Kartoffelauflauf mit Hackfleisch - die besten Rezepte für ein einfaches, herzhaftes und leckeres Gericht

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch ist eines der beliebtesten Gerichte in der Home-Menü, die Hausfrauen lieben es für die Einfachheit des Kochens. Die Ergänzung verschiedener Produkte wird ergänzt, der schnellste und ergiebigste Auflauf wird durch Zwirnen oder zerkleinertes Fleisch erzielt. Dank verschiedener Gewürze und Gemüse kommt das Gericht duftig und sehr appetitlich daher.

Wie man Kartoffelauflauf mit Hackfleisch zu kochen?

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch wird nach verschiedenen Rezepten zubereitet: von geriebenen Kartoffeln, Kartoffelpüree, mit Kohl, Käse, Pilzen und anderen Zutaten - alles ist lecker, nahrhaft und vor allem - schnell, aber jede Gastgeberin möchte, dass das Gericht original und einfach zuzubereiten ist.

  1. Auflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln wird köstlicher, wenn die Füllung mit saurer Sahne oder Mayonnaise ergänzt wird.
  2. Ungewöhnlicher Geschmack verleiht der Füllung geriebene Zucchini oder Kürbis.
  3. Um die Füllung saftig zu machen, gehackt mit einer geriebenen Zwiebel.
  4. Für eine knusprige Kruste wird das Gericht nach dem Backen für 10 Minuten im Ofen gehalten.

Ofenkartoffelpüree mit Hackfleisch

Sie können das Rezept für Kartoffelauflauf mit Hackfleisch unendlich ergänzen. Bei Hühnchenfleisch wird es sich als sanfter erweisen, mit Schweinefleisch - substantieller. Aus Gewürzen, Oregano und schwarzem Pfeffer sind hervorragend, aber es sollte zu Beginn des Bratvorgangs von Hackfleisch und Oregano platziert werden - am Ende, da letzterer bei der Wärmebehandlung schnell seinen Geschmack verliert.

Zutaten :

Vorbereitung

  1. Kochen Sie die Kartoffelbrei.
  2. Zwiebel hacken, anbraten, zu Hackfleisch geben.
  3. Legen Sie für 15 Minuten aus.
  4. Kartoffelbrei, Top - Hackfleisch, mit Kartoffeln "bedecken".
  5. Ofenkartoffelauflauf mit Hackfleisch für 30 Minuten.

Geriebener Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Wenn es die Zeit erlaubt, wird ein interessantes Rezept - ein Auflauf aus rohen Kartoffeln mit Hackfleisch - nützlich sein. Das Gemüse sollte nur gerieben werden, Sie können immer noch einen Fleischwolf passieren. Dieser Prozess dauert mehr als eine Minute, aber das Ergebnis ist gerechtfertigt, das Gericht wird weich, zart im Geschmack. Um den Auflauf nicht in Form zu verlieren, können Sie mehr Eier legen.

Zutaten :

Vorbereitung

  1. Reiben Sie die Kartoffeln.
  2. Zwiebel mahlen, mit Hackfleisch und Gewürzen mischen.
  3. Eier hinzufügen, geriebenen Käse, kneten.
  4. Legen Sie die Kartoffeln auf das Backblech.
  5. Glatt die Fleischschicht, "bedecken" Sie die Kartoffel.
  6. Mit Käse bestreuen, Butterstücke bestreuen.
  7. 1 Stunde backen.

Auflauf mit Broccoli, Hackfleisch und Kartoffeln

Der zarteste Kartoffelauflauf mit Hühnerfleisch ist eine ideale Wahl für ein Kindermenü. Erfahrene Hausfrauen haben entdeckt, wie man diesen Vorteil verdoppeln kann - fügen Sie Brokkoli zu Kohl hinzu, das Kinder zögern, zu essen, es kann durch Farbe oder Brüssel ersetzt werden. Es ist geeignet für ein Rezept, sowohl frisch als auch gefroren, nur das letztere sollte nicht aufgetaut werden.

Zutaten :

Vorbereitung

  1. Zwiebeln und Kartoffeln schneiden.
  2. Zerlegen Sie den Brokkoli.
  3. Sauerrahm, Eier, Gemüse, Salz, Gewürze, zerdrückten Knoblauch vermischen.
  4. Die Form einfetten, die Kartoffeln, die Zwiebeln und die Füllung zugeben.
  5. Mischung gießen, mit Käse bestreuen.
  6. Ofenkartoffelauflauf mit Kraut und Hackfleisch 1 Stunde.

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Sauerrahm

Köstliche Kartoffelauflauf mit Hackfleisch wird erhalten, wenn Sie Sauce aus Eiern und Sauerrahm machen. Der neutrale Geschmack von Kartoffeln passt perfekt zu Fleisch, Pilzen und Gemüse. Sie können ihn mager oder fettig machen - für jeden Geschmack. Ein angenehmes Aroma und eine angenehme Farbe werden dem Paprika verliehen, und der ursprüngliche Geschmack ist eine geriebene Muskatnuss.

Zutaten :

Vorbereitung

  1. Kartoffeln kochen, pürieren, mit Eiern, Mehl und Muskat mischen.
  2. Zwiebeln schneiden, anbraten, zu Fleisch geben.
  3. Legen Sie das Backblech auf, legen Sie einige Kartoffeln und geriebenen Käse.
  4. Mit Hackfleisch, Käse und Kartoffelbrei belegen.
  5. Das Zugeben für Kartoffelauflauf mit Hackfleisch wird aus saurer Sahne und Schlageiern gemacht.
  6. Es wird für 30-40 Minuten gebacken.

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch, Tomaten und Käse

Rezept von europäischen Köchen - Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Käse. Die Franzosen mischen eine Mischung aus provenzalischen Kräutern in Fleisch, Italiener lieben Basilikum und Käse wählen solide. Im Laufe des Adyghe-Käse ist es weniger Kalorien. Gewürze werden perfekt durch den Geschmack der Kartoffeln Ingwer, Thymian, Majoran und Koriander ergänzt.

Zutaten :

Vorbereitung

  1. Bedecken Sie die Form mit Folie, gießen Sie die Creme.
  2. Die geschnittenen Kartoffeln mit den Kräutern bestreuen.
  3. Pfeffer mit Hackfleisch und Oliven, gepresster Knoblauch, eingelegt.
  4. Mit Kartoffeln bedecken, Tomaten schneiden, Mayonnaise einschenken.
  5. Eine Stunde in Folie backen.
  6. Dann weitere 20 Minuten - ohne Folie sollte ein Kartoffelauflauf mit Käse und Hackfleisch braun werden.

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Pilzen

Nach Angaben der Besitzer wird der leckerste Kartoffelauflauf mit Hackfleisch im Ofen erhalten, wenn Sie Pilze hinzufügen. Es ist besser, den Wald zu legen, aber die üblichen Pilze, getrocknet, müssen vorher eingeweicht werden. Um die Kartoffelschicht einheitlich zu machen, wird sie überlappt. Für dieses Rezept ist Cheddarkäse gut.

Zutaten :

Vorbereitung

  1. Schneiden Sie die Kartoffeln, legen Sie das Teil in eine gefettete Form.
  2. Oben ist eine gehackte Zwiebel.
  3. Hackfleisch mit Pilzen und Gewürzen gemischt, hinzufügen.
  4. Ein Stück geriebenen Käse ausschütten.
  5. "Cover" mit Kartoffeln, Salz, Pfeffer.
  6. Schlagen Sie Eier mit saurer Sahne und Knoblauch, fügen Sie Salz hinzu.
  7. 50 Minuten backen.
  8. Dann wird der Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Champignons mit Käse bestreut und weitere 10 Minuten zubereitet.

Kartoffelauflauf mit Fisch gehackt im Ofen

Liebhaber von Fisch mögen Kartoffelauflauf mit Fisch Hackfleisch , es muss heiß serviert werden. Fisch kann jeder, am besten von allen - Filets von Seelachs oder Seehecht genommen werden. Wenn Sie rot, dann mahlen Kartoffeln auf einer kleinen Reibe, so dass die Füllung homogen ist. Der Dill oder die Petersilie schmeckt gut.

Zutaten :

Vorbereitung

  1. Kartoffeln raspeln, mit Mayonnaise und Gewürzen vermischen, auslegen.
  2. Schleifen Sie das Filet, melden Sie es.
  3. "Cover" mit Kartoffeln, geriebenem Käse.
  4. Oben ist eine gehackte Zwiebel.
  5. 45 Minuten backen.

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch in einer Mikrowelle

Ein sehr einfaches Rezept für Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Mikrowelle. Die Gerichte müssen mit einem Lebensmittelfilm festgezogen werden, wobei mehrere Löcher vorgesehen sind, um die obere Schicht zu berühren, so dass die Saftigkeit erhalten bleibt. Zwiebeln werden am besten in einem Mixer zerkleinert, Basilikum und Rosmarin eignen sich zum Würzen, Thymian kann man hinzufügen.

Zutaten :

Vorbereitung

  1. Die Kartoffeln schneiden und in Form bringen.
  2. Die zweite Schicht ist die Zwiebel.
  3. Der dritte ist Hackfleisch mit Kräutern und Gewürzen.
  4. "Bedecken" mit Kartoffeln, bestreuen mit Käse.
  5. Sauerrahm und Mehl in Wasser verdünnen, abgießen, mit Kräutern bestreuen.
  6. 30 Minuten backen.

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch auf einer Bratpfanne - Rezept

Fans von knuspriger Kruste wie ein Kartoffelauflauf mit Hackfleisch in einer Pfanne. Bereiten Sie das Gericht für eine halbe Stunde vor, salzen Sie die Kartoffeln am Ende, braten Sie bis sie goldbraun sind. Es ist nicht notwendig, den Auflauf zu drehen, es sollte gedämpft werden, Gewürze sind am besten geeignet für Kurkuma und Thymian, schwarzer Pfeffer.

Zutaten :

Vorbereitung

  1. Kartoffeln schneiden und anbraten.
  2. Zwiebeln und Knoblauch schützen, Hackfleisch zugeben, 15 Minuten ruhen lassen.
  3. Ein Teil der Kartoffeln "bedeckt" mit Hackfleisch, von oben die Kartoffeln.
  4. Eier mit Milch schlagen, gießen, mit Kräutern bestreuen.
  5. Verbreiten Sie das Öl.
  6. Cook 20 Minuten unter dem Deckel, infundieren für weitere 10 Minuten.

Auflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln im Multivariaten

Köstlicher Kartoffelpudding mit Rinderhackfleisch wird in einem multivariaten erhalten. Um das Gericht schneller zuzubereiten, ist es besser, das Hackfleisch vor dem Kochen zu braten und Kartoffeln zu kochen. Wenn der Timer ausgeht, sollte der Topf 10 Minuten unter dem Deckel gehalten werden, dann wird der Geschmack sanfter.

Zutaten :

Vorbereitung

  1. Zwiebel, Spinat und Grüns hacken, mit Hackfleisch mischen.
  2. Kartoffeln mit Gewürzen raspeln.
  3. Legen Sie die Fleischschicht, dann - die Kartoffel.
  4. Kochen Sie 1 Stunde und 20 Minuten im "Backen" -Modus.