Canape - eine einfache und köstliche Vorspeise, deren korrekte Präsentation jedes Bankett oder Buffet schmücken wird. Die richtigen Canapés sind genau auf einen Bissen ausgelegt und stellen einen Aperitif oder einen Snack für Alkohol in Form einer Scheibe Brot mit Ihrer Lieblingsessenbasis (Fleisch, Fisch, Gurken) dar.
Eine der beliebtesten Arten von Canapés ist Canapé mit Schinken, die Zutaten für einen solchen Snack sind normalerweise immer im Kühlschrank und die Kochzeit dauert 5 bis 10 Minuten. Die köstlichsten Canapé-Rezepte mit Schinken werden in diesem Artikel behandelt.
Canape mit Käse und Schinken
Canape mit Käse und Schinken, im rustikalen Stil zubereitet, wird Sie trotz seines einfachen Aussehens mit einem ungewöhnlichen Geschmack überraschen.
Zutaten:
Zum Auftanken:
- Frischkäse - 120 g;
- saure Sahne - 2 EL. Löffel;
- Dijon-Senf - 1 EL. Löffel.
Für die Basis:
- Baguette;
- Schinken oder Salami;
- Gurken, Oliven, Paprika.
Vorbereitung
Käse, saure Sahne und Senf mit einem Mixer vermischen. Wir legen das Gewicht auf eine dünne Baguettescheibe, die auf Wunsch vorgebraten werden kann. Den dünn geschnittenen Schinken oben verteilen. Unsere Canapes sind mit Scheiben von Paprika, Gurken oder Oliven dekoriert.
Canape am Spieß mit Schinken
Spieße bei der Zubereitung von Canapes werden normalerweise verwendet, um dem Gericht ein originelles Aussehen zu geben, und unsere Canapés am Spieß mit Schinken, Garnelen und Ei werden Sie nicht nur mit einer interessanten Portion, sondern auch mit einem ebenso interessanten Geschmack überraschen.
Zutaten:
- Schwarzbrot;
- Garnelen - 250 g;
- Wachtelei - 4 Stück;
- Schinken - 300 g;
- Oliven ohne Samen.
Vorbereitung
Kochen und putzen, Garnelen und Wachteleier, letztere in Kreise geschnitten. Wir legen Stücke von Schinken und Eiern auf eine dünne Scheibe Brot, dann setzen Sie den Spieß und legen Sie zuerst den Kopf der Garnelen, dann - die Olive, und dann den Schwanz. Holen Sie sich originelles und leckeres Canapé. Guten Appetit!
Canape mit Parmaschinken
Das klassische Paar des norditalienischen Schinkens gilt als Melone und Feige. Wir schlagen vor, uns mit Canapés mit Parmaschinken zu verwöhnen, ohne die "Klassiker des Genres" zu verletzen.
Zutaten:
- Parmaschinken - 150 g;
- Weichkäse (jeder, ideal - Ziege) - 120 g;
- Schnittlauchzwiebel - 1 Bund;
- Feigen - 3-4 Stück;
- Kirschtomaten - 6 Stück;
- Olivenöl;
- Baguette.
Vorbereitung
Tomaten werden halbiert und leicht in Olivenöl gebraten. Die Feige ist in 4 Teile geschnitten, wir entfernen die Schale. In einer separaten Schüssel den Frischkäse, Schnittlauch und einen Esslöffel Olivenöl vermischen. Auf das Schneidebrett eine Scheibe Schinken geben, von oben (mit der Kante) einen Esslöffel Käsemischung geben, dann geröstete Tomate und geschälte Feigen. Wir wickeln es ein. Wir servieren auf Toast mit Olivenöl und Honig.