Seesalat mit Reis ist ein sehr nützliches, kalorienarmes und herzhaftes Gericht, das für jeden Anlass perfekt ist: eine Feier, ein tägliches Abendessen oder sogar einen Diättisch!
Sea Cocktail Salat mit Reis
Zutaten:
- Oliven - 300 g;
- Meerescocktail - 300 g;
- Reis - 150 g;
- Zitrone - 1 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Essig - 3 EL. Löffel;
- Eierwachtel - zur Dekoration;
- Olivenöl - 3 EL. Löffel;
- Grüns.
Vorbereitung
Die Birne wird gereinigt, in Halbringe geschreddert, in Essig eingelegt und für 20-30 Minuten stehen gelassen. In einem Topf Wasser gießen, zum Kochen bringen und einen Meercocktail werfen. Fügen Sie ein wenig Zitronensaft hinzu und genau 1 Minute nach dem Kochen entfernen Sie das Geschirr vom Feuer. Mit einem Deckel abdecken und 15 Minuten ziehen lassen. Dann brühen wir die Brühe und kühlen die Meeresfrüchte.
In einem anderen Kochtopf 1,5 Gläser Wasser gießen und, sobald das Wasser kocht, einen gut gewaschenen Reis, ein wenig podsalivaem Wasser gießen und kochen, bis gekocht. Dann kühlen wir ab, und in der Zwischenzeit kochen wir hart gekochte Wachteleier, spülen sie mit kaltem Wasser ab und putzen. Jetzt Reis, eingelegte Zwiebeln und "Meercocktail" mischen, Oliven hinzufügen, mit Olivenöl und Zitronensaft abschmecken. Wenn nötig, fügen Sie ein Gericht, legen Sie einen Meer Salat mit Oliven und Reis portioniert, garniert mit Garnelen, Zitronenscheiben und Wachteleier.
"Seestern" Salat mit Reis
Zutaten:
- Reis - 100 g;
- Krabbenstäbchen - 200 g;
- Käse - 100 g;
- Ei - 2 Stück;
- Äpfel - 1 Stück;
- Oliven;
- Mayonnaise;
- Petersilie.
Vorbereitung
Reis und Eier kochen getrennt voneinander. Dann die Eier putzen und in kleine Würfel schneiden. Äpfel zerkleinert oder gerieben teuroechke zusammen mit Käse. Das Grün der Petersilie fein hacken. Jetzt kombinieren wir Reis, Äpfel, Eier, Käse und frische Kräuter in einer tiefen Schüssel, würzen mit Mayonnaise und mischen gründlich. Danach den fertigen Salat auf einen flachen Teller schieben und sternförmig formen. Krabbenstöcke werden diagonal in dünne Scheiben geschnitten und auf einer gleichmäßigen Schicht gestapelt. Wir dekorieren das Gericht mit Oliven und stellen den Kühlschrank für 10-15 Minuten auf.
Salat mit Meerkohl und Reis
Zutaten:
- gekochte Eier - 2 Stück;
- Pflanzenöl - 5 EL. Löffel;
- Reis - 160 g;
- Birne - 1 Stück;
- Bulgarische Paprika - 1 Stück;
- Meerkonserven - 150 g;
- Gewürze.
Vorbereitung
Seezehenkohl fein gehackt, kombiniert mit zerdrückten Würfeln, süßem bulgarischen Pfeffer, Zwiebeln und gekochtem Reis. Salz-Salat nach Geschmack, mit Pflanzenöl auffüllen, mischen und verteilen Sie die Folie auf dem Teller.