Solyanka mit Kartoffeln ist ein sehr nahrhaftes, befriedigendes und originelles Gericht, das nicht nur für alltägliche Mahlzeiten, sondern auch für einen festlichen Tisch fantastisch ist. Schauen wir uns ein paar Rezepte an, um ein Salzkraut mit Kartoffeln zuzubereiten.
Rezept für einen Kartoffelsalat mit einer Kartoffel
Zutaten:
- Würstchen - 2 Stück;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Fleisch - 500 g;
- Wurst geräuchert - 100 g;
- Birne - 2 Stück;
- leicht gesalzene Gurken - 3 Stück;
- Tomatenmark - 2 EL. Löffel;
- Zitrone - 1 Stück;
- Grüns;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Sauerrahm - nach Geschmack;
- Oliven - nach Geschmack.
Vorbereitung
Um ein Salzwasserfleisch- Team mit Kartoffeln vorzubereiten, kochen Sie zuerst die Brühe. Um dies zu tun, waschen Sie das Fleisch, gießen Sie Wasser und kochen, in regelmäßigen Abständen entfernen Sie den Schaum, etwa 2 Stunden. Dann vorsichtig das Fleisch herausnehmen und abkühlen lassen. Diesmal putzen wir das Gemüse. Gesalzene Gurken schneiden Strohhalme und werfen in Brühe. Kartoffeln in Würfel geschnitten und in eine Pfanne gegeben. Wir kochen alle ca. 10 Minuten. Wir hacken die Zwiebeln in Halbringe und geben sie in Öl. Dann fügen Sie die Tomatenpaste hinzu. Trennen Sie das Fleisch vom Knochen und mahlen Sie das Stroh. Würstchen und geräucherte Wurst in Würfel geschnitten. Alle Fleischzutaten werden zusammen mit der Zwiebel in die Brühe gegeben. Solim, Paprikasuppe nach Geschmack und Mix. Wir kochen bis ganz fertig und lassen es bestehen. Wenn wir auf einem Tisch in einem Sammelsurium mit Kartoffeln servieren, setzen wir Oliven, Sauerrahm, Zitronenlocken und gehackte Grüns.
Salsola mit Kohl und Kartoffeln
Zutaten:
- eingelegte Pilze - 100 g;
- Schweinefleisch - 500 g;
- Weißkohl - 1 kg;
- Kartoffeln - 8 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Tomatenmark - 1 EL. Löffel;
- Pflanzenfett;
- Lorbeerblätter - 2 Stück.
- Birne - 1 Stück;
- Oliven;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir nehmen eine kleine Gabel von Kohl, shack es, legen Sie es in eine Bratpfanne, gießen Sie Öl und braten Sie für 20 Minuten. Dann in kleine Stücke Schweinefleisch schneiden und in eine andere tiefe Pfanne geben. Während das Fleisch gebraten, gereinigt, gewaschen und in Strohkartoffeln geschnitten wird. Zum Fleisch geriebene Karotten und Zwiebeln, in Würfel schneiden. Alles eintauen, bis es fertig ist, und dann Tomatenmark, Kartoffeln, marinierte Pilze hinzufügen und gut vermischen. Dann verschiebe hier den Inhalt der ersten Pfanne und gieße alles abgekochte heiße Wasser. Kochen für ca. 30 Minuten. Schalten Sie die Platte aus, decken Sie sie mit einem Deckel ab und lassen Sie sie infundieren. Das ist alles, lecker und schmackhaft Pilz Mischling mit Kartoffeln ist fertig. Wir servieren das Gericht heiß, dekorieren mit frischen Kräutern, einem Kreis aus Zitrone und Oliven.