Wie man Austernpilze zu Hause anbaut?

Pilzliebhaber können sie nicht nur im Wald sammeln, sondern auch Häuser bauen. Sie können zuhause Ihren eigenen Austernpilz anbauen, der über hohe Nährwerte verfügt und ein umweltfreundliches Produkt ist.

Wachsende Pilze Austernpilz zu Hause erfordert keine besonderen Material- und Zeitkosten. Gleichzeitig zeichnen sich Austernpilze durch hohe Erträge aus. Mit einem speziellen Material - Myzel - erhalten Sie diese wunderbaren Pilze im Verhältnis 1: 3.

Daher kann diese Art von Aktivität sowohl für normale Pilzliebhaber als auch für diejenigen interessant werden, die sich ihr eigenes Geschäft aufbauen wollen.

Auf die Frage, wie man zu Hause Austernpilze anbaut, sollte man sich zunächst einmal Gedanken über den speziellen Raum machen, in dem man ihn wachsen lässt. Als solche Räumlichkeiten ist es möglich, einen Keller, eine Garage, ein Gewächshaus zu verwenden. Prämisse ist es wünschenswert, mit Bleichmittel vorzubehandeln.

Substrat für Austernpilze zu Hause

Sie müssen einen spezialisierten Myzelspeicher kaufen. Sie können ein Substrat selbst herstellen. Die Anteile sind wie folgt: 0,4 kg Mycel werden 10 kg Substrat hergestellt. Bei diesem Anteil beträgt der Austernpilz-Ertrag 8 kg.

Zur Herstellung des Substrats werden Weizen- oder Gerstenstroh, Sonnenblumenschalen, Buchweizenschalen, Maisstängel oder Maisstängel, Holzspäne verwendet. Rohstoffe müssen auf durchschnittlich 5 cm zerkleinert werden.

Vorbereitetes Substrat sollte 1,5-2 Stunden gekocht werden. Dann das Wasser abgießen und auf 25-28 ° C abkühlen lassen. Das Substrat muss befeuchtet werden, aber nicht zu viel. Wenn es gequetscht wird, sollte Wasser nicht fließen, nur das Erscheinen einiger Tropfen ist zulässig.

Dann ist es möglich, die Mischung des Substrats mit Mycel in Polyethylenbeuteln zu verpacken. Sie werden vorgewaschen und 2 Stunden in einer zweiprozentigen Kalklösung stehen gelassen. Danach wird das Mycel, gemischt mit dem Substrat, in die Beutel gegeben. Pakete sind gebunden, Löcher sind in ihnen in einem Abstand von etwa 15 cm durchbohrt.

Wie wachsen Austernpilze zu Hause?

Vorbereitete Pakete werden für 10-15 Tage im Raum gelassen. In dieser Inkubationszeit wird ein Mycel gebildet. Gleichzeitig ist es notwendig, das optimale Temperaturregime beizubehalten - 18-22 ° C. Mehrmals am Tag muss der Raum belüftet werden.

Nach dem Ende der Inkubationszeit beginnt die Fruchtperiode. Damit es gut geht, ist es notwendig, angemessene Bedingungen zu gewährleisten:

Innerhalb von zwei Wochen wird die erste Partie der Champignonernte gesammelt. Die Auster kann mit einem Messer geschnitten werden, aber es ist ratsam, darauf zu verzichten und die Pilze zu verdrehen.

Nach der Sammlung von Pilzen, zwei Wochen im Raum halten die Temperatur 10-12 ° C. Zu dieser Zeit wird die zweite Ernte gebildet. Insgesamt können Sie 4 Lose Austernpilze sammeln.

Wenn Sie eine Frage haben, wie man Austernpilze im Winter anbaut, dann sollte beachtet werden, dass sie das ganze Jahr über angebaut werden können. Die Hauptsache zur gleichen Zeit ist, alle oben genannten Bedingungen (über Temperatur, Licht, Feuchtigkeit und Lüften) zur Verfügung zu stellen.

Pakete mit der verwendeten Mischung aus Myzel und Substrat können als Dünger verwendet werden.

Wenn Sie wissen, wie die Austernpilze zu Hause gedeihen, haben Sie die Möglichkeit, ständig eine reiche Ernte dieser Pilze zu erhalten.