Pizza - ein köstliches italienisches Gericht, das uns seit langem bekannt ist. Durch die Vielfalt an Füllungen und Teig ergeben die Hausfrauen erstaunliche Geschmackskombinationen.
Wir empfehlen Ihnen, auf unserer Website zu lesen, wie Sie Pizza mit Hühnchen und Pilzen kochen und die interessantesten Optionen für Ihre Verwandten wiederholen.
Selbst gemachte Pizza mit Huhn und Pilzen - Rezept
Zutaten:
- Wasser 240-250 ml;
- Hefe - 0,5 TL.
- Mehl - 340-360 g;
- Zucker - 1 Teelöffel;
- Maisöl - 40 ml;
- Salz;
- Hähnchenbrust - 400 g;
- frische Pilze - 170-200 g;
- Tomaten - 130 g;
- Käse Mozzarella - 160-180 g;
- Ketschup - 4 EL. Löffel.
Vorbereitung
Wir gießen Zucker, Salz, Hefe ins Wasser, gießen Maisöl und bringen, mischen, bis zur Homogenität. Portuell Mehl hinzufügen, einen Teig machen. Während es geeignet ist, kochen Sie die Hühnerbrust. Pilze zerfetzten dünne Scheiben, Mozzarella und Tomaten, Kreise. Hähnchenbrust nach dem Kochen und Abkühlen schneiden wir in Bruschotschki.
Den Teig ausrollen und mit Ketchup einfetten. Wir verteilen Käsekreise, dann Pilzscheiben, Hähnchenstücke und schließlich Tomaten. Lass uns 20 Minuten im Ofen verbringen. Pizza ist fertig!
Pizza mit Huhn und Pilzen und Tomaten
Zutaten:
- Hähnchenunterkeule - 2 Stück;
- Austernpilze frisch - 80-90 g;
- Dosenmais - 3 EL. Löffel;
- Mayonnaise - 45-50 ml;
- Dill;
- Hefeblätterteig - 280-300 g;
- Käse hart - 75-90 g;
- Tomatenpaste - 35 ml.
Vorbereitung
Hähnchenkeule kochen, alle Knochen entfernen und das Fleisch fein schneiden. Austernpilze bis zu dünnen Streifen. Dillblätter sind fein gehackt.
Wir rollen den Teig zu einem dünnen Kreis. Bedecken Sie es mit einer Mischung aus Mayonnaise und Tomatenpaste, legen Sie oben Austernpilze, Dosen Mais und Huhn. Mit Dill und Käsespänen bestreuen. Wir stellen es in den Ofen und warten 20 Minuten.
Pizza gefüllt mit geräuchertem Huhn und Pilzen
Zutaten:
- Blätterteig - 400 g;
- geräuchertes Huhn - 270-300 g;
- Pilze - 240 g;
- Mayonnaise - 55-60 ml;
- Butter - 65-75 g;
- Tomatensauce oder Ketchup - 45 ml;
- Gewürze;
- Petersilie, Koriander;
- Käse geschmolzen - 100 g.
Vorbereitung
Die Pilze waschen und hacken. Wir schicken sie in Butter zu braten. Es ist besser, ein starkes Feuer zu machen, so dass die Pilze schnell vergoldet werden und nicht in ihrem eigenen Saft gedünstet werden. Wir podsalivaem sie, wir kühlen und mischen mit dem Schnitt brusochkami ein geräuchertes Huhn.
Wir entfernen den Blätterteig mindestens eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank, dann hat er Zeit zum Auftauen und wird so weich, dass er ausrollen kann. Rollen Sie es mit einem Nudelholz zu einem großen Kreis und legen Sie es auf ein Backblech. Wir verteilen darauf Stücke von Butter, Tomatensoße oder Ketchup und Hühnerpilzfüllung.
Fused Käse zusammen mit Mayonnaise wird mit Hilfe eines Mixers, podsalivayem und Jahreszeit zur Einheitlichkeit gebracht. Beenden Sie diese Mischung mit einer Pizza-Assembly. Legen Sie das Backblech für 15 Minuten in den Ofen. Vor dem Servieren mit gehackten Blättern Koriander und Petersilie bestreuen.
Pizza mit Pilzen, Hühnchen und Käse
Zutaten:
- saure Sahne - 100 ml;
- Mayonnaise - 100 ml;
- Mehl - 370 g;
- Salz;
- Butter - 50 g;
- eingelegte Pilze - 150 g;
- Hähnchenfilet gekocht - 250 g;
- Tomatensauce - 120 ml;
- Zwiebeln - 1 kleiner Kopf;
- Käse ist hart - 130 g.
Vorbereitung
Sauerrahm mit Mayonnaise und Salz einrühren, geschmolzene Butter, Mehl und einen Teig dazugeben. Wir schneiden fein eingelegte Pilze und gekochtes Filet. Hacken Sie die Zwiebeln zu dünnen Ringen.
Den Teig ausrollen und Tomatensauce darüber verteilen. Von oben lag eine Schicht eingelegter Pilze und gekochtem Filet. Gefolgt von Zwiebelringen und kleinen Käsespänen. Wir stellen Pizza in den Ofen. Für die Bereitschaft reicht es, dort 15 Minuten zu verbringen.