Alle Menschen verwenden in ihrer Ernährung verschiedene Getreidearten: Buchweizen, Reis, Hirse usw. Aber Reis ist am populärsten, da es nicht nur Nahrung, sondern auch ein Teil der Kultur der meisten Weltbevölkerung ist. Wenn man weiß, wie Weizen angebaut wird, ist es immer noch bekannt, wie Reis für die meisten Menschen bleibt unbekannt, weil es in fernen asiatischen Ländern passiert. Trotz der Tatsache, dass Reis von verschiedenen Arten ist, aber die Technologie für den Anbau ist für sie fast identisch.
In diesem Artikel erfahren Sie, wie die Pflanze aussieht wie Reis, wo und wie er wächst.
Pflanzen Reis
Reis ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Getreide, wächst und erbringt eine gute Ernte in einem tropischen und gemäßigten Klima. Es hat ein Pelzwurzelsystem, das Lufthohlräume hat, die den Zugang zu Sauerstoff in geflutetem Boden ermöglichen. Ein Reisbusch wird aus mehreren aufrecht stehenden oder aufrecht stehenden knotigen hohlen Stämmen mit einer Dicke von 3 bis 5 mm in der Höhe bis zu 5 m gebildet.
Reisanbaugebiete
Fast alle Länder in Asien (China, Indien, Thailand, Japan, Indonesien) haben seit mehr als fünftausend Jahren Reis angebaut, und in europäischen Ländern nur etwa 6 Jahrhunderte. In den Ecken der Welt wächst Reis verschiedener Sorten:
- Langkornreis - Asien, Australien, Nord- und Südamerika;
- mittelkörniger Reis - Spanien, Italien, USA, Burma und Australien;
- Rundkornreis - Italien, Russland, Ukraine, China und Japan;
- Wildreis - die Region der Großen Seen, an der Grenze zwischen den USA und Kanada;
- roter Reis - der Süden Frankreichs;
- schwarzer Reis - Tibet (China);
- Kamolino - Ägypten, an der Mündung des Nils;
- Basmati - Provinz Punjab, im Norden Indiens und Pakistans am Fuße des Himalaya;
- Jasmin - Bergregionen von Thailand.
Reisanbaubedingungen
Reis kann sowohl auf flachem Boden, überflutetem Wasser als auch auf trockenen Feldern angebaut werden, wie gewöhnliche Getreidekulturen. Zu diesem Zweck erstellen Sie Felder der folgenden Typen:
- Kontrollen - flache Felder oder Terrassen auf Hügelspalten, umgeben von Dämmen oder Wällen, um Wasser zu halten;
- Liman - ein Abschnitt des schlammigen Bodens in der Nähe von Flüssen, wird während der Hochwasserzeit an ihnen angebaut;
- Trockenboden - werden in Gebieten mit einem großen jährlichen Niederschlag verwendet.
Um Reis anzubauen, braucht man gutes Sonnenlicht. Je länger der Lichttag, desto schneller reift die Ernte.
Es empfiehlt sich, die Felder auf lehmigen, lehmigen, schluffigen und leicht sauren fruchtbaren Böden anzuordnen. Um eine gute Reisernte zu erhalten, empfiehlt es sich, nach Alfalfa und Klee zu pflanzen und alle 2-3 Jahre den Landeplatz zu wechseln.
Technologie des Reisanbaus
Wenn beim Reisanbau am Liman und den trockenen Rändern viel von den Wetterbedingungen abhängt, dann wird bei Kontrollen der gesamte Prozess von einer Person kontrolliert, so dass diese Methode für fast 90% des gesamten Reises verwendet wird.
Dies geschieht folgendermaßen:
- Mit Hilfe von speziellen Nestern werden Keimlinge aus Reissamen gezogen. Die optimale Temperatur hierfür beträgt 13-16 ° C.
- Die erhaltenen Sämlinge werden auf den Scheck gepflanzt.
- Nach ein paar Tagen wird das Gebiet der Kontrolle allmählich überschwemmt, so dass der maximale Wasserstand nicht weniger als 13-15cm beträgt. Reis
wächst gut bei einer Temperatur von 25-30 ° C. - Um das Unkraut zu säubern, wird das Wasser von der Kontrolle abgesenkt und nach Beendigung der Arbeit wird es wieder aufgefüllt. Die Säuberung wird nur manuell durchgeführt.
- Um das Land vor der Ernte vollständig zu reifen und zu trocknen, fällt das Wasser von den Feldern, wenn die grünen Stängel des Reises gelb werden.
Als Ergebnis einer solch schwierigen Kultivierung erhält eine Person ein sehr nützliches und notwendiges Getreide in der Ernährung, das zur Senkung des Cholesterinspiegels verwendet wird, mit Diäten und sogar Vegetariern .