Herbstabende sind ohne eine Tasse duftenden Tees mit Konfitüre eigener Zubereitung nicht denkbar. Lieblings-Süße kann in der alten Weise gekocht werden, mit Hilfe der Verdauung auf dem Herd und Konserven, oder, bei modernen devaysov, verwenden Sie einen Brotbackautomaten.
Das Rezept für Kirschmarmelade in der Brotbackmaschine
Zutaten:
- frische Kirschen - 1 kg;
- Zucker - 500 g;
- Zitronensaft - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Ich säubere meine Beeren von den Stängeln und Knochen.
In der Schüssel der Brotbackmaschine installieren wir einen Spatel zum Mischen, legen Beeren, Zucker und Zitronensaft (oder 3-4 g Zitronensäure). Wir mischen den Inhalt des Brotbackautomaten, decken die zukünftige Marmelade mit einem Deckel ab und wählen den "Jam" -Modus oder "Jam" - abhängig von der Marke des Brotbackautomaten.
Über das Ende des Kochens wird das Tonsignal mitgeteilt, wonach die Kirschmarmelade in sterilisierte Dosen gerollt werden kann.
Nach einem ähnlichen Rezept können Sie Kirschmarmelade in einer Brotbackmaschine oder sogar eine Mischung aus Kirschen und Kirschen im Verhältnis 1: 1 zubereiten.
Apfelmarmelade in der Brotbackmaschine
Zutaten:
- Äpfel - 500 g;
- Zucker - 500 g;
- Zimt - 1 ½ TL.
Vorbereitung
Bevor Sie Apfelmarmelade in der Brotbackmaschine zubereiten, sollten die Äpfel selbst geschält und in Würfel geschnitten werden, mit einer Seite von ca. 2 cm.
Als nächstes folgen wir dem bereits ausgearbeiteten Schema: Wir legen einen Spatel in die Schüssel des Brotbackautomaten, decken alle Zutaten ab und stellen den "Jam" -Modus ein. Marmeladenliebhaber können die Zutaten auf dem Ofen für 20 Minuten vorschweissen und dann mit einem Mixer zermahlen und für den "Confiture" -Modus an die Brotbackmaschine schicken.
Als Ergänzung zu Apfelmarmelade können Sie während des Kochens Rosinen, getrocknete Aprikosen, Nüsse oder andere frische Beeren hinzufügen, zum Beispiel Cranberries oder Himbeeren.
Marmelade von Orangen in einer Brotbackmaschine
Fans von ungewöhnlichen Köstlichkeiten können das Rezept von Marmelade aus Orangen probieren: süß und unglaublich aromatisch, es ähnelt leicht herb Honig und ist ideal für diejenigen, die nicht zuckerhaltige Desserts mögen.
Zutaten:
- Orangen (groß) - 4 Stück.
- Zucker - 500 g;
- Zitrone - 1 Stück
Vorbereitung
Orangen werden gereinigt, zwei von ihnen sind fein gehackt oder drei auf einer Reibe (nur Schale, kein weißes Fruchtfleisch!). Als nächstes sollte die Frucht in große Würfel geschnitten werden und in die Schüssel des Brotbackautomaten gegeben werden, zusammen mit Schale, Zucker und Zitronensaft. Wir stellen den Modus "Gem" ein und vergessen den Stau vor dem Tonsignal.
Es ist nicht überflüssig, einen Zusatz in Form einer Handvoll dunkler Rosinen oder ½ Teelöffel geriebener Ingwer zu haben.
Sie können Orangenmarmelade separat oder als Zusatz zum Backen servieren.