Quark in der Pfanne

Es kommt oft vor, dass nach dem nächsten Einkauf von Hüttenkäse ein guter Rückstand übrig bleibt. In diesem Fall bieten wir Ihnen an, den feinsten Quark in einer Pfanne zu braten und dann sicher zu gehen, dass ein solcher Leckerbissen aus der noch heißen Küche verschwindet.

Wie man Hüttenkäse mit Manga in einer Pfanne zubereitet - ein klassisches Rezept

Zutaten:

• Hüttenkäse - 220 g;
• Weizenmehl - 3 Dessertlöffel;
• Grieß - 2 Dessertlöffel;
• Hühnereier - 2 Stück;
• feiner Zucker - 1,5 Dessertlöffel;
• Salz - eine Prise;
• Pflanzenöl - 50-70 ml.

Vorbereitung

Hüttenkäse legen wir in eine praktische Schüssel und fügen dazu zwei kleine Eier hinzu. Dann durchwühlen wir das Siebweizenmehl, gießen die richtige Menge Grieß, kleinen Zucker und streuen am Schluss die Prise Salz. Jetzt, mit sauberen Händen, mischen wir alle Zutaten. Gemessen an der Größe der Schüssel, indem Sie einen Lebensmittelfilm schneiden, bedecken Sie den oberen Teil, so dass der Teig vollständig geschlossen ist, und legen Sie alles für 25-30 Minuten beiseite.

Dann wählen Sie die Palme aus einem kleinen Teig und geben Sie ihm die Form eines kleinen Pfannkuchens. Wir legen es in eine Untertasse mit Mehl und legen es in ein gut erhitztes Pflanzenöl, das in einer großen Pfanne vorgeheizt wird. Solche Quarkform aus dem gesamten Test und buchstäblich für 1,5 Minuten braten sie abwechselnd von beiden Seiten.

Gekocht in der Bratpfanne Hüttenkäse mit einem Manga für solch ein wunderbares Rezept, sie erweisen sich als luftig und sehr sanft.

Wie Quark Hüttenkäse aus Quark in einer Pfanne kochen - Rezept

Zutaten:

• Hüttenkäse - 180 g;
• Hühnerei - 1 Stück;
• Kristallzucker - 1 EL. Löffel;
• Vanillin - 1/3 Teelöffel.
• Kochsalz - 1/3 TL;
• Mehl - 2-3 EL. Löffel;
• Sonnenblumenöl (geruchlos) - 5 EL. Löffel.

Vorbereitung

Wir geben in die tiefe Schüssel die richtige Menge guten, hausgemachten Quarks und fügen ein Ei hinzu, das von der Schale getrennt ist. Geben Sie nun Zucker und Vanille in den Quark und fügen Sie ein wenig Salz hinzu, um das Gleichgewicht des Geschmacks wiederherzustellen. Wir nehmen eine saubere Gabel und mahlen sorgfältig den gesamten Inhalt der Schüssel, bis die Masse gleichmäßig ist. Wir sammeln einen vollen Dessertlöffel Quark und legen ihn in einen Behälter mit Mehl. Da der Teig sehr weich ist, walzen Sie ihn mit zwei Fingern, rollen Sie ihn flach, legen Sie ihn flach in die Form eines kleinen Kreises und legen Sie ihn in das bereits kochende Öl auf einer Teflonpfanne. Frittieren Sie unseren ganzen Quark auf beiden Seiten gelblich-golden.

Wie man leckeren und kurvigen Hüttenkäse in einer Pfanne macht, ist ein gutes Rezept

Zutaten:

• fettarmer Hüttenkäse - 300 g;
• dunkle Rosinen - 30-40 g;
• Zucker (Vanille) - 1 Päckchen;
• Zucker (normal) - 120 g;
• Eigelb - 4 Stück;
• Mehl (die höchste Note) - 120 g;
• Backpulver - 1,5 TL.
• raffiniertes Pflanzenöl - 80 ml.

Vorbereitung

Dunkle Rosinen gedünstet für 10 Minuten in steilem kochendem Wasser, das nach dem Abtropfen und gut getrocknet.

Hüttenkäse wird durch eine große Siebmühle gedreht. Dann geben wir getrocknete getrocknete Rosinen, Vanillezucker, aber das übliche gießen wir nur halb und mischen alles mit dem Quark. Mit dem restlichen Zucker, einen Mixer verwenden, um das Eigelb zu schlagen, bis ein Schaum in der Masse erscheint. Als nächstes legen Sie sie in eine Schüssel, wo es Hüttenkäse gibt, und gründlich alles vermischen. Diesen Prozess fortsetzend, greifen wir hier allmählich mit einem schneeweißen Mehl, kombiniert mit einem Backpulver, ein. Aus dem erhaltenen Test kleben wir die Kugeln, glätten sie als nicht sehr dünne Kuchen und legen sie in eine große breite Pfanne, mit erwärmtem raffiniertem Öl. Wenn der Quark auf allen Seiten eine einheitliche, goldene Farbe bekommt, können Sie sie als fertig betrachten.