Plätzchen aus Quark "Converters"

Hüttenkäse Kekse "Converters" werden Sie an den Geschmack der Kindheit erinnern und geben Ihnen die Möglichkeit, Erinnerungen für eine Tasse gute Milch zu genießen. Um die Kinder mit einem nützlichen Dessert zu erfreuen, wird es viel einfacher sein, wenn Sie immer ein Rezept für den Keks "Converters" in Ihrem Kopf haben. In der Küche können Sie sicher mit einer Auswahl an Toppings fantasieren - es kann Marmelade oder Rosinen, Kondensmilch und sogar Marmelade sein.

Das Rezept für Cookies "Konverter"

Zutaten:

• Hüttenkäse - 500 g;
• Butter - 300 g;
• Zucker - 250 g;
• Backpulver - 2 TL;
• Mehl - 400 g;
• Butter - 20 g;
• Puderzucker - 1 EL. l.

Vorbereitung

Wir reiben das Öl mit 250 Gramm Zucker, fügen den Hüttenkäse hinzu und vermischen gründlich. Dann Mehl und Backpulver einfüllen, Teig kneten. Als nächstes wird der Teig in einer dünnen Schicht ausgerollt und in Quadrate mit Seiten von 10 cm geschnitten, dann wird jedes Quadrat mit Zucker bestreut. Wir verbinden die Ecken der zukünftigen Cookies, bilden einen Umschlag und schützen gut. Das Backblech mit Butter einfetten und die Kekse auslegen. Backen Sie das Dessert für 25 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad. Vergessen Sie nicht, mit Puderzucker zu bestreuen. Es ist am besten, Kekse warm zu Kaffee oder Milch zu servieren.

Das nächste Rezept für "Converters" Cookies wird ein wenig komplizierter, aber auf das Vergnügen, von der Vorbereitung eines duftenden Dessert erhalten, wird dies in keiner Weise widergespiegelt werden.

Quarkkekse "Converters"

Zutaten:

Für den Test:

• Hüttenkäse - 300 g;
• Mehl - 500 g;
• Milch - 50 ml;
• Pflanzenöl - 10 EL. l.;
• Hühnerei - 2 Stück.
• Zitronenschale - 2 TL;
• Vanillezucker - ein Beutel;
• Salz - 1 TL;
• Zucker - 200 g;
• Backpulver - 2 Beutel.

Für die Füllung:

• Hüttenkäse - 450 g;
• Hühnerei - 2 Stück.
• Stärke - 2 EL. l.;
• Zucker - 150 g;
• Butter - 100 g;
• Rosinen - 50 g.

Vorbereitung

Wir beginnen mit der Zubereitung des Teiges. Hüttenkäse reiben wir mit Eiern und Zucker. Als nächstes Milch, Pflanzenöl, Salz, Vanillezucker, Zitronenschale und Backpulver hinzufügen, Mehl einfüllen. Nachdem der weiche Teig fertig ist, schicken wir ihn für kurze Zeit in den Kühlschrank, nachdem wir ihm eine Kugelform gegeben haben. Zu dieser Zeit machen wir die Füllung. Schlagen Sie Margarine mit Zucker, fügen Sie Eier hinzu und wischen Sie wieder. Als nächstes legen Sie Hüttenkäse, gewaschene Rosinen, Stärke, Vanillezucker und mischen Sie gründlich. Dann den Teig dünn ausrollen und wie im vorherigen Rezept in Quadrate schneiden.

Wir formen Umschläge, jede ist mit süßer Füllung gefüllt. Wir decken das Backblech mit Backpapier, legen die Kekse aus und fetten das Ei mit dem Deckel. Backen bei 180 Grad für 25 Minuten.