Schweinefleisch in Töpfen - 7 Originalrezepte für ein köstliches hausgemachtes Gericht

Schweinefleisch in Töpfen ist immer viel leckerer und reicher als einfach in der Form oder auf einem Backblech gebacken. Oft wird Fleisch mit Kartoffeln oder anderem Gemüse kombiniert, was ihm Saftigkeit und unvergleichliche Schmackhaftigkeit verleiht.

Schweinefleisch in einem Topf - Rezepte

Für diejenigen, die nicht wissen, wie man Schweinefleisch in einem Topf im Ofen kocht, ist die folgende Auswahl an Rezepten sehr geeignet. Selbst Anfänger können sie kochen, Hauptsache ist es, die richtigen Proportionen der Komponenten zu beachten und keine komplizierten Empfehlungen zu befolgen. Das Ergebnis sind vier Portionen wahnsinnig aromatischer Speisen, die als warme Mahlzeit für ein Festmahl oder als Sonntagsessen zu Hause serviert werden können.

Schweinefleisch mit Kartoffeln in Töpfen

Am beliebtesten und beliebtesten war, ist und bleibt ein duftendes Schweinefleisch in einem Topf mit Kartoffeln im Ofen. Die perfekte harmonische Kombination von Komponenten ergibt immer ein ausgezeichnetes Ergebnis, und die spezielle "Magie" der in diesem Fall verwendeten Gerichte verstärkt das Aroma und macht den Geschmack des Essens noch intensiver.

Zutaten:

• Schweineschulter - 600 g;
• Kartoffeln - 1,5 kg;
• Zwiebeln, Tomaten, Karotten - 200 g;
• Öl - 40 g;
• Bulgarischer Pfeffer - 100 g;
• Hartkäse - 100 g;
• Brühe - 320 ml;
• Gewürze.

Vorbereitung

1. Auf den Boden der öligen Behälter verteilen Sie die Würfel der Kartoffeln und füllen Sie das Fleisch, nach der Zugabe der Zutaten und gewürzt mit Gewürzen.
2. Die Zwiebel-Karotte in Scheiben schneiden und von oben verteilen.
3. Die nächste Schicht wird mit Paprika und Tomatenscheiben geworfen.
4. Alles mit Brühe gießen, mit Spänen bestreuen, mit Deckel bedecken und das Schweinefleisch in die Töpfe geben und 90 Minuten bei 250 Grad backen.

Schweinebraten in Töpfen

Nicht weniger schmackhaft und nahrhaft ist Schweinefleisch in Töpfen im Ofen nach diesem Rezept. Seine Besonderheit im Vergleich zu anderen Variationen, im Vorbacken von Zutaten und der Verwendung von saurer Sahne statt Brühe.

Zutaten:

• Schweinenacken - 600 g;
• Kartoffeln - 1,5 kg;
• Pilze - 300 g;
• Zwiebeln, Karotten - 200 g;
• Knoblauchzähne - 2 Stück;
• Sauerrahm und Mayonnaise - 100 g;
• pflanzliches Fett - 100 ml;
• Zitronensaft - 20 ml;
• Käse - 100 g;
• Fleischbrühe - 100 ml;
• Gewürze.

Vorbereitung

1. Alternativ die in Gewürzen und Zitronensaft vormarinierten Fleischwürfel, Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten und Champignonteller anbraten, die Zutaten mit Gewürzen würzen und nach Geschmack würzen.
2. Mayonnaise mit saurer Sahne, Brühe und geriebenem Knoblauch, Salzmischung und Pfeffer vermischen.
3. Legen Sie die Zutaten in die Behälterschichten und würzen Sie sie mit einer vorbereiteten Soße.
4. Töpfe mit Deckel mit Schweinefleisch in den Ofen geben, auf 220 Grad stellen und anderthalb Stunden kochen.

Pilaf in einem Topf im Ofen mit Schweinefleisch

Reis mit Schweinefleisch in Töpfen ist so aromatisch und lecker wie traditioneller Pilaw, aber im Gegensatz zur klassischen Variante ist es nützlicher. Fleisch und Gemüse werden in diesem Fall nicht gebraten, was sich positiv auf die diätetischen Eigenschaften des Gerichts auswirkt.

Zutaten:

• Schweineschulter - 600 g;
• Zwiebeln und Karotten - 300 g;
• gedämpfter Reis - 2 Tassen;
• Brühe oder Wasser - 4 Tassen;
• Knoblauchzehen - 4 Stück;
• Peperoni - nach Geschmack;
• Safran - 1 Teelöffel;
• Gewürze für Pilaw - 4 Prise;
• Mischung aus Paprika, Salz.

Vorbereitung

1. Fleisch und Gemüse werden in mittelgroße Würfel geschnitten und in Behältern verteilt.
2. Bedecke das Gefäß mit Deckel und puste bei 200 Grad 40 Minuten.
3. Nach einer Weile Knoblauch, Safran, Gewürze für Pilaw, Pfeffer hinzufügen.
4. Pour gründlich gewaschenen Reis.
5. Mit gesalzenem Fleisch oder Gemüsebrühe abschmecken und Schweinefleisch noch eine Stunde in Töpfen mit Reis schmachten.

Schweinefleisch mit Pilzen in Töpfen

Sehr beliebt ist Schweinefleisch, in einem Topf im Ofen mit Pilzen geschmort. Unglaublicher Geschmack dieses Essens wird niemanden gleichgültig lassen, und sein einfaches Design ohne unnötige Schwierigkeiten wie beschäftigte Hausfrauen.

Zutaten:

• Schweinefilet - 800 g;
• Pfifferlinge oder Champignons - 500 g;
• Zwiebeln - 300 g;
• Käse - 200 g;
• Hausmayonnaise - 200 g;
• Sojasauce - 120 ml;
• Butter - 40 g;
• Dill, Petersilie, Gewürze.

Vorbereitung

1. Das Fleisch wird gewürfelt, Pfifferlinge oder Champignons, Zwiebeln, Käse mahlen und alles in einer gemeinsamen Schüssel kombinieren.
2. Die Zutaten mit Sojasauce, Mayonnaise und Gewürzen abschmecken, mischen und über geölte Behälter verteilen.
3. Die Behälter mit Deckel abdecken und in einem kalten Ofen entsorgen.
4. Solches Schweinefleisch in Töpfen wird für eine Stunde bei einer Temperatur von 200 Grad schmachten.

Schweinefleisch mit Buchweizen in einem Topf

Bröckeliger, duftender und nahrhafter Buchweizen mit Schweinefleisch in einem Topf im Ofen ist ein ausgezeichnetes Gericht für ein Familienessen oder Abendessen. Sie können es sowohl in Chargen als auch in einem großen Tontopf verzieren, und wie man es richtig macht, werden Sie weiter lernen.

Zutaten:

• Schweinefilet - 900 g;
• Buchweizen - 3 Tassen;
• Zwiebeln und Karotten - 150 g;
• Knoblauchzähne - 2 Stück;
• Butter - 100 g;
• pflanzliches Fett - 60 ml;
• Lorbeer - 2 Stück;
• Gewürze, Kräuter, Salz.

Vorbereitung

1. Schneiden Sie den Schnitt in kleine, zu Fett gebräunte, in vier Portionen oder in einem großen ausgebreitet.
2. Die Zwiebel-Karotte in Scheiben schneiden und auf das Fleisch legen.
3. Fügen Sie Buchweizen, Knoblauch, Greens, Lorbeer, Butter, Gewürze hinzu und gießen Sie in Salzwasser, um den Inhalt vollständig zu bedecken.
4. Schweinefleisch in Töpfen mit Buchweizen wird nach 50 Minuten Mattigkeit bei 180 Grad bereit sein.

Schweinefleisch mit Gemüse in einem Topf im Ofen

Schweinefleisch, das in einem Topf im Ofen mit Gemüse gebacken wird, wird nicht nur wahnsinnig köstlich, aber auch unglaublich nützlich und überraschend wohlriechend sein. Sie können absolut jede Gemüsemischung nach Belieben verwenden. Passende Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Paprika, perfekt zum Fleischgeschmack.

Zutaten:

• Schweinefilet - 800 g;
• Zwiebeln, Karotten - 100 g;
• Zucchini und Kartoffeln - je 300 g;
• Bulgarische Paprika und Tomaten - 200 g;
• Butter - 60 g;
• Wasser 240 ml;
• Gewürze, Kräuter, Salz.

Vorbereitung

1. Das Filet und das vorbereitete Gemüse in Würfel schneiden.
2. Legen Sie die Zutaten in zufälliger Reihenfolge, podsalivaya Schichten und Würze sie mit Gewürzen.
3. In jedes Gefäß eine Scheibe Öl geben, 60 ml Wasser hinzufügen und mit Deckel abdecken.
4. Töpfe mit Schweinefleisch und Gemüse für 75 Minuten in einen kalten Ofen geben.

Chanakhs von Schweinefleisch in Töpfen Rezept

Als nächstes lernen Sie, wie man Chankah in Schweinefleischtöpfen kocht. Die Bewunderer der georgischen Küche werden die Vorteile einer solchen Wärmebehandlung zu schätzen wissen und den ausgezeichneten Geschmack ihres Lieblingsgerichts genießen können. Seine Schwere kann durch Variation der Menge an Adzhika und Chili kontrolliert werden.

Zutaten:

• Schweinenacken - 500 g;
• Zwiebeln, Karotten - 150 g;
• Auberginen und Kartoffeln - 300 g;
• Bulgarische Paprika und Tomaten - 300 g;
• Bohnen - 120 g;
• Schnittlauch - 8 Stück;
• Chili - 1 Schote;
• Georgisches Adschika - 4 Teelöffel.
• Butter - 60 g;
• Wein - 120 ml;
• Wasser, Gewürze, Basilikum und Koriander, Salz.

Vorbereitung

1. Der Hals wird mit kleinen Scheiben geschnitten und auf den Boden der Gefäße gelegt.
2. Zwiebeln sind Zwiebel-Semirings und Knoblauchzähne ausgelegt.
3. Als nächstes drehen Sie die Würfel von Kartoffeln und Auberginen, und dann Paprika, Tomaten und Bohnen.
4. Das Gemüse auf den georgischen Adzhika, gehackte Chili, Gewürze und Gewürze streuen, eine Scheibe Öl aufgießen, den Wein und kochendes Wasser aufgießen.
5. Chanahi wird für 90 Minuten bei 240 Grad gebacken.