - 1 Beutel;
- Puderzucker - 10 g;
- Salz - Prise.
Vorbereitung
Erweichte Sahne Butter mit braunem Zucker bis eine üppige Masse verquirlt. Dann fügen wir hinzu