Ein reichhaltiges und herzhaftes Frühstück in Form von Milchbrei wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Als Grundlage können Sie eine große Vielfalt an Getreidearten verwenden: von gewöhnlichen Haferflocken über Reis, Hirse oder Buchweizen. Verschiedene und leckere Rezepte werden wir weiter besprechen.
Schokoladenmilchbrei in einem multivariaten - Rezept
Auch wenn Sie sich an eine Diät halten, ist das Frühstück eine wunderbare Zeit, um sich mit etwas Köstlichem aus verbotenen Lebensmitteln zu vergnügen. Der Grund dafür ist einfach: Am Morgen funktioniert unser Stoffwechsel wie ein Ofen, verbrennt alle Kalorien und gibt die maximale Energie für den kommenden Tag.
Zutaten:
- Milch - 900 ml;
- Schokoladenpaste (wie "Nutella") - 60 g;
- Kakaopulver 35 g;
- Zucker - 40 g;
- Haferflocken - 2 Stück;
- Butter.
Vorbereitung
Nachdem Sie den Multivarker in den Modus "Porridge / Milchbrei", "Quenchen" oder "Multipor" verwandelt haben, gießen Sie die Milch in die Schüssel des Geräts und mischen Sie sie mit Schokoladenmasse, Kakao und Zucker. Sobald sich alle Zusatzstoffe aufgelöst haben und die Milch eine charakteristische Schokoladenfarbe und -aroma annimmt, bringen Sie sie zum Kochen, gießen Sie Haferflocken und schließen Sie den Deckel des Gerätes. Lassen Sie den Brei 15 Minuten lang sinken und überprüfen Sie dann seine Konsistenz: Wenn es Ihnen nicht passt - schalten Sie die Heizung ein und warten Sie, bis sich der Hafermehl verdickt, ansonsten mit einer Fülle von Schokolade, gehackten Nüssen und frischen Früchten servieren.
Buchweizenmilchbrei im multivark
Zutaten:
- Buchweizenkerne - 110 g;
- Milch - 500 ml;
- gemahlener Zimt;
- Honig - 15 g;
- ein großer Apfel und eine Banane;
- Rosinen.
Vorbereitung
Nachdem Sie den Buchweizen gewaschen haben, gießen Sie ihn in die multivariate Schüssel und füllen Sie ihn mit Milch. Fügen Sie ein wenig Honig (oder ein wenig mehr, nach Geschmack) hinzu, werfen Sie Zimt, eine Handvoll Rosinen und eine kleine Prise Meersalz. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus "Porridge" für eine halbe Stunde oder vorübergehend automatisch ein. Gekochter Buchweizen mit frischem Obst serviert.
Maismilchbrei in einem multivariaten
Zutaten:
- Mais-Kruppe - 500 g;
- Milch - 550 ml;
- Kondensmilch - 200 ml;
- Zimt - 4 g.
Vorbereitung
Vor dem Kochen Maisgrütze, sollte es für ein paar Stunden eingeweicht werden, und wenn möglich - und überhaupt für die Nacht, so wird es in wenigen Minuten gekocht werden. Überschüssige Feuchtigkeit nach dem Einweichen ausgießen, abtropfen lassen, den Rump in die Multivisk-Schale geben und mit Milch bedecken. Die Kondensmilch und den Zimt hinzufügen, alles zusammenrühren. Milchbrei im Multivark wird je nach Kapazität des Gerätes im Modus "Kasha" oder "Multipovar" 10-15 Minuten zubereitet.
Reismilchbrei in einem multivariaten
Nach Haferflocken ist Reis eines der beliebtesten Getreide in der Milch. Trotz der großen Anzahl an Variationen ist die Kombination aus Reis, Milch und Honig am leckersten.
Zutaten:
- Reis - 80 g;
- Milch - 180 ml;
- Vanillin;
- Honig - 15 ml;
- Beeren, Obst, Joghurt.
Vorbereitung
Spülen Sie den Reis unter fließendem Wasser ab, bis die gesamte Stärke gewaschen ist, geben Sie es in die multivariate Schüssel und gießen Sie die Milch und dann weitere 100 ml Wasser ein. Fügen Sie als nächstes Vanille und Honig hinzu und stellen Sie dann den "Kasha" -Modus für 20-25 Minuten ein. Ein Fertiggericht wird mit frischen Beeren und Früchten sowie einer Portion Joghurt serviert.
Weizenmilchbrei im multivark
Zutaten:
- Weizengras - 120 g;
- Milch - 520 ml;
- Banane (mittelgroß) - 1 Stück;
- Erdbeere - 6 Stück;
- Griechischer Joghurt - 60 g;
- schwarze Schokolade - 20 g;
- Chiasamen (optional) - 8 g.
Vorbereitung
Um sicherzustellen, dass die Weizenkörner nicht bitter sind, gießen wir sie vor dem Kochen mit kochendem Wasser übergiessen und gießen dann die Milch hinzu und geben etwas Süßungsmittel hinzu. Wir kochen Milchbrei in einem multivariaten für 20-25 Minuten in der "Kasha" -Modus, und nachdem es auf Platten ausgelegt ist und ergänzt mit frischem Obst, Joghurt und geschmolzener Schokolade.