Nicht nur diejenigen, die in der Rohkostproduktion tätig sind, sind nützliche gekeimte Getreidekörner. Viele haben von den Vorteilen von Weizen gehört, aber nur wenige haben davon gehört, ob es möglich ist, Hafer zu keimen und dann zu essen.
Es stellt sich heraus, dass junge Sprossen, die einen wahren Schatz von nützlichen Substanzen enthalten, allen Menschen gezeigt werden, aber nicht im Moment der Verschlimmerung von Magen-Darm-Erkrankungen. Um schnell ein Fertigprodukt zu bekommen, müssen Sie wissen, wie man Hafer zu Hause keimen kann.
Wie geht es schnell und richtig?
Vor dem Aufwachsen von Hafer für Lebensmittel, muss es von Ablagerungen gereinigt und mehrmals gründlich unter fließendem Wasser gespült werden. Normalerweise nehmen Sie nicht mehr als ein Glas Getreide, weil Sämlinge mit der Zeit ihre marktfähige Erscheinung verlieren, was bedeutet, dass Sie nicht zu viel nehmen müssen.
Das Getreide sollte etwa 8 Stunden lang mit kaltem Wasser gegossen werden, danach wird das Wasser abgelassen und der Hafer wird zum Trocknen und Lüften auf das Handtuch gestreut. Ein paar Minuten und er ist bereit für einen verantwortungsvollen Test - das Korn wird in einen flachen Behälter gegeben und alle 12 Stunden wird es in fließendem Wasser gewaschen, so dass sich Schimmel nicht bildet.
Tablett mit Haferflocken sollte entfernt von Sonnenlicht entfernt werden, so dass es nicht austrocknet, aber nicht an einem zu dunklen Ort, die ideale Temperatur wird 21 ° C sein
Einige zwei oder drei Tage werden vergehen, und Sie werden überrascht sein, kleine, sprießende Sprossen zu finden. Es ist sehr wichtig, sie nicht herauswachsen zu lassen - die optimale Länge des Sprosses beträgt bis zu 1 cm. Zur Lagerung wird das gekeimte Korn erneut gewaschen, getrocknet und in den Kühlschrank gegeben.
Hafersämlinge können sowohl in reiner Form als auch als Zusatz zu Salat und anderen Gerichten, jedoch ohne Wärmebehandlung, konsumiert werden.
Wie man Hafer für eine Katze anbaut?
Haustiere, die nicht frei laufen, profitieren auch von der Vitamintherapie in Form von gekeimtem Hafer. Dafür werden die entkernten Körner nicht sofort entfernt, sondern sie wachsen zu grünen Trieben auf, die die Katze gerne frisst. Damit die Grüns intensiver wachsen können, ist es möglich, Sägemehl oder einfachen Gartenboden in den Behälter zu gießen.