Buchweizenbrei ist ein nahrhaftes, aber gleichzeitig elementares einfaches Gericht, das als Beilage zu allem passt. Wir werden Ihnen heute sagen, wie köstlich es ist, Buchweizen zu kochen und womit man es füttern kann!
Wie man einen köstlichen Buchweizen kocht?
Zutaten:
- Buchweizengrütze - 1 Stück;
- Wasser - 2 Stück;
- Salz - nach Geschmack;
- Butter - 20 g.
Vorbereitung
Wie lecker, bröckeligen Buchweizen zu kochen? Also spülen Sie die Kruppe aus und drehen Sie sie zu einem kleinen Sieb um, damit das Wasser vollständig ablaufen kann. Dann calcinieren wir es in einer trockenen Pfanne unter ständigem Rühren, bis es zu knistern beginnt. Jetzt nehmen wir einen kleinen Kazanok, schieben den Rumpf darauf und füllen ihn mit Salzwasser. Wir legen das Geschirr auf ein starkes Feuer, bringen den Inhalt zum Kochen und reduzieren die Flamme. Wir bereiten den Brei unter dem Deckel vor, bis die Flüssigkeit vollständig verschwunden ist. Jetzt nehmen wir vom Teller, wir genießen köstlichen Buchweizen mit Butter und dienen als Beilage zu einem Fleisch- oder Fischgericht.
Das Rezept für einen köstlichen Buchweizen in einem multivariaten
Zutaten:
- Buchweizen - 2 Stück;
- Wasser gefiltert - 4 Artikel;
- frische Champignons - 200 g;
- Birne - 1 Stück;
- Butter - 25 g;
- Pflanzenöl - nach Geschmack;
- Zwiebelgrün - nach Geschmack.
Vorbereitung
Um einen köstlichen Buchweizen mit Pilzen in multivariaten Champignons vorzubereiten, zu waschen, zu verarbeiten und in Platten zu schneiden. Wir reinigen die Birne, kleine Fetzen. Jetzt nehmen wir das Multivark in das Netzwerk auf, stellen den "Back" -Modus und den Timer für 30 Minuten ein. Gießen Sie die Schüssel mit Pflanzenöl, setzen Sie die Zwiebeln und passer es etwa 15 Minuten vor dem Transparent. Dann Pilze hinzufügen, mit einem Deckel abdecken und bis zum Tonsignal kochen und das Regime beenden. Danach gießen wir den gut gewaschenen Buchweizen aus, füllen ihn mit Wasser, geben das Programm "Buchweizen" aus und schließen den Deckel. Nach dem Signal der Fertigstellung servieren wir das Gericht auf den Tisch, bestreuen es mit einer grünen Zwiebel und fügen eine Scheibe cremiges Öl hinzu. Und Sie können eine köstliche Sauerrahmsauce für Buchweizen machen, so dass das Gericht saftig und duftend wird.
Köstlicher Buchweizen mit Fleisch
Zutaten:
- Buchweizengrütze - 1 Stück;
- Wasser gefiltert - 2 Stück;
- Schweinefleisch Zellstoff - 500 g;
- Birne - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Gewürze;
- Butter - 10 g;
- Petersilie frisch - zum Feilen.
Vorbereitung
Um einen duftenden und köstlichen Buchweizen mit Fleisch zuzubereiten, bereiten Sie zuerst alle Zutaten zu. Schweinefleischbrei wird gewaschen, mit einem Handtuch getrocknet und in kleine Würfel oder Strohhalme geschnitten. Dann das Fleisch in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen, mit Gewürzen nach Belieben würzen und 10 Minuten eingeweicht lassen In dieser Zeit bereiten wir alle anderen notwendigen Produkte zu. Karotten werden gespült, gereinigt und auf einer mittelgroßen Reibe gerieben. Gereinigte Birne zerkleinertes dünnes Stroh. Bratpfanne wird gut mit Öl gewärmt, wir legen Fleischstücke aus und braten sie auf mäßigem Feuer unter Rühren mit einem Spatel. Dann schieben wir das Schweinefleisch auf Papierservietten, und in die Pfanne schicken wir Gemüsesortiment und Passer