Kartoffeln sind wie zweites Brot für uns. Geschirr von ihm ist oft auf unserem Tisch vorhanden. In diesem Artikel erfahren Sie, wie man Kartoffeln mit Sauerrahm im Ofen zubereitet. Einfach, schnell, sehr lecker, aber dazu noch alles andere und Nützliches.
Kartoffeln mit saurer Sahne und Knoblauch im Ofen
Zutaten:
- Kartoffeln - 2 kg;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Sauerrahm - 100 g;
- getrockneter Paprika - 5 g;
- gemahlener Pfeffer - 5 g;
- Dill zerkleinert - 5 g;
- Salz;
- Pflanzenöl.
Vorbereitung
Geschälte Kartoffeln werden in Scheiben geschnitten. Wir legen es in eine Schüssel, bestreuen es mit Salz, würzen es mit Gewürzen und rühren um. Jetzt saure Sahne hinzufügen, erneut mischen und für eine Viertelstunde stehen lassen. Wir legten die Kartoffeln in eine gefettete Form und schickten sie in den Ofen. Nach einer halben Stunde bei 200 Grad wird ein leckeres und schmackhaftes Gericht fertig sein!
Kartoffeln im Ofen mit saurer Sahne und Käse
Zutaten:
- Kartoffeln - 1 kg;
- Käse - 200 g;
- Butter cremig 73% Fettgehalt - 25 g;
- saure Sahne 450 g;
- Salz;
- Gewürze.
Vorbereitung
Geschälte Kartoffeln werden in dünne Scheiben geschnitten. Die Form wird mit Butter bestrichen, eine dünne Schicht Kartoffeln ausgebreitet, mit Sauerrahm bestrichen, mit Salz bestrichen und mit Gewürzen gewürzt. Dann geben wir eine Schicht geriebenen Käse. Wiederholen Sie dann alle Ebenen erneut. Legen Sie das Formular in den Ofen und kochen Sie für 25 Minuten bei 200 Grad.
Kartoffelbackenrezept mit saurer Sahne und Huhn
Zutaten:
- Kartoffeln - 650 g;
- saure Sahne - 400 ml;
- Käse - 300 g;
- Zwiebel - 100 g;
- Hühnerfilet - 500 g;
- Lorbeerblatt - 1-2 Stück;
- Salz;
- schwarzer gemahlener Pfeffer;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Geschälte Kartoffeln werden so oft geschnitten, wie sie möchten. Geben Sie es in die Form, fügen Sie Salz, Gewürze, etwa einen Esslöffel Pflanzenöl und mischen. Hähnchenstücke, Salz, Pfeffer. Wir fügen Zwiebeln hinzu, die mit Semirings gehackt sind. Wir geben eine promarinovatsya ungefähr eine halbe Stunde. Etwa die Hälfte der sauren Sahne wird auf die Kartoffeln verteilt und gut vermischt. Der Rest wird mit Zwiebeln auf das Huhn gelegt. Vermische und mische alles zusammen. Um das Aufbrennen zu vermeiden, das Formular mit Folie abdecken und ca. 40 Minuten in einem gut erhitzten Ofen backen. Und dann die Folie entfernen, eine Schicht geriebenen Käse auftragen und weitere 15 Minuten vor der Farbe backen.
Kartoffeln gebacken mit saurer Sahne und Pilzen
Zutaten:
- Kartoffeln von großer Größe - 4-5 Stück.
- Zwiebel - 2 Stück;
- Pilze - 500 g;
- Sauerrahm - 1 Glas;
- Käse - 150 g;
- Butter;
- Salz;
- Pfeffer.
Vorbereitung
Wir schmieren die Form mit Butter. Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in 2 Schichten in die Form geben. Als nächstes legen Sie die Zwiebeln in Ringe geschnitten und salzen. Pilze in Würfel schneiden, leicht anbraten und Zwiebeln ansetzen. Mit Wasser, Sauerrahm bestreichen, mit geriebenem Käse rösten und 40 Minuten in einem gut erhitzten Ofen backen. Mit einem Spatel teilen wir das Gericht in Portionen und laden alle ein, einen einzigartigen Geschmack zu genießen. Guten Appetit!