Sicher erinnern sich viele an den Geschmack von Gelee, das in der Kindheit von meiner Mutter behandelt wurde. Heute ist dieses wahrhaft russische Getränk in den Hintergrund getreten und hat der beliebten Coca-Cola und dem Sprite Platz gemacht. Nur wenige der heutigen Erwachsenen und Kinder werden sich für Gelee entscheiden. Und vergebens ... Es bringt unserem Körper enorme Vorteile, und es hat einen einzigartigen Geschmack. Heute, in den Regalen der Geschäfte, können Sie viele schnell kochende Produkte treffen, es ist unwahrscheinlich, dass es Ihnen und Ihren Kindern irgendeinen Nutzen bringen wird. Aber die Vorteile von hausgemachtem Gelee sind unbestreitbar.
Was ist die Verwendung von Gelee?
Viele Ernährungswissenschaftler sind Ärzte sprechen über die Vorteile von Gelee für den Körper, drängen sie, es wieder in ihre Ernährung einzuführen. Viskose Struktur, die Kissel hat, beeinflusst günstig den Zustand des Gastrointestinaltraktes, umhüllt die Wände des Magens und erleichtert ihre Arbeit erheblich, verbessert die Verdauung und ist eine gute Prophylaxe der Dysbiose. Trinken ist übrigens sehr nützlich für Menschen, die an Gastritis leiden.
Sie können viel über die Vorteile von Gelee reden. Die heilenden Eigenschaften davon hängen vom Produkt ab, auf dessen Grundlage es gemacht wird. Apfelgelee verbessert die Verdauung und ist ein gutes Heilmittel gegen Anämie. Blueberry - Vorbeugung für ausgezeichnete Sicht, hilft auch im Kampf gegen Infektionskrankheiten des Magen-Darm-Traktes, zum Beispiel mit Geschwüren oder Gastritis. Cranberry Gelee ist für Erkältungen vorgeschrieben, und Rowan hilft bei der Behandlung der Leber und der Gallenblase.
Viele Leute haben oft den Satz gehört: "Viel ist gut, es ist auch nicht gut." Übermäßiges Trinken kann Ihren Körper schädigen. In erster Linie handelt es sich um ein pulverisiertes Gelee, das in den Regalen der Geschäfte gefunden werden kann. Über das Vorhandensein von Vitaminen, Mineralstoffen und nützlichen Spurenelementen darin muss man nicht sagen, dass das Pulver nur Nahrungsergänzungsmittel enthält, die eine Allergie auslösen können, also ist es besser, wenn Sie Ihr eigenes Getränk zu Hause zubereiten. Achten Sie jedoch auf die Menge, die getrunken wird, da es viele Kohlenhydrate enthält, die übermäßige Zentimeter an Taille und Hüften verursachen können. Außerdem enthält es Stärke, die Ihrem Körper nicht zugute kommt.
Wir haben uns entschieden, Ihnen mehrere Rezepte zum Kochen der nützlichsten Kissel zu geben.
Nützliches Hafermehlgelee - Rezept
Hafer-Gelee reduziert den Cholesterinspiegel und normalisiert den Zuckerspiegel im Blut. Nützlich für Nierenerkrankungen, Gastritis, Pankreatitis, Cholelithiasis und Lebensmittelvergiftung.
Zutaten:
- Haferflocken - 100 g;
- Wasser - 250 g;
- Butter - 1/3 TL;
- eine Kruste von Schwarzbrot;
- Zucker und Salz abschmecken.
Vorbereitung
Die Flocken mit warmem Wasser auffüllen und 10-12 Stunden quellen lassen. Filter, abblättern zur Seite, und die resultierende Flüssigkeit, vor dem Salz, in Brand setzen und kochen, bis es dickflüssig wird. Um Klumpen im Gelee zu halten, ständig umrühren. Wenn Sie die richtige Konsistenz erhalten haben, fügen Sie eine Scheibe Butter hinzu. Bereit, das Getränk an einem kühlen Ort zu bringen, und vor dem Servieren Zucker nach Geschmack.
Milchgelee
Zutaten:
- Haferflocken - 100 g;
- Milch - 2 Tassen;
- Stärke - 1 EL;
- Salz und Zucker nach Geschmack.
Vorbereitung
Die Flocken werden in Milch getränkt und mehrere Stunden stehengelassen, bis sie anschwellen. Wir dekantieren und fügen die Stärke und das Salz hinzu, um in der resultierenden Flüssigkeit zu schmecken. Wir zünden und kochen, ständig rühren. Achten Sie darauf, dass das Gelee nicht kocht. Bereit, das Getränk abzukühlen. Vor Gebrauch können Sie etwas Zucker hinzufügen.
Solch ein Getränk wird nicht nur eine Quelle nützlicher Vitamine und Spurenelemente sein, sondern es wird auch ein gutes Dessert für Kinder und Erwachsene.