Für diejenigen, die festhalten, bieten wir Rezepte für Fast Food in einem multivariaten. Besitzer dieses Küchengerätes können es selbstbewusst zum Kochen von ersten und zweiten mageren Gerichten verwenden, ebenso wie zum perfekten Dessert in einem Multivark.
Fasten im multivark
- Weizenmehl - 340 g;
- schwarzer starker Tee - 250 ml;
- Honig - 75 g;
- raffiniertes Pflanzenöl - 65 ml;
- Kristallzucker - 190 g;
- Natronlauge - 10 g;
- Vanillin - 1 Prise;
- Zimt oder andere Aromen Ihrer Wahl - nach Geschmack;
- Puderzucker für die Dekoration - 60 g.
Vorbereitung
Die Basis von mageren Teppichen ist in diesem Fall ein Glas starken Tees. Wir lösen Zucker und Honig darin auf, fügen die gelöschte Soda und das raffinierte Öl hinzu, sieben das Weizenmehl. Den Teig zu einer homogenen Konsistenz rühren, auf Wunsch Vanillin, Zimtboden oder andere duftende Gewürze mischen und die entstandene Basis der Pilze in die geölte Kapazität des Multi-Gerätes umschichten. Wir wählen den "Baking" -Modus auf dem Display und bereiten das Leckerli für eine Stunde vor.
Dessert, in einem Multivake gekocht, kühl und mit Puderzucker dekorieren.
Bekanntermaßen enthalten Bohnen Eiweiß, sind nahrhaft genug und daher beim Fasten unentbehrlich, da sie Fleisch teilweise ersetzen können. Zuerst empfehlen wir, Suppe mit Bohnen in einem multivark zu kochen.
Plakatsuppe in einem Multivarque mit Bohnen
Zutaten:
- Kohl - 350 g;
- Kartoffelknollen - 750 g;
- frische Tomaten oder Tomatenmark - nach Geschmack;
- Zwiebelzwiebel - 160 g;
- Karotten - 180 g;
- Bulgarische Paprika - 150 g;
- Dosen rote oder weiße Bohnen in Tomatensauce - 220 g;
- pflanzliches raffiniertes Öl - 20 ml;
- Senföl - 20 ml;
- nach Geschmack gegartes Salz;
- frisch gemahlene Pfeffermischung - nach Geschmack;
- Lorbeerblätter - 2 Stück;
- frische Grüns.
Vorbereitung
Für die Zubereitung einer mageren Suppe, geschälter und gehackter Zwiebeln und Karotten geben wir 20 Minuten lang ein Multicast mit Pflanzenöl und bringen das Gerät in den "Back" -Modus. Danach fügen Sie zerkleinerte frische Tomaten oder Tomatenmark hinzu, braten weitere fünf Minuten, und dann legen wir den gehackten Kohl, geschälte und zerdrückte Kartoffelknollen und süßen bulgarischen Pfeffer, fügen die Bohnen in Dosen hinzu und füllen alles mit abgekochtem Wasser. Sdabrivaem Gericht, um Salz zu schmecken, mit einer Mischung aus Paprika gemahlen, Lorbeerblätter werfen und Senföl gießen. Wir übersetzen das Gerät in den "Soup" -Modus und bereiten den Inhalt innerhalb von anderthalb Stunden vor. Am Ende des Kochvorgangs fügen wir der Kohlsuppe fein gehackte frische Kräuter hinzu.
Fasten Sie eine zweite Reihe von Bohnen in einem multivariaten
Zutaten:
- Bohnen - 300 g;
- Zwiebel - 150 g;
- Knoblauch - 3-4 Zähne;
- Tomatenmark - 60 g;
- frische Petersilie oder Koriander - 1 kleiner Bund;
- pflanzliches raffiniertes Öl - 20 ml;
- nach Geschmack gegartes Salz;
- frisch gemahlene Pfeffermischung - nach Geschmack;
- Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Um eine mageres Gericht aus Bohnen vorzubereiten, muss es zuerst in viel Wasser für sieben bis acht Stunden oder über Nacht eingeweicht werden.
Nach einiger Zeit werden die geschälten und gehackten Zwiebeln in einem Multicast in Pflanzenöl getaucht, wobei das Gerät gleichzeitig für den "Heiß" - oder "Back" -Modus eingestellt wird. Jetzt waschen wir die geschwollenen Bohnen mit sauberem Wasser,
Danach geben wir Tomatenmark, gereinigten und gehackten Knoblauch, gehackte frische Petersilie oder Koriander, gießen ein Glas kochendes Wasser auf die Bohnen und würzen das Gericht mit Salz, Pfeffer und den gewünschten Gewürzen. Falls gewünscht, können Sie für die Schärfe etwas gehackte Paprika hinzufügen. Wir kochen das Gericht noch eine weitere Stunde im selben Regime.