Kohl - ein köstliches und sehr befriedigendes Gericht. Aber um sie zu kochen, braucht man Zeit, die oft nicht genug ist. Jetzt ist das überhaupt kein Problem. Wir werden dir jetzt erzählen, wie man faule Kohlrouladen macht.
Rezept für faule Kohlrouladen mit Huhn
Zutaten:
- Hähnchenhackfleisch - 400 g;
- Reis - 75 g;
- Kohl - 130 g;
- Tomaten im eigenen Saft in Dosen - 330 g;
- saure Sahne 15% Fettgehalt - 110 g;
- Eier - 1 Stück;
- Dill - ein halbes Pfund;
- Petersilie - eine halbe Partie.
Vorbereitung
Reis wird gewaschen, in einen Topf gegeben und in Wasser gegossen. Sein Niveau sollte 1,5 cm über dem Niveau von Getreide liegen. Auf einem kleinen Feuer kochen, bis die Flüssigkeit absorbiert ist. Kohl klein geschreddert. In einer Schüssel Hackfleisch, Kohl, Reis und Ei vermischen. Nach Geschmack Salz hinzufügen und gut vermischen. Aus der bekommenen Masse formen wir die Kugeln und wir werden sie in der tiefen Pfanne umrühren. Jetzt mache die Soße. Um dies zu tun, Tomaten in ihren eigenen Saft und saure Sahne mischen. Danach fügen Sie zerkleinerte Kräuter, Salz hinzu. Die faulen Kohlrouladen vom Hähnchen mit Sauce füllen und 30 Minuten bei kleiner Hitze unter dem Deckel köcheln lassen.
Lazy Kohl Kohl rollt mit Fleisch
Zutaten:
- Schweinefleisch Zellstoff - 350 g;
- Zwiebel - 120 g;
- Sauerkraut - 330 g;
- Reis - 50 g;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Pflanzenfett;
- Salz;
- Mehl - 20 g;
- saure Sahne - 120 ml;
- Wasser 100 ml;
- Gewürze.
Vorbereitung
Wenn das Sauerkraut sauer ist, dann wasche es. Dann legen wir es auf die Bratpfanne und legen es heraus, um es weicher zu machen. Gekochter Reis kochen bis zur Hälfte gekocht. Wir geben das Schweinefleisch durch den Fleischwolf. Und mit einem Bogen kann auf verschiedene Arten getan werden: Es kann entweder zusammen mit Kohleintopf sein, oder mit Fleisch zusammen verdrehen. Vorbereitete Zutaten werden zusammengefügt. Um die Sauce zuzubereiten, das Mehl in eine Pfanne geben und etwas goldbraun trocknen lassen. Dann fügen Sie saure Sahne, Wasser, Salz, Gewürze hinzu und kochen die Soße bis zum Kochen. Aus der Füllung formen wir Kugeln, geben sie in Form, gießen Sauce und dünsten die faulen Kohlrouladen aus dem Hackfleisch bis sie gar sind.
Kohl und gehackte Kohlrouladen
Zutaten:
- Füllfleisch - 300 g;
- Zwiebel - 70 g;
- Karotten - 100 g;
- Kohl - 350 g;
- Rundreis - 250 g;
- Tomatensaft - 300 ml;
- Wasser - 300 ml;
- frischer Dill - 2 EL. Löffel;
- Pflanzenöl;
- Salz;
- Gewürze.
Vorbereitung
In der Kasserolle erwärmen wir das Pflanzenöl und braten darin die zerdrückten Zwiebeln und Karotten und fügen dann Hackfleisch hinzu. Alles mit Gewürzen bestreuen, salzen, umrühren und 15 Minuten dünsten, den kleingeschnittenen Kohl hinzufügen, nochmals mischen und weitere 10 Minuten garen, den Tomatensaft einfüllen und weitere 10 Minuten garen. Wir schicken den gewaschenen Reis zu den anderen Zutaten und gießen kochendes Wasser hinein. Jetzt machen wir Feuer sehr klein, decken den Topf mit einem Deckel ab und können ihn für ca. 25 Minuten nicht abdecken. Und danach wird das Gericht komplett fertig sein. Dies ist vielleicht eines der faulsten Rezepte von Kohlrouladen, aber dieses Gericht wird nicht weniger lecker.
Faule Kohlrouladen
Zutaten:
- Rinderhackfleisch - 550 g;
- Weißkohl - 400 g;
- gekochter Reis - 220 g;
- Eier - 2 Stück;
- Zwiebeln - 250 g;
- Tomatenmark - 250 g;
- Sauerrahm - 250 g.
Vorbereitung
Kohl dünn schinkuem, in eine Schüssel geben und 10 Minuten mit kochendem Wasser übergießen. Zwiebel fein hacken und braten bis sie goldbraun sind. Mit dem Kohl lassen wir das Wasser abtropfen, fügen Zwiebeln, gekochten Reis, Eier und Hackfleisch hinzu. Solim, Pfeffer und gut umrühren. Wir bilden kleine Schnitzel, braten sie auf beiden Seiten in Öl. Für die Soße Tomatenmark mit Sauerrahm mischen, salzen und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Gebratene Kohlrouladen werden in eine Form gegeben und mit Soße gegossen. Bedecken Sie die Oberseite mit Folie und backen Sie für ungefähr 45 Minuten bei einer Temperatur, die ungefähr 180 Grad entspricht.