Kartoffelchips zu Hause

Knusprige und leckere Pommes, die zu Hause hergestellt werden, unterscheiden sich von industriellen, frittierten, mit natürlichen Zutaten und einer kleinen Menge Öl. Sie können in einem Waffeleisen, Mikrowelle oder im Ofen gekocht werden. Lassen Sie uns alle möglichen Rezepte für Kartoffelchips mit Ihnen in Betracht ziehen.

Rezept für Kartoffelchips in einer Mikrowelle

Zutaten:

Vorbereitung

Lassen Sie uns herausfinden, wie man Kartoffelchips macht. Kartoffeln werden gereinigt, gewaschen und mit einem Papiertuch getrocknet. Dann mit dünnen Ringen mit dem Gemüseschneider glänzen. Wir breiten die Platte des Mikrowellenherds mit Olivenöl aus und verteilen die Kartoffelringe in einer Schicht. Mit süßem Paprikapulver und Salz bestreuen. Bereiten Sie die Chips im Mikrowellenofen vor und stellen Sie die Leistung für 5 Minuten auf 800 W ein. Während dieser Zeit werden die Kartoffeln braun und knusprig.

Chips aus Kartoffelpüree

Zutaten:

Vorbereitung

Also putzen wir zuerst die Kartoffeln, schneiden und kochen bis sie fertig sind. Dann kneten Sie es in Püree, fügen Sie Butter, Ei und Milch hinzu. Wir mischen alles gründlich. Als nächstes gießen Sie das Mehl allmählich, bis die Masse nicht wie eine Creme aussieht. Jetzt geben wir Salz und Gewürze ab. Waffeleisen gut aufwärmen, mit Pflanzenöl einfetten und einen Löffel mit Kartoffelteig bestreichen. Das Waffeleisen schließen und braten. Dann werden die Chips vorsichtig aus dem Gerät entfernt und in Stücke gebrochen. Darauf die fertigen Kartoffelchips mit Salz oder Paprika bestreuen.

Kartoffelchips im Ofen

Zutaten:

Vorbereitung

Die Kartoffeln werden gereinigt und gewaschen. Dann schneiden Sie es mit einem speziellen Gemüseschneider mit dünnen Platten von etwa 2 mm Dicke. Fügen Sie das Pflanzenöl hinzu und geben Sie es dem Geschmack des Gewürzes, vorsichtig mischen Sie es mit Ihrer Hand, so dass die Kartoffelplatten von allen Seiten vollständig mit Fett bedeckt sind. Wir decken das Backblech mit Backpapier, fetten mit Pflanzenöl und verteilen die Kartoffelscheiben. Wir stellen einen vorgeheizten Ofen auf und backen bei 200 Grad für etwa 20 Minuten. Einige Scheiben können früh gebräunt werden und sie auch herausziehen, Sie müssen sofort, damit sie nicht verkocht werden.

Wenn Sie denken, dass Kartoffelchips schädlich sind, dann schlagen wir vor, Auberginenchips zu versuchen, sie sind weniger kalorienreich und nützlicher.