Kuchen "Drei Milch"

Rezept für saftige Kekskuchen mit Milch imprägniert - ein Eingeborener des 19. Jahrhunderts. Dank des kulturellen Austauschs zwischen Europa und Nord- und Südamerika hat die Beliebtheit solcher Kuchen unglaublich zugenommen und Ende der vierziger Jahre hat sie sich unter den Ländern der Karibik verbreitet. In der ursprünglichen Cake Three Milk-Rezeptur gab Butter dem Teig eine viskose, dichte, gesättigte Textur und natürlich einen hohen Kalorienwert. Kuchen ohne Öl hat eine sanftere und leichtere Textur, die besser und schneller mit Sahne gesättigt ist und das Dessert weniger süß macht. Betrachten Sie die beliebtesten Möglichkeiten, einen Kuchen zu backen.

Kuchen "Drei Milch" mit Wodka

Ein ganzes Buch kann einer Liste aller Geheimnisse eines idealen Kekses gewidmet werden, aber im Rahmen dieses Rezepts brauchen wir nur eine ungewöhnliche Empfehlung: Bevor Sie den Kuchen "Drei Milch" zubereiten, fügen Sie 15 ml Wodka hinzu, der den Teig bei der Wärmebehandlung sättigt rötlich, dicht und schmackhaft.

Zutaten:

• Mehl - 255 g;
• Hühnerei - 4 Stück.
• Zucker - 160 g;
• Wodka - 15 ml;
• Backpulver - 5 g;
• Creme 33% - 210 ml;
• Kondensmilch mit Zucker - 430 ml;
• Kondensmehlkonzentrat ohne Zucker - 410 ml;
• Milch 3,5% Fettgehalt - 200 ml.

Vorbereitung

1. Die Eier und den Zucker mit einem Mixer in einen Schaum geben, die trockenen Zutaten in die Mischung geben, mischen und den Wodka einfüllen.
2. Verteilen Sie die Mischung in einer Form und schicken Sie den Keks für eine halbe Stunde in den Ofen und stellen Sie die Temperatur auf 170 Grad ein.
3. Fertig Keks cool und stricken oben mit einer Gabel.
4. Die drei Milchsorten zusammen schlagen und die fertige Kuchenmischung einweichen, dann den Kuchen zehn Stunden in die Kälte stellen.
5. Die Sahne in einen dicken Schaum schlagen und das Dessert dekorieren.

Kuchen "Drei Milch" in einem Multivark - Rezept

Um das Backen von Kuchen zu erleichtern, hilft ein Multivarkter, fähig, Hitze gleichmäßiger innerhalb der Schüssel zu verteilen und gleichmäßig einen Keks zu backen. Es ist mit der Verwendung dieser Küche Gadget backen Kuchen Kekse für das folgende Rezept.

Zutaten:

• Zucker - 195 g;
• Mehl - 190 g;
• Hühnerei - 4 Stück;
• Butter - 15 g;
• Pflanzenöl - 45 ml;
• Backpulver - 5 g;
• Wasser - 55 ml;
• Kondensmilch - 210 ml;
• Creme 20% - 200 ml;
• Kondensmilch - 230 ml.

Vorbereitung

1. Die Eier mit Zucker schaumig schlagen, mit einer Mischung aus Backpulver und Mehl vermischen, umrühren.
2. Das Pflanzenöl mit kochendem Wasser übergießen, mischen und zum Teig geben.
3. Den Teig in die mit Öl vorbereitete multivariate Schüssel gießen. Stellen Sie den "Back" -Modus auf 45 Minuten.
4. Bereiten Sie die Creme vor, indem Sie konzentrierte, konzentrierte Milch und Sahne mischen.
5. Den Kuchen mit einer Gabel über die gesamte Fläche abkühlen und mit Sahne füllen. Bereit, eine Delikatesse für ein paar Stunden in der Kälte zu kochen.

Göttlich köstlicher Kuchen "Drei Milch"

Zutaten:

• Mehl - 390 g;
• Zucker - 310 g;
• Milch - 225 ml;
• Hühnereier - 5 Stück;
• Butter - 115 g;
• Kondensmilch - 330 ml;
• Kondensmilch - 210 ml;
• Kondensmilch - 340 ml;
• Creme - 195 ml;
• Backpulver - 5 g.

Vorbereitung

1. Butter und Milch erhitzen.
2. Die Eier mit Zucker verquirlen. Mischen Sie die trockenen Zutaten separat von der Liste und fügen Sie sie der Eimasse hinzu.
3. Kombiniere die Milch- und Ölmischung mit der Basis des Tests und lege sie in die Form. Backen Kekse bei einer Temperatur von 185 Grad etwas mehr als eine halbe Stunde.
4. Bereiten Sie die Creme vor, indem Sie die Creme mit konzentrierter und konzentrierter Milch mischen.
5. Bereit, den Keks gehäkelt zu häkeln, tränken Sie die Creme und senden Sie es an die Kühle zum Einweichen.
6. Schmiere die Oberfläche des Kuchens mit gekochter Kondensmilch. Darüber hinaus können Sie das Dessert mit Sahne, Schokolade und anderen süßen Belägen nach Ihrem Geschmack dekorieren .