Wenn Sie auf die Anzahl der Sellerie Fans zurückzuführen sind, dann versuchen Sie, die Rezepte Kochen Husten Sellerie zu implementieren, die wir weiter beschreiben werden.
Salat mit gestielter Sellerie - Rezept
Selleriestangen sind unglaublich lecker frisch, besonders wenn Sie sie mit grünen Äpfeln kombinieren. Verwenden Sie diese klassische Kombination noch einmal, entschieden wir uns im Rahmen dieses Salats.
Zutaten:
- Zitronensaft - 35 ml;
- Dijon-Senf - 35 g;
- Honig - 35 ml;
- Olivenöl - 115 ml;
- ein paar Stangen Sellerie;
- Äpfel sind grün - 2 Stück;
- Walnüsse - 85 g.
Vorbereitung
Bereiten Sie Salatdressing vor, zuerst schlagen Sie die ersten drei Bestandteile zusammen, dann fangen Sie an, Olivenöl ihnen zu gießen, weiter aktiv zu peitschen. Den Sellerie und den Apfel schneiden, den Salat mit Senfsauce würzen und vor dem Servieren mit Nüssen bestreuen.
Zubereitung von Sellerie Sellerie für den Winter - Rezept
Zutaten:
- ein Bündel gesalzener Sellerie;
- Erbsenpfeffer - 3 Stück;
- Salz - 30 g;
- Zitronensaft - 15 ml.
Vorbereitung
Teilen Sie die gewaschenen Selleriestangen in Stücke, die bequem in ein Glas gelegt werden. Blanchieren Sellerie in kochendem Salzwasser für ein paar Minuten. Bereiten Sie die Salzlake vor, indem Sie Salz in das kochende Wasser geben und Zitronensaft und Erbsen-Pfefferkörner hinzufügen. Den Inhalt der heißen Salzlösung in die vorbereiteten Dosen gießen und alle 20 Minuten vor dem Rollen pasteurisieren.
Gerösteter Sellerie
Zutaten:
- Maisöl - 25 ml;
- Peperoni - nach Geschmack;
- Sojasauce - 35 ml;
- Selleriestangen - ein Bündel.
Vorbereitung
Die Butter darin verteilen, die scharfe Paprika darin anbraten und die in Streifen geschnittenen Stangen Sellerie darauf legen. Stir, braten Sie die Stiele in heißem Öl für 3 Minuten, dann gießen Sie die Sojasauce und warten Sie eine weitere Minute. Die Stiele warm servieren.
Was mit Sellerie kochen?
Zutaten:
- Zwiebel - 85 g;
- Knoblauchzähne - 2 Stück;
- Kartoffeln - 115 g;
- Brühe - 1,3 l;
- Selleriestangen - 640 g;
- Zitronensaft - 15 ml.
Vorbereitung
Um diese Suppe mit zartem, raffiniertem Geschmack zu machen, Zwiebeln und Sellerie schneiden, bis sie weich sind, gehackte Kartoffeln und Knoblauch hinzufügen und nach einer halben Minute alles mit Brühe füllen. Die Suppe kochen, um die Kartoffeln weich zu machen, und dann mit einem Mixer schlagen und mit Zitronensaft vor dem Servieren abschmecken.