Orthodoxe Christen konsumieren während des größten Teils des Jahres kein Fleisch, aber das bedeutet nicht, dass Sie auf dem Wasser nur rohes Gemüse und Haferbrei verhungern oder essen müssen. Im Multivarquet bieten wir Ihnen Rezepte von Lean Pilaf, mit denen Sie Ihr Menü zu jeder Jahreszeit abwechslungsreicher gestalten können.
Fasten Pilaf mit Pilzen in einem multivark
Zutaten:
- Frische Pilze - 305 g;
- Reis - 355 g;
- Karotten - 75 g;
- Zwiebel - 45 g;
- Pflanzenöl - 55 ml;
- Gewürze .
Vorbereitung
Zwiebeln und Karotten werden gereinigt und in kleine Stücke geschnitten. Pilze werden gespült und mit dünnen Platten zerkleinert. Spülen Sie den Reis mehrmals bis zur Transparenz des Wassers. In die Schüsseln der Multivarka das Öl gießen, den Strahl werfen und auf dem "Frying" in einen klaren Zustand bräunen. Dann fügen Sie die Karotten und Pilze hinzu. Als nächstes legen Sie eine gleichmäßige Schicht Reis, mit Gewürzen würzen und alles mit kaltem Wasser gießen. Wählen Sie "Pilaf" und bereiten Sie das Gericht bis zum Tonsignal vor.
Lenten Pilaf mit Gemüse in einem multivariaten
Zutaten:
- Trockenreis - 355 g;
- Wasser 705 ml;
- Karotten - 85 g;
- Birne - 65 g;
- Knoblauch - 4 Zähne;
- Gewürze;
- Pflanzenöl - 35 ml;
- Kurkuma - nach Geschmack;
- Paprika - 105 g.
Vorbereitung
Bevor wir beginnen, einen mageren Pilaf in einem multivariaten Präparat zuzubereiten, bereiten wir alle Zutaten zu. Zwiebel und Karotten werden gereinigt, fein gehackt und der bulgarische Pfeffer wird zu Streifen verarbeitet. Das Multivark-Öl gießen, das vorbereitete Gemüse, Gewürze verteilen, mischen und 30 Minuten lang backen. Danach fügen Sie die gereinigten Knoblauchzehen hinzu und rubbeln Reis ein. Füllen Sie alles mit kaltem Wasser und bereiten Sie die Schüssel im entsprechenden Programm vor dem Signal vor. Der fertige Pilaw erweist sich als unglaublich aromatisch, bröckelig und sehr lecker.
Das Rezept für Lean Pilaf mit einer Quitte in einem Multivark
Zutaten:
- weißer trockener Reis - 305 g;
- Quitte - 2 Stück;
- Birne - 85 g;
- Karotten - 105 g;
- Berberitze - nach Geschmack;
- Gewürze und Würzmittel für Pilaw;
- frische Grüns - für die Dekoration;
- Pflanzenöl;
- Wasser 355 ml.
Vorbereitung
Reis mehrmals mit den Händen, bis das Wasser vollständig klar ist. Dann gießen Sie den Rumpf in einen Topf, verbrühen Sie mit kochendem Wasser und Dampf für einige Minuten. Ohne Zeit zu verschwenden, verarbeiten wir alles Gemüse und schneiden es dann: Karotten - dünne Strohhalme und Zwiebeln - Würfel. In den Schüsseln der Multivarka das Öl gießen, erwärmen und zuerst die Zwiebel werfen. Wir brauen es auf "Baking" zu einem halbtransparenten Zustand und fügen dann Karotten hinzu und braten es, bis es weich ist. Wir waschen den Aiva, trocknen ihn mit einem Handtuch und schneiden ihn in kleine Würfel.
Wir breiten den gewaschenen Reis auf den Gemüsebraten aus, verteilen ihn mit einem Löffel und belegen ihn mit der Quitte. Das Gericht mit getrockneter Berberitze würzen, mit Salz abschmecken und Pilaw würzen. Füllen Sie den Inhalt mit heißem Wasser und kochen Sie das Gericht für 35 Minuten, wählen Sie das Programm "Pilaf" auf dem Display. Wir servieren das Fertiggericht in einer heißen Form, nach Belieben geschnittene frische Grüns dekoriert.
Lenten Pilaf mit getrockneten Früchten in einem multivariaten
Zutaten:
- gedämpfter Reis - 195 g;
- Karotten - 55 g;
- getrocknete Pflaumen , getrocknete Aprikosen, Rosinen, Datteln - nach Geschmack;
- Pflanzenöl;
- Berberitze, Safran.
- Gewürze.
Vorbereitung
Trockenfrüchte gründlich gewaschen, mit kochendem Wasser verbrüht und für eine Weile quellen lassen. Nächste getrocknete Aprikosen und Pflaumen in dünne Streifen geschnitten. Karotten werden gereinigt und in kleine Stücke geschnitten. In die Gerichte der Multivarka gießen wir Pflanzenöl und werfen Karotten hinein. Reis wird gewaschen und gleichmäßig über das Gemüse gegossen. Fügen Sie die getrockneten Früchte hinzu, fügen Sie Salz hinzu und werfen Sie Gewürze. Füllen Sie alles mit heißem Wasser und mischen Sie den Inhalt leicht. Wir setzen das Programm "Pilaf" und warten auf das Fertigsignal.