Hühnerfleischbällchen in cremiger Soße sind ein Gericht, das sicherlich Ihren Tisch schmücken wird. Fleisch ist sehr saftig, zart und zarte Aroma wird niemanden gleichgültig lassen. Wir servieren sie mit jeder Beilage und frischem Gemüse.
Hühnerfleischbällchen in Sahnesauce im Ofen
Zutaten:
- frisches Hühnerfilet - 500 g;
- Birne - 1 Stück;
- Kuhmilch - 0,5;
- Weißbrot - 1 Scheibe;
- Gewürze .
Für Soße:
- Creme - 500 ml;
- Gewürze;
- Käse - 300 g;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- frische Grüns.
Vorbereitung
Das Rezept zum Kochen von Sahnesauce für Fleischbällchen ist ziemlich einfach. Um dies zu tun, reinigen wir die Knoblauchzehen, hacken sie und mischen sie mit geriebenem Käse und gehackten Kräutern. Danach die Sahne einfüllen, würzen und gut vermischen.
Brotscheibe in Milch eingeweicht. Die Zwiebel wird gereinigt und fein zerkleinert und das Hähnchenfilet wird durch einen Fleischwolf gedreht. Jetzt kombinieren wir Fleisch mit Zwiebeln, Brot und würzen mit gehackten Gewürzen. Wir formen kleine Bälle und bringen sie in Form. Backen Sie bei einer Temperatur von 180 Grad, und dann gießen Sie die Hühnerfleischbällchen-Sahnesauce und senden Sie das Gericht für weitere 20 Minuten in den Ofen.
Rezept für Hühnerfleischbällchen in Sahnesauce
Zutaten:
- Hähnchenhackfleisch - 300 g;
- Milch - 100 ml;
- Birne - 1 Stück;
- Mehl - zum Panieren;
- Ei - 1 Stück;
- Weißbrot - 3 Scheiben;
- Gewürze.
Für Soße:
- Creme - 450 ml;
- Käse - 150 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- frisches Grün - 50 g.
Vorbereitung
Hähnchenfilet wird in einem Mixer gemahlen. Gemüse wird gereinigt, gespült und auf einer großen Reibe gerieben. Wir entfernen die Karotten beiseite und kombinieren die Zwiebel mit Hackfleisch. Fügen Sie die Gewürze nach Geschmack hinzu und fügen Sie das geschlagene Ei hinzu. Weißbrotstücke werden in Milch getränkt und zu den restlichen Zutaten geschickt, wobei die Hände leicht ausgewrungen werden. Von