Pyanse - Koreanisches Gericht, das ein Paar Kuchen gekocht ist. Sie sind sehr verbreitet in Fernost, Zentralasien und Sibirien. Sie werden normalerweise mit koreanischen Karotten, scharfen Saucen oder koreanischen Salaten serviert. Sie können die Back-Köstlichkeit nach Ihren Wünschen anpassen. Lassen Sie uns mit Ihnen herausfinden, wie man eine Feder in einem Doppelkessel kocht.
Das Rezept für einen Bleistift in einem Doppelkessel
Zutaten:
Für den Test:
- Weißmehl - 600 g;
- Wasser - 300 ml;
- Kristallzucker - 1 Teelöffel;
- Trockenhefe - 10 g;
- Salz - eine Prise;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel.
Für die Füllung:
- Birne - 1 Stück;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Pflanzenöl;
- Hähnchenkeulen - 500 g;
- Weißkohl - 300 g;
- Gewürze.
Vorbereitung
In etwas warmem Wasser lösen wir Trockenhefe, Zucker und stellen ihn an einen warmen Ort. Wenn die Opara ein wenig aufgeht, kneten Sie den Teig, fügen Sie die anderen notwendigen Zutaten hinzu und entfernen Sie den warmen Platz für 1 Stunde. Und dieses Mal während der Vorbereitung der Füllung: Kohl melenko Shink, Birne gereinigt, in Würfel geschnitten und Knoblauch zerkleinert. Mit Hähnchenkeulen entfernen wir Filets und hacken sie. Dann das Fleisch leicht anbraten, Kohl, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Eintopffüllung für 10 Minuten, gelegentlich umrühren. Jetzt pflücken wir kleine Stücke aus dem Teig, wir machen kleine Lutschtabletten, wir verteilen die Füllung, wir patch die Ränder und formen Kuchen. Wir beschmieren den Dampfer mit Öl, verteilen den Pincher und kochen 40 Minuten. Nach einiger Zeit sind schon die leckeren Pins im Doppelkessel fertig!
Torten im Dampfer
Zutaten:
Für den Test:
- Wasser gekocht - 1 Stück;
- Trockenhefe - 2 TL;
- Pflanzenöl - 1 EL. Löffel;
- Weizenmehl - 350 g;
- Zucker - 1 Teelöffel.
Für die Füllung:
- Rinderbrei - 300 g;
- Weißkohl - 300 g;
- Birne - 2 Stück;
- Gewürze;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken.
Vorbereitung
Hefe wird in Wasser gezüchtet, wir gießen Zucker und lassen den Aufstand aufgehen. Dann das Wasser hineingießen, das Mehl hineingeben, salzen und den weichen, klebrigen Teig kneten. Bedecke es mit einem Handtuch und stelle es an einen warmen Ort, um es zu beweisen. Verschwenden Sie keine Zeit vergeblich, wir bereiten die Füllung vor. Schneiden Sie dazu das Fleisch auf bequeme Art und Weise, fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln und den Knoblauch hinzu. Wir legen geschreddert Kohl, alles mischen, Salz und Pfeffer. Aus dem auferstandenen Teig formen wir gleichmäßige Kugeln, plätten sie und füllen sie. Zalepllyaem bequeme Weise, in einen Dampfer legen und kochen für 45 Minuten.