Kartoffel Zrazy mit Kohl

Zrazy ist ein bisschen wie Kuchen. Dies sind die gleichen Fladen im Inneren. Es ist am vielfältigsten - Fleisch, Pilze, Gemüse. Wir werden Ihnen jetzt sagen, wie man zrazy Kartoffeln mit Kohl zubereitet. Solch ein einfaches Gericht diversifiziert perfekt Ihre Diät, zusätzlich zu seiner Vorbereitung brauchen Sie nur die Produkte, die immer zur Hand sind.

Zrazy-Kartoffel mit Kohl - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Kartoffeln werden gereinigt, bis zur Fertigstellung gekocht und dann geworfen. Gehackte Zwiebel ein wenig in Öl anbraten, geriebene Karotten und geriebenen Kohl hinzufügen. Wir gießen Wasser (ca. 200 ml) und verteilen die Tomatenpaste. Solim, Pfeffer und gut mischen. Unter dem geschlossenen Deckel etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. In zerdrückten Kartoffeln, Ei, warme Milch und gut mischen. Jetzt gießen wir das Mehl ein und wieder vermischen wir die Masse gut. Wir fangen an, zrazy zu bilden - wir benetzen unsere Hände mit Wasser, wir sammeln einen kleinen Teig, wir bilden einen Kuchen, wir setzen auf eine Füllung von Kohl und wir patch die Ränder an. Wir gießen sie in Mehl oder Paniermehl und braten sie bis sie goldbraun sind.

Sie können dieses Rezept als Grundlage nehmen und Kartoffelzrazy mit Kraut im Ofen zubereiten. Gleichzeitig legen wir unsere Rohlinge auf ein Blatt und backen für 35 Minuten, gleichzeitig sollte der Ofen nicht heiß geheizt werden, 180 Grad reichen aus. Eine ausgezeichnete Ergänzung zu diesem Gericht wird Sauerrahm sein.

Wie man zrazy Kartoffel mit Kohl und Ei macht?

Zutaten:

Für den Test:

Für die Füllung:

Für Panade:

Vorbereitung

Wir kochen Kartoffeln und dann schütteln wir sie, um Kartoffelbrei zu machen. Kraut dünn shinkem und prishashivaem zur Weichheit. In eine Schüssel geben, in kleine Würfel geschnittene Eier, saure Sahne, Salz, Pfeffer hinzufügen und vermischen. In den Kartoffelbrei das Mehl hineingeben, die Eier hineingeben und den Teig kneten. Wir teilen es in 10 Teile. Jeder von ihnen wird in Mehl getunkt, wir machen einen Kuchen daraus und legen eine Füllung darauf. Die Ränder werden manipuliert und in das geschlagene rohe Ei getaucht und dann in Paniermehl oder in Mehl zerbröckelt. Kartoffeln mit Kohl und Ei von zwei Seiten zu einer angenehmen goldenen Kruste anbraten.

Rezept für das Kochen von Kartoffel Tapas mit Kohl und Pilzen

Zutaten:

Vorbereitung

Geschälte Kartoffeln werden gekocht. Wir gießen das Wasser aus und zerdrücken es mit Mehl, Salz, Butter und Ei. Kraut dünn zerkleinern, Karotten drei auf dem Enkel, und Pilze und marinierte Gurke in Würfel schneiden. Gehackte Zwiebel 2 Minuten braten, dann Kohl, Karotten, rühren und alle zusammen weitere 8-10 Minuten braten. Jetzt die Pilze, Salz, Pfeffer hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Fügen Sie Gurke, gehackten Dill hinzu, erwärmen Sie 2 Minuten und schalten Sie das Feuer aus. Aus dem Kartoffelteig machen wir Tortillas, in deren Mitte wir ein wenig Füllung geben und die Ränder ausbessern. In 4 Minuten Kartoffeln mit Kohl und Pilzen auf beiden Seiten anbraten.