Chips sind längst ein Lieblingsessen vieler Menschen geworden. Zum einen ist es erstaunlich lecker und zum anderen können sie das Hungergefühl schnell stillen. Lassen Sie uns mit Ihnen herausfinden, wie Sie schnell und zu Hause in einer Pfanne leckere und vor allem harmlose Chips zubereiten können.
Kartoffelchips in einer Bratpfanne
Zutaten:
- Kartoffeln - 6 Stück;
- raffiniertes Pflanzenöl - 100 ml;
- Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Lassen Sie uns herausfinden, wie man Chips in einer Pfanne zubereitet. Also, meine Kartoffeln, von der Schale geschält und dünn in Scheiben geschnitten. Scheiben sollten nicht mehr als 5 mm dick sein. Dann stellen wir eine Bratpfanne auf den Herd, gießen das pflanzliche raffinierte Öl so, dass es die Kartoffeln vollständig bedeckt und aufwärmt. Wir legen die Kartoffelscheiben in eine Schicht, so dass sie nicht miteinander in Kontakt kommen. Dies ist das Hauptgeheimnis, echte knusprige Chips in einer Pfanne zu machen. Die Scheiben goldbraun anbraten und dann vorsichtig auf das Handtuch legen, damit es gut trocknet. Solim, Pfeffer nach Geschmack, stapeln wir in ein tiefes Klavier und genießen den köstlichen Geschmack von nützlichen Kartoffelchips .
Käse-Chips in einer Pfanne
Zutaten:
- Parmesankäse - 100 g;
- Käse "Cheddar" - 100 g;
- Leinsamen - 2 EL. Löffel;
- Italienische Kräutermischung - 0,5 TL.
- schwarzer gemahlener Pfeffer - Prise;
- frisches Petersiliengrün - wenn gewünscht.
Vorbereitung
Jetzt erzählen Sie, wie man die Chips in einer Bratpfanne brät. Wir reiben den Käse auf einer Melkoe-Reibe, Leinsamen in einer Kaffeemühle und mischen alle Zutaten in einer Schüssel. In der Pfanne Öl gießen, aufwärmen und die Käsemasse in kleinen Mengen in geringer Entfernung voneinander verteilen. Sprinkle oben mit gehackter Petersilie und braten bis sie fertig sind. Fertige Chips vorsichtig auf ein Handtuch legen und abkühlen lassen. Das ist alles, die Hauschips in der Pfanne sind fertig!