Viele Gärtner sind sich der nützlichen Eigenschaften von Topinambur (Erdbirne) bewusst und versuchen daher, ihre Früchte für den Winter zu bewahren. Püree, Saft, Salate aus dieser Pflanze helfen, eine Erkältung zu heilen und die Immunität zu verbessern. Es ist ausreichend frostbeständig und beginnt im Spätherbst Früchte zu sammeln . Und dann müssen Sie die richtigen Bedingungen für die Speicherung schaffen. Wir werden Ihnen sagen, wie man Topinambur zu Hause aufbewahrt.
Wie kann man Topinambur für den Winter in der Wohnung halten?
Da die Pflanze keine Angst vor Kälte hat, kann sie auf dem Balkon, im Kühlschrank oder in der Speisekammer aufbewahrt werden. Deshalb können Bewohner von Hochhäusern auch nützliche Dinge liefern. Überlegen Sie, wie Sie Topinambur in einer Wohnung lagern können.
Nach der Ernte sollten Sie die Birnen vom Boden säubern und trocken wischen. Natürlich liebt Topinambur die Erde, also nehmen Sie einen Vorratsbehälter und füllen Sie ihn mit einer Erdschicht aus dem Garten, in dem die Topinambur wuchs. Danach legen Sie die Birnen und bedecken Sie sie mit einer kleinen Sandschicht. Jetzt müssen Sie darüber nachdenken, wo Sie die Kisten (Körbe) mit Topinambur platzieren. Sie können auf dem Balkon platziert werden, aber es ist wichtig, dass die Temperatur mindestens fünf Grad unter Null ist. Wenn die Temperatur niedriger ist, dann überlegen Sie, wie man Topinambur im Haus lagern kann. Wählen Sie einen kühlen Platz und decken Sie ihn mit einem losen Tuch ab, um ihn vor Licht zu schützen.
Sie können auch Birnen in den Gefrierschrank stellen. Die Frage, wie man Topinambur im Kühlschrank lagern kann, ist sehr einfach. Falte dazu Beutel oder hermetische Schalen und lege sie in die Kamera. Aber es gibt in dieser Methode ein Minus - Topinambur wird nicht länger als einen Monat gelagert.
Wie kann Topinambur im Keller gelagert werden?
Der Keller ist eine ideale Umgebung für die Lagerung von Erdbirnen im Winter. Lass uns
Sie können die Birnen putzen und in Zellophanbeutel für die Lagerung im Keller aufbewahren, aber Topinambur ist wie im Kühlschrank nicht länger als einen Monat erlaubt und verliert ihre nützlichen Eigenschaften.