Saftige Hähnchenschnitzel - Rezept

Das Fleisch der Hähnchenbrust ist trocken, so dass das Geschirr davon auch zu trocken werden kann. Wir werden Ihnen die Rezepte erzählen, wie man Hühnerkoteletts saftig und weich macht.

Hähnchenschnitzel gehackt saftig - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Die gewaschene Hühnerbrust wird gut getrocknet. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Hacken Sie Knoblauch und Grüns. Zum Hühnchen die vorbereiteten Zutaten, Mayonnaise, Eier, Stärke, zerkleinerte Kräuter hinzufügen und gut vermischen. Eine Schüssel mit Fleisch wird in den Kühlschrank gestellt und für eine Stunde brühen lassen 2. Dann nehmen wir die Masse mit einem Esslöffel und legen die Schnitzel in eine Bratpfanne und bringen sie zum Rouge. Dann umdrehen, abdecken und 5 Minuten leicht köcheln lassen.

Saftige gehackte Hühnerbrustpastetchen - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Wir schneiden Hühnerfilets in kleine Würfel. Zwiebeln werden krümelig zerbröckelt und mit Fleisch kombiniert. Wir fügen Senf, Mayonnaise, Ei, Mehl, Paprika, Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie gründlich. Die Portionen in eine Pfanne geben und an einer Seite anbraten. Wenn Sie eine appetitanregende Kruste bekommen, wenden Sie das Schnitzel mit einem Spatel und bringen Sie es zum bereiten.

Saftiges Hühnerschnitzel von der Brust

Zutaten:

Vorbereitung

Hähnchenbrust ist gut gewaschen, schälen Sie es ab. Fleisch wird vom Stein getrennt und in Würfel geschnitten. Zwiebeln fein hacken, Knoblauch hacken und zum Hähnchen geben. Salzen, pfeffern und vorsichtig vermischen. Wir entfernen die Masse in der Kälte zum Marinieren. Graues Brot wird zerquetscht, Milch gießen. Fügen Sie das Ei dem Filet hinzu. Wenn das Brot weich geworden ist, drücken wir es nicht zusammen, sondern kneten es in den Brei. Wir geben es in Hackfleisch. Fügen Sie etwas Mehl hinzu. Wir kneten die Masse in einen homogenen Zustand. Fügen Sie die geschredderten Grüns hinzu, rühren Sie und lassen Sie 15 Minuten lang. In einer Pfanne das Öl erhitzen, die Koteletts hineingeben und braten, bis sie rot sind.

Wie man saftige Hühnerkoteletts von einer Brust kocht?

Zutaten:

Vorbereitung

Melenko weed die Zwiebel. Hähnchenfilet waschen, Reste von Gehörknöchelchen, Fett und Venen abschneiden. Wir schneiden das Fleisch in Würfel. Fleisch mit Zwiebeln vermischen, Senf, Essig und ca. 40 ml Pflanzenöl zugeben, salzen und gut vermischen. Wir bedecken den Behälter mit einer Masse Film und entfernen ihn für ein paar Stunden in der Kälte. Wenn Hackfleisch, Fleisch und Ei hinzufügen. Gut umrühren. In der Pfanne 3 Esslöffel Öl erwärmen und Hackfleischstücke verteilen. Bring die Röte mit einem Stöhnen in die Höhe, dann drehe sie um, bedecke sie und bringe sie in Bereitschaft.

Saftige gehackte Hähnchenschnitzel mit Käse-Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Vorbereitetes in Würfel geschnittenes Filet. Wir legen die gehackte Zwiebel, das Ei, das Salz, die Stärke und mischen sorgfältig. Wir geben der Masse mindestens eine Stunde in der Kälte zu bestehen. Dann den geriebenen Käse auf die Reibe geben und erneut gründlich vermischen. Wir nehmen einen Löffel Hackfleisch und legen Teile in einer Pfanne. Fry von einer Seite zu rouge. Dann vorsichtig umdrehen, heizen, je kleiner wir es machen und die saftigen Hähnchenschnitzel unter dem Deckel machen.