Kohlenhydrate sind die wichtigste Energiequelle für unseren Körper. Sie sind die am leichtesten absorbierbare Form der Energie und unser Stoffwechsel bevorzugt einfache Sättigungsarten. Überschüssige Kohlenhydrate lagern sich in Form von Glykogen in der Leber ab - so hat der Körper in Zeiten mangelnder Energie einen schnellen Zugang zu diesem Bestand.
Zur gleichen Zeit, viele abnehmen Menschen erklären die Kohlenhydrate ihren Feind. Aber ein vollständiger Übergang zu Nicht-Kohlenhydrat-Nahrung bedroht nicht nur eine Veränderung des Stoffwechsels, sondern auch einen Mangel an einer Anzahl nützlicher Substanzen, die nur in Kombination mit Kohlenhydraten enthalten sind.
Wer geht zur Kohlenhydratdiät?
Nicht-Kohlenhydrat-Nahrungsmittel sind bei Sportlern sehr beliebt, da ein paar Tage ketogene (Kohlenhydrat-) Diät die Fettschicht deutlich verbrennt.
Diese Diät beinhaltet eine Nicht-Kohlenhydrat-Entladung und dann, wenn der Körper bereits seinen Stoffwechsel ändert, die Kohlenhydrat-Belastung. Dies bietet nicht nur die Wirkung von Fettabbau, sondern erhöht auch die Kraft und Ausdauer .
Produkte für die Kohlenhydrat-Ernährung
In der Natur sehr wenige Lebensmittel mit 0% Kohlenhydraten oder 0% Fett. Daher werden Kohlenhydratprodukte als Nicht-Kohlenhydrate betrachtet, in denen der kleinste Anteil proportional zu Kohlenhydraten ist.
Produkte mit einem niedrigen Kohlenhydratgehalt:
- Fisch, Meeresfrüchte;
- Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm, Kaninchen, Wild und andere Fleischsorten;
- ein Vogel;
- Milchprodukte ohne Zucker.
Der Konsum dieser Produkte auf der Kohlenhydrat-Diät ist nicht begrenzt, natürlich sollten fettarme Lebensmittel bevorzugt werden. Zur gleichen Zeit ist es erlaubt, (in minimaler Menge) Produkte mit komplexen Kohlenhydraten - Gemüse, Zitrusfrüchte, Beeren.
Sie können keine "Pseudo" -Proteinprodukte wie Quarkmasse, Joghurt mit Fruchtfüllern verwenden. Sie sind sogar sehr "Kohlenhydrat", weil in der Quarkmasse viel Zucker und Stärke und in Joghurts Fruchtfüller hinzugefügt werden.