Die Allgemeingültigkeit eines solchen Gerichts als heiße Sandwiches mit Sprotten ist schwer zu überschätzen. Schließlich eine solche Vorspeise für eine Datscha und zum Abendessen oder sogar Frühstück, als klassische Canapés an einem festlichen Tisch, und natürlich an jenen Tagen, wenn im Kühlschrank, wie das Sprichwort sagt, "ein Ball der Dose" und neben der Sprotte und Mayonnaise Banken nichts.
Sandwiches mit Sprotten und Käse
Käse in Sandwiches, es ist wie Butter im Brei - da ist nicht viel. Dieses Molkereiprodukt schmückt immer, sogar das gewöhnlichste Gericht, wie Sandwiches mit Sprotten.
Zutaten:
- Sprotten - 1 Bank;
- Tomate - 1 Stück;
- Käse hart - 100 g;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Brot.
Vorbereitung
Wir legen das Brot auf ein gefettetes Backblech, reiben die Kruste mit einer Scheibe Knoblauch und bedecken jede Scheibe mit einer dünnen (oder nicht sehr) Schicht Mayonnaise. Auf das Mayonnaise-Substrat legen wir Tomatenkreise, ein paar Sprotten und natürlich geriebenen Hartkäse. Wir legen unsere Sandwiches in den Ofen und backen bei 180 Grad, bis der Käse schmilzt (5-7 Minuten). Ready Sandwiches Saison und dekorieren nach Geschmack.
Heißes Sandwich mit Sprotten in der Eifüllung
Eine weitere Interpretation klassischer Sandwiches mit Sprotten. Der so gekochte Snack ist besonders zart und luftig.
Zutaten:
- Sprotten - 1 Bank;
- Eier - 2 Stück;
- Milch - 1 Stück;
- Käse - 100 g;
- Weißbrot;
- Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Aus dem Brot schneiden wir die Krusten und legen die weißen Krümel auf das Backblech, wobei man nicht vergisst, diese mit etwas Öl zu bestreichen. Jedes Stück wird mit Mayonnaise genossen, und oben auf legen Sie ein paar Fische.
Eier und Milch verquirlen mit einer Prise Gewürze zur Einheitlichkeit, es kann gewöhnliches Salz und Pfeffer oder eine Mischung von Gewürzen für Fisch sein. Ei-Milch-Mischung wird in unsere zukünftigen heißen Sandwiches gegossen, von oben großzügig bestreut mit geriebenem Käse. Heiße Sandwiches mit Sprotten, die im Ofen gebacken werden, werden für 10-15 Minuten goldbraun gegart und mit bestreutem Gemüse serviert.
Sandwiches mit Sprotten in der Mikrowelle
Vielleicht erscheint Ihnen die Kombination von Eiern und Sprotten im nächsten Rezept nicht ganz vertraut, aber probieren Sie diese Snack-Option zum Frühstück aus.
Zutaten:
- Sprotten - 1 Bank;
- Käse geschmolzen - 200 g;
- Eier - 3 Stück;
- Milch - ½ t;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Brunnenkresse 150 g;
- Grüns - für die Dekoration;
- Brot ist schwarz.
Vorbereitung
Eier mit Milch und Gewürzen vermengen und ein gewöhnliches Omelett anbraten, dabei die Eiermischung in einer Pfanne ständig umrühren. Auf ein Stück Schwarzbrot, eine dünne Schicht aus geschmiertem Frischkäse, die Blätter der Brunnenkresse, dann das vorbereitete Omelett und einige Fische legen. Wir bringen die Sandwiches in die Mikrowelle, bevor das Brot erhitzt wird (20-30 Sekunden bei maximaler Leistung), dann nehmen wir es heraus und bestreuen es mit Gewürzen und Kräutern. Guten Appetit!