Würstchen im Ofentest

Würste im Test sind eine hervorragende Option für einen schnellen Snack oder einen Tee oder Kaffee am Morgen. Sie können für ein Picknick gekocht oder vor Freude für die Kinder gebacken werden. Sie werden sich besonders über diesen Snack freuen. Und wie man es richtig dekorieren und backen wird, werden wir unten in unseren Rezepten beschreiben.

Wie man eine Wurst in einem aufgeblähten Hefeteig im Ofen - Rezept kocht

Zutaten:

Vorbereitung

Dieses Verfahren zur Herstellung von Würsten in einem Ofentest ist am einfachsten und weniger arbeitsaufwendig. Für die Umsetzung genügt es, die Lieblingswürstchen zu putzen und den Blätterteig aufzutauen. Den letzten bis zur Bildung einer Dicke von mindestens drei Millimetern ausrollen und in Streifen mit einer Breite von etwa drei bis vier Zentimeter schneiden.

Jetzt wickeln wir den Teigstreifen zur Wurst, versuchen, jede Runde mit der vorherigen zu überlappen, und wir haben die Rohlinge auf dem Backblech, nachdem wir sie vorher mit einem zusätzlichen Pergamentblatt ausgekleidet haben.

Es bleibt nur, die Produkte im Ofen zu backen. Um dies zu tun, werden wir es zunächst auf 220 Grad erhitzen und nach fünf Minuten die Hitze auf 180 Grad reduzieren und weitere 15 Minuten lang Würstchen im Teig backen.

Würstchen im Ofentest - Rezept ohne Hefe

Zutaten:

Vorbereitung

Teig für Würstchen kann mit den Händen geknetet werden oder zu diesem Zweck eine Brotbackmaschine verwenden. In jedem Fall verbinden wir zuerst Wasser oder Milch mit Sonnenblumenöl, fügen Salz und Zucker hinzu, mit einem Backpulver gesiebt, und machen Batch, wenn nötig, kleine Mengen Mehl gießen.

Nun auf einem mit Mehl bestäubten Tisch die Mehlpfanne zu einer etwa sieben Millimeter dicken Schicht ausrollen, in Streifen schneiden und um eine Spirale wickeln, die die vorgereinigten Würste ein wenig überlappt. Wir entsorgen den Block dann auf einem Backblech, bedecken ihn mit einem leicht geschlagenen Ei und senden ihn zum Backen in den Ofen. Es muss zuerst auf 200 Grad erhitzt werden. In fünfundzwanzig Minuten werden die Würste braun und passen auf. Wir nehmen sie auf ein Gericht und lassen sie etwa zehn Minuten unter einem Handtuch liegen, damit sie weich werden.

Wenn Sie dem warmen Wasser im Teig 20-25 Gramm Frischhefe beifügen und es dem warmen Wasser im Teig hinzufügen und es etwa eine Stunde in der Hitze belassen, dann dekorieren Sie das Gericht, dann werden die Produkte üppiger, luftiger und weicher, aber schon Hefe.

Würstchen im Blätterteig im Ofen - Rezept mit Käse

Zutaten:

Vorbereitung

Im Teig werden sehr wohlschmeckende, duftende und würzige Würste gewonnen, wenn man sie mit der Hartkäseherstellung ergänzt. Weiter, wie man es richtig macht.

Wir reinigen die Würste, und der flockige fertige Teig wird aufgetaut, ein wenig ausgerollt, aber nicht dünner als drei Millimeter, danach schneiden wir ihn in Portionsbänder.

Entlang jeder Wurst machen wir einen Längsschnitt, den wir mit geriebenem Käse füllen müssen. Seine Menge kann nach Ihrem Geschmack und Wunsch eingestellt werden. Wickeln Sie es jetzt in Form einer Spirale überschneiden Sie jede Wurst mit einem Blätterteigstreifen und legen Sie das Werkstück auf ein Backblech, das mit einem Blatt Pergamentpapier vorbelichtet werden muss.

Jetzt ein kleines Hühnerei schlagen, die Eier mit der Eiermasse bestreichen, leicht oder großzügig (falls gewünscht) mit Sesamkörnern einreiben und zum Backen bringen.

Wie viele Bake sind solche Würste im Ofentest? Um sicherzustellen, dass sie ein appetitliches Erröten erworben haben und vollständig gebacken sind, dauert es fünfundzwanzig Minuten bei einer Gerätetemperatur von 200 Grad.