Wiederholen Sie jedes der folgenden Rezepte, natürlich, Sie können und im Ofen, aber wir beschlossen, auf eine einfachere Kochtechnologie mit einem Küchenhelfer zu verweilen.
Kuchen mit Cranberries in einem Multicrew - Rezept
Wenn Sie einen Kuchen zubereiten, können Sie frische oder aufgetaute Beeren sowie Preiselbeeren in Sirup verwenden. Wir hielten bei der letzten Option an, aber wenn frische Moosbeeren und Beeren vor dem Hinzufügen zum Teig verwendet wurden, sollten sie mit Stärke bestreut werden.
Zutaten:
- Eier - 3 Stück;
- Preiselbeeren in Sirup - 225 g;
- Backpulver - 5 g;
- Mehl - 255 g;
- saure Sahne - 210 g;
- Zucker - 140 g;
- Butter - 35 g.
Vorbereitung
Ein großes Plus bei der Zubereitung eines solchen Kuchens wird sein, dass der Teig dafür in einer Schüssel geknetet wird. Eier werden zusammen mit Kristallzucker mit Hilfe eines auf die Höchstgeschwindigkeit eingestellten Mischers zu einem dicken Schaum verarbeitet. Zu der resultierenden Mischung ein weiches Öl und saure Sahne legen, das Schlagen wiederholen und die trockenen Zutaten einfüllen. Der gemischte Teig wird in der öligen Schale des Multivarks verteilt und verteilt die Preiselbeere in einem Sirup darüber. Nach dem Einstellen des "Back" -Modus wird der Kuchen mit Cranberries und Sauerrahm für etwa eine Stunde im Multivark gekocht, wobei je nach Kapazität des Geräts gegebenenfalls Zeit hinzukommt.
Torte mit Cranberries und Äpfeln in einer Multicrew
Zutaten:
- Puff Hefeteig - 740 g;
- Preiselbeeren sind frisch - 290 g;
- Butter - 55 g;
- Zucker - 165 g;
- Ei - 1 Stück;
- Äpfel - 320 g.
Vorbereitung
Das geschälte Apfelfleisch in Würfel schneiden, auf die geschmolzene Butter geben und mit Zucker bestreuen. Wenn der Zucker karamellisiert ist, werden Lavendel-Preiselbeeren zu den Äpfeln gegeben.
Zweidrittel der Testwalze und in eine ölige Schüssel multivark legen, die Apfel-Beere-Füllung über die Oberseite verteilen, alles mit dem restlichen Teig bedecken, die Ränder zusammenschneiden und mit Ei bedecken.
Wir kochen den Kuchen im "Cupcake" -Modus für 30 Minuten, drehen ihn um und backen weitere 15.
Torte mit Preiselbeere auf Kefir in einem multivark
Zutaten:
- Preiselbeeren - 270 g;
- Mehl - 290 g;
- Eier - 3 Stück;
- Zucker - 220 g;
- Kefir - 115 ml;
- Stärke 45 g;
- Backpulver - 5 g.
Vorbereitung
Trockene Zutaten, außer Stärke, zusammen mischen. Zur resultierenden Mischung geschlagene Eier mit Joghurt hinzufügen und gut mischen. Den Teig in die Multivach-Schüssel gießen und von oben die gehärteten Cranberries verteilen. Den Kuchen eine Stunde lang backen.