Wir bringen Ihren originellen und köstlichen Salat mit Tintenfisch und Mais. Er diversifiziert ausgezeichnet Ihre Ernährung und bringt Pikante und Helligkeit in ihn.
Salat des Kalmars mit Gurke und Mais
Zutaten:
- geschälter Tintenfisch - 500 g;
- Dosenmais - 350 g;
- Ei - 4 Stück;
- Frische Gurken - 2 Stück;
- Zwiebelgrün - 1 Bund;
- Gewürze;
- Mayonnaise - nach Geschmack.
Vorbereitung
Um diesen interessanten Salat zuzubereiten, kochen Sie zuerst den Tintenfisch. Legen Sie dazu einen Topf mit Wasser auf die Fliese, bringen Sie sie zum Kochen, fügen Sie Salz hinzu und werfen Sie Meeresfrüchte. Kochen Sie sie für genau 1 Minute und entfernen Sie vorsichtig den Lärm und wechseln Sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Wir halten sie noch eine weitere Minute dort, danach trocknen wir und schneiden in Kreise.
Öffnen Sie nun das Glas mit Dosenmais, lassen Sie die Flüssigkeit vorsichtig ab und gießen Sie sie in eine Schüssel mit dem Tintenfisch. Die Eier kochten harte, abgekühlte, gereinigte und geschredderte Stücke. Gurken werden gründlich gewaschen, mit einem Handtuch trocken gewischt und in kleine Würfel oder Strohhalme geschnitten.
Zwiebeln und Dill werden gespült, ein wenig getrocknet, fein gehackt oder einfach per Hand an kleinen Zweigen. Dann kombinieren wir alle Zutaten in einer tiefen Schüssel, salzen, pürieren das Gericht nach Geschmack, füllen mit Mayonnaise und mischen gründlich. Den Fertigsalat mit Tintenfisch, Ei, Zwiebel, Gurken und Feldsalat in eine Salatschüssel geben, mit frischen Kräutern dekorieren und auf den Tisch stellen.
Rezept für Salat mit Tintenfisch und Mais
Zutaten:
- Tintenfisch - 200 g
- Dosenmais - 150 g;
- Birne - 1 Stück;
- Käse - 100 g;
- Ei - 3 Stück;
- Gewürze;
- Mayonnaise - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Tintenfisch vorher auftauen, vorsichtig in das kochende Wasser geben und genau 3 Minuten kochen lassen. Dann werfen wir sie in ein Sieb, kühlen es ab, wie es soll, und schneiden es willkürlich. Die Zwiebel wird von den Schalen geschält, gewaschen und durch Semiringe geschreddert. Wir legen es in eine tiefe Schüssel, gießen abgekochtes Wasser und lassen es für 10 Minuten, um überschüssige Bitterkeit loszuwerden.
Eier, die vorher aus dem Kühlschrank genommen wurden, in einen kleinen Topf geben, mit Wasser aufgießen, zum Kochen bringen und etwa 7-8 Minuten auf schwachem Feuer kochen. Danach füllen wir sie mit kaltem Wasser, kühlen, reinigen und schneiden sie in kleine Stücke. Käse wird auf einer durchschnittlichen Reibe zerkleinert. Dosenmais wird in ein Sieb geworfen. Dann werden alle vorbereiteten Zutaten in ein wunderschönes Gericht gegeben, Salz nach Geschmack hinzugefügt, mit hausgemachter Mayonnaise gewässert und gut vermischt. Wir servieren den fertigen Salat am besten gekühlt am Tisch.
Salat mit Tintenfisch-, Mais- und Krabbenstöcken
Zutaten:
- Krabbenstäbchen - 250 g;
- Tintenfisch - 500 g;
- Dosenmais - 200 g;
- Gewürze;
- Schinken - 100 g;
- Mayonnaise - nach Geschmack.
Vorbereitung
So kochen wir zuerst den Tintenfisch: Wir nehmen einen mittelgroßen Kochtopf, gießen Wasser hinein und stellen es auf den Herd. Sobald die Flüssigkeit kocht, fügen Sie etwas Salz hinzu und senken Sie vorsichtig vorsichtig um 3 ab
Die Krabbenstäbchen vortauen, ebenfalls mit Strohhalmen schneiden und in die Schüssel geben. Gehen Sie nun zur Zubereitung von Schinken: hacken Sie das Fleisch auf ähnliche Weise und fügen Sie es dem Salat hinzu. Dann vorsichtig alle Zutaten mischen, das Gericht leicht salzen, mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen und den fertigen Salat mit Mayonnaise füllen.