Tasty knuspriger Teig mit Wodka für Chebureks

Nützliche Chebureks können nicht angerufen werden. Aber Geschmack Geschmack von ihrer Verkostung ist mit nichts vergleichbar. Besonders verlockend sind Produkte aus knusprigem Teig, die durch Zugabe von gewöhnlichem Wodka dazukommen . Zwei Varianten dieses Tests für Chebureks werden unten in unseren Rezepten vorgeschlagen.

Der köstlichste Teig mit Wodka auf chebureks mit Blasen - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Die Besonderheit dieses Tests für Chebureks in seiner Pudding. Aus diesem Grund wird es bei der Verarbeitung nachgiebig und plastisch erhalten und trägt auch zur Herstellung von knusprigen Produkten mit einer sprudelnden Kruste bei.

Bereiten Sie also das abgekochte Wasser in einem Topf mit gereinigtem Wasser auf, lösen Sie Salz darin, geben Sie raffiniertes Pflanzenöl hinein und geben Sie etwa ein halbes Glas gesiebtes Weizenmehl hinein. In diesem Fall wird die Masse mittels eines Metallhalos intensiv kontinuierlich gemischt, bis sie eindickt und wir eine gleichmäßige Konsistenz und Auflösung aller Mehlklumpen erreichen. Wir geben den erhaltenen Pudding bei Raumtemperatur vollständig abkühlen und gehen dann erst zur nächsten Stufe.

Wir schieben die gebrühte Masse in eine Schüssel, die zum Mischen geeignet ist, fügen ein Hühnerei hinzu, gießen den Wodka hinein und sieben das Mehl. Wir machen das Kneten zuerst mit einem Löffel und beenden es mit den Händen, um eine dichte und nicht klebrige Textur zu erhalten, indem wir zusätzliches Mehl in kleinen Portionen hinzufügen.

Wenn das gewünschte Ergebnis erreicht ist, lasse den mehligen Klumpen eine Stunde lang unter dem Film liegen und fahre dann mit der Bildung der Chebureks fort.

Rezept für Teig mit Wodka für leckere knusprige Chebureks

Zutaten:

Vorbereitung

Dieses Rezept für Chebureks mit dem Zusatz von Wodka schlägt schnelleres Kochen vor und enthält keine Eier und raffiniertes Öl. Der Geschmack hat keinen negativen Einfluss - es bleibt oben, aber die offensichtlichen vorübergehenden und materiellen Einsparungen erfordern mehr Anstrengung und Agilität, wenn Sie den Teig ausrollen und Produkte daraus formen.

Einen solchen Teig so zubereiten, dass man das gesiebte Mehl mit Salz und Zucker mischt und warmes Wasser und Wodka hinzufügt. Jetzt kneten wir alles sorgfältig, bis eine dichte, nicht klebrige und elastische Textur erreicht ist. In einer Stunde, wenn der Teig infundiert ist, wird es möglich sein, mit der Bildung von Produkten fortzufahren.