Leber Salat Schicht

Die Leber ist ein Produkt unterschätzt, und alles, weil die meisten einfach nicht gelernt haben, damit richtig umzugehen. Die Leber eines jeden Tieres kann Teil eines köstlichen Gerichtes werden, mit der richtigen Behandlung und der richtigen Art zu kochen. Wir schlagen vor, dieses nützliche und billige Produkt für die Zubereitung von Snacks zu verwenden, genauer gesagt, einen malerischen Lebersalat mit Schichten.

Lebersalat mit Schichten Karotten und eingelegten Zwiebeln

Beginnen wir mit dem vielleicht einfachsten Rezept mit einer Fischleber in der Basis. Für dieses Rezept ist die zarte Dorschleber ideal geeignet, die ideal mit dem Rest des Rezepts kombiniert wird.

Zutaten:

Vorbereitung

Beginnen Sie mit dem Kochen Kartoffeln kochen. Ganze Knollen in der Schale, kochen bis sie weich sind, und dann mit Eiswasser spülen und reinigen. Dann die abgekühlten Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Eier kochen hart, nach dem Abkühlen auch mahlen. Karottenretter auf einem Tropfen heißem Öl. Zwiebeln teilen sich in Halbringe und gießen sie mit kochendem Wasser. Die Zwiebel mit Essig abschmecken und marinieren lassen. Mit der Leber das überschüssige Öl abtropfen lassen und die Stücke mit einer Gabel zerdrücken, aber nicht in Pastete, sondern nur leicht hacken.

Beginnen Sie, den Salat zu verteilen, den Fisch in seiner Basis zu verteilen, gefolgt von eingelegten Zwiebeln, einer Schicht Soße, Kartoffeln, wieder Soße und zerquetschten Eiern.

Leber-Salat mit Schichten eingelegter Gurke

Um ein Gericht der Texturvielfalt hinzuzufügen, haben wir uns entschieden, die abgestumpfte Idee mit Crackern fallen zu lassen und ein paar Salzkekse zu verwenden. Wir werden sie mit einer Salatoberfläche dekorieren, aber Sie können die Crackerschichten direkt in die Schale selbst legen.

Zutaten:

Vorbereitung

Die Hühnerleber spülen und trocknen, in einer Pfanne anbraten, zusammen mit Zwiebeln. Wenn die Leber fertig ist, abkühlen und zufällig hacken. Hacke gekochte Eier und raspere den Käse. Gesalzene Gurke kann manuell geschnitten werden oder eine Reibe verwenden. Legen Sie die Salatschichten in einer beliebigen Reihenfolge, Promazyvaya mit Mayonnaise, und streuen Sie die Oberseite der Crackerscheiben.

Wie man einen Lebersalat mit Schichten vorbereitet?

Zutaten:

Vorbereitung

Die Schweineleber aus den Folien und Kanälen befreien, spülen und in Streifen schneiden. Brate die Leber, bis sie braun wird und kühle sie ab. Die in Scheiben geschnittenen Pilze separat anbraten. Zermahlen Sie die Nüsse und Pflaumen. Gurken in Streifen schneiden. Die Zutaten in einer Salatschüssel in zufälliger Reihenfolge verteilen und jeweils mit Mayonnaise bestreichen. Lassen Sie eine kleine Nuss, um die Oberseite des Snacks zu verzieren.

Rezept für Leber Salat Schichten

Zutaten:

Vorbereitung

Spülen Sie die Hühnerleber bis sie golden und fertig sind. Zwiebelringe voneinander trennen. Den Dill und die gekochten Eier hacken. Verteilen Sie die Salatschichten in einer tiefen runden Schüssel in der folgenden Reihenfolge: Eier, Gemüse, Reis, Zwiebeln, Leber, jede der Schichten mit Mayonnaise. Servieren Sie den Salat vor dem Servieren auf einem flachen Teller, der mit grünen Blättern und Gemüse dekoriert ist.