Wenn eine einfache Hühnchenbrust als Teil eines Salats bereits Zeit hatte, um sie mit mollig zu füllen, ersetzen Sie sie mit geräuchertem Hühnerbein - eine preiswerte, wohlriechende, fette und sanfte Zutat, die jedes Gericht aufhellen kann.
Rezept für Salat mit geräuchertem Schinken und Käse
Zutaten:
- Schinkenschinken - 3 Scheiben;
- Olivenöl - 1 1/2 EL. Löffel;
- Blätter von frischem grünem Basilikum - 2/3 eines Jahrhunderts;
- geräuchertes Hühnerbein - 320 g;
- Trauben - 600 g;
- Sellerieblätter - 1/2 st;
- Walnuss (Kerne) - 55 g;
- Blauschimmelkäse - 60 g.
Vorbereitung
Grill oder backen Sie den Ofen Braten die Streifen von Schinken für 3 Minuten. Wir bereiten einen Dressing aus Essig und Butter vor. Wir zerlegen das geräucherte Hühnchen auf große Fasern und verteilen es auf dem Kissen aus den Blättern von Basilikum und Sellerie. Das Gericht mit Trauben, Nüssen, Prosciutto und Käse bestreuen. Am Ende füllen wir den Snack und können am Tisch serviert werden.
Salat mit Champignons und geräuchertem Schinken
Dieser leckere und sehr kalorienreiche Salat ist nicht nur auf dem festlichen Tisch nützlich, denn es ist schwieriger, Füllung für ein Sandwich zu erfinden.
Zutaten:
- Champignons - 250 g;
- Hähnchenschenkel (geräuchert) - 1 Stück;
- Mayonnaise - 40 g;
- ein Stängel Sellerie - 60 g;
- ein Bündel Frühlingszwiebeln;
- 1/4 Zitronensaft;
- geräucherte Perücke - 5 g;
- ein paar Tropfen "Tabasco".
Vorbereitung
Wir haben Pilze in Pflanzenöl gehackt, bis sie goldbraun sind. Wir zermahlen den Selleriestängel, mischen ihn mit Champignons und Hähnchenkeulen, zerlegt in kleine Fasern. Fügen Sie die grünen Zwiebeln dem Salat hinzu und mischen Sie. Mix Mayonnaise mit Zitronensaft, pikanter Soße und geräuchertem Paprika. Wir füllen den Salat mit geräuchertem Schinken und Pilzen und kühlen ihn vor dem Servieren ab.
Geräucherter Hühnerbeinsalat mit Ananas
Zutaten:
- Ananas - 250 g;
- Kopfsalat - 1 Kopf;
- geräuchertes Hühnerbein - 400 g;
- Avocado (groß) - 1 Stück;
- Mandelblütenblätter - 1/4;
- Olivenöl - 35 ml;
- Senf Senf - 15 g.
Vorbereitung
Wir zerlegen den Salatkopf auf Blätter, minen, trocknen und reißen sie mit unseren Händen. Wir zerlegen das ganze Bein in große Fasern und verteilen es über das Salatkissen. Als nächstes verteilen wir die Scheiben Avocado und Ananas. Aus Butter und Senf machen wir einen Dressing, den wir den Salat gießen. Obendrauf dekorieren Sie den Snack mit Mandelblättern.
Köstlicher Salat mit geräuchertem Schinken
Zutaten:
- Peking Kohl - 1 Kopf;
- Tomaten - 3 Stück;
- geräuchertes Hühnerbein - 400 g;
- Hartkäse - 300 g;
- Mayonnaise zum Auftanken;
- gesalzene Cracker oder Cracker.
Vorbereitung
Wir sortieren Kohl in Blätter und reißen sie mit unseren Händen. Hühnchen wird auch handgewebt zu Fasern oder in Würfel geschnitten - wenn gewünscht. Hartkäse und Tomaten werden in gleich große Würfel geschnitten. Fügen Sie die vorbereiteten Zutaten den Kohlblättern hinzu, füllen Sie sie mit Mayonnaise und servieren Sie sie auf dem Tisch, bestreut mit Crackern oder Salzcrackern.
Salat mit geräuchertem Hühnerbein
Zutaten:
- Kopfsalat - 1 Kopf;
- Hähnchenschenkel (geräuchert) - 350 g;
- Avocados - 1 Stück;
- Erbsensprossen - 50 g;
- Walnuss - 100 g;
- Orangensaft - 120 ml;
- Cranberrysauce - 100 g;
- Korn Senf - 1 1/2 TL.
Vorbereitung
Die Zubereitung eines Salat ist einfach elementar. Wir zerlegen den Salatkopf auf den Blättern und reißen sie mit den Händen. Mischen Sie den Salat mit Erbsensprossen. Die Zusammensetzung des grünen Kissens kann nach Ihren eigenen Vorlieben geändert werden, ganz geeignet für Rukkola, jungen Spinat, Chicorée. Auf dem Salatkissen legen Sie die Avocadoscheiben und das Hühnchen heraus. Den Salat mit einer Walnuss bestreuen. Aus dem Saft, Cranberrysauce und Senf, die Sauce und den Salat gießen. Geben Sie sofort einen Snack zum Tisch, begleiten Sie ihn mit einer Scheibe frischem Brot.